1. 茶葉沒(méi)打開(kāi)會(huì)過(guò)期嗎能喝嗎
不知道以存放的茶葉是什么品種。如果存放的綠茶、黃茶之類(lèi)非發(fā)酵茶葉,這種茶葉常溫下很容易變質(zhì),存放5年肯定不能喝。如果存放的是普洱、紅茶等發(fā)酵茶,密封5年只要保存完好沒(méi)有霉變,這種茶是可以沖泡喝的。
像普洱茶這種品種是可以長(zhǎng)期保存的,像保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)10到20年的普洱茶和磚茶等。其余品種茶葉應(yīng)特別注意儲(chǔ)存條件,以免發(fā)霉變質(zhì)。
2. 茶葉過(guò)期了喝了沒(méi)事吧
茶葉過(guò)期了不能喝。
原因:茶葉過(guò)期很容易產(chǎn)生很多霉菌,里面的成分也會(huì)改變,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都流失了。如果把過(guò)期的茶葉進(jìn)行沖泡,浸泡在水里,溫度下降之后,細(xì)菌就會(huì)腐蝕泡爛了的茶葉,產(chǎn)生微生物,對(duì)人體的健康存在威脅。
如何判斷茶葉是否過(guò)期:
發(fā)霉,或者出現(xiàn)變味,茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡。此外,看茶葉包裝上的保質(zhì)期,如果是散裝茶葉,盡量在18個(gè)月之內(nèi)飲完。
3. 茶葉過(guò)期了就不能喝了嗎
茶葉是一種天然的制成品,通過(guò)層層加工,干燥制成。但是如果茶葉過(guò)期了,就會(huì)慢慢變濕,產(chǎn)生霉菌。茶葉過(guò)期了還能喝嗎?
過(guò)期了的話最好就別喝了。因?yàn)椴枞~過(guò)期了,就會(huì)慢慢濕潤(rùn),產(chǎn)生很多霉菌,里面的成分就會(huì)改變,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也流失了。
如果把過(guò)期的茶葉進(jìn)行沖泡,浸泡在水里,溫度下降之后,細(xì)菌就會(huì)腐蝕泡爛了的茶葉,產(chǎn)生微生物,對(duì)人體的健康存在威脅。
所以,過(guò)期的茶葉最好就不要喝。 茶葉的保質(zhì)期茶葉也是有保質(zhì)期的,不過(guò)與茶葉的品種有關(guān)系,不同品種的茶葉,它的保質(zhì)期是不相同的。
影響茶葉品質(zhì)的主要因素有光線,溫度和濕度。
如果儲(chǔ)存的方法正確,能消除或者降低這些因素,這樣的話茶葉就可以長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)。
但是普通的茶葉,還是新鮮的好點(diǎn)。
例如綠茶,在正常的溫度下存放,一般保質(zhì)期是一年。
比如武夷巖的茶葉,存放時(shí)間長(zhǎng)了,反而滋味甘厚,香氣濃郁。
還有云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,有十年到二十年的保質(zhì)期。
很多品種的茶葉,只要正確存放好,不但不會(huì)變質(zhì)過(guò)期,甚至還可以提高茶葉的品質(zhì)。怎樣判斷茶葉的保質(zhì)期發(fā)霉,或者出現(xiàn)變味,茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡。
另外,就是看茶葉包裝上的保質(zhì)期。
如果是散裝茶葉的話,要盡量在18個(gè)月之內(nèi)飲完。過(guò)期茶葉的用處1:除濕除臭。
把過(guò)期的茶葉放一點(diǎn)在容器里面,放在抽屜或者冰箱里,可以幫助吸收濕氣,去除異味,還會(huì)散發(fā)淡淡的茶香。
2:肥料。
把過(guò)期的茶葉泡開(kāi),再倒到植物花盆中,可以促進(jìn)植物生長(zhǎng),是一種簡(jiǎn)單而且省錢(qián)的肥料。
3:制作枕頭或者香包。
如果有過(guò)多的過(guò)期茶葉,可以用茶葉制作枕頭,如果比較少,可以做成香包,隨處聞到茶香。以上就是過(guò)期的茶葉還能不能喝的詳細(xì)內(nèi)容了,以后大家泡茶的時(shí)候就要注意了哦。
4. 沒(méi)打開(kāi)的茶葉會(huì)過(guò)期嗎
茶葉過(guò)期了沒(méi)開(kāi)封不能喝,茶葉屬于食品,有保質(zhì)期限,過(guò)期后茶葉的內(nèi)含物質(zhì)如茶多酚、維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等已經(jīng)流失,飲用口感極差,且茶葉一旦過(guò)期,易滋生細(xì)菌,發(fā)生霉變,飲用會(huì)引發(fā)不安全因素,因此茶葉過(guò)期了即使沒(méi)開(kāi)封也不能喝。
茶葉過(guò)期了沒(méi)開(kāi)封還能喝嗎
各類(lèi)茶葉的保存期限:
1.綠茶
綠茶講究“鮮”字,所以,新茶出來(lái)放置半個(gè)月或一個(gè)月之后就可以喝了。綠茶,不發(fā)酵,保存的要求更高,稍保存不當(dāng)就會(huì)變黃,變黃后香氣和口感就大打折扣了。
綠茶的保質(zhì)期最短,因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵所以需要更高的保存要求。一般來(lái)說(shuō),常溫下保質(zhì)期在1年左右,如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、9個(gè)月就開(kāi)始出現(xiàn)枯黃,又有些變味了。
如放置冰箱冷凍或冷藏保存的話,保質(zhì)期的時(shí)間可以延長(zhǎng)到18個(gè)月左右。
2.黃茶
黃茶,制作工序上比綠茶多了一道悶黃工序,是最低調(diào)最沒(méi)有存在感的茶,現(xiàn)今市面上比較少見(jiàn)賣(mài)黃茶。
黃茶和綠茶的品飲時(shí)間差不多,當(dāng)年喝才更能體現(xiàn)它的品質(zhì)特點(diǎn)。
其保質(zhì)期并沒(méi)有因?yàn)閻烖S而有什么大的長(zhǎng)進(jìn)。1年左右,也就差不多了。
茶葉過(guò)期了沒(méi)開(kāi)封還能喝嗎
3.白茶
白茶是輕微發(fā)酵茶,制作工序簡(jiǎn)單,保持了茶葉最原始的滋味,素有“一年茶三年藥七年寶”的美稱(chēng)。
白茶當(dāng)年喝,偏涼性,而且藥性不明顯,所以,最好是放到一定年份再喝,性質(zhì)轉(zhuǎn)溫,口感醇厚,藥性也更明顯。
儲(chǔ)存年份越久價(jià)值和口感不降反升,當(dāng)然這是指存放得當(dāng)?shù)那闆r下,保存不當(dāng)?shù)脑?,再好的茶也成渣?/p>
5. 茶葉沒(méi)打開(kāi)會(huì)過(guò)期嗎能喝嗎有毒嗎
沒(méi)有開(kāi)封茶葉的存放時(shí)間是要根據(jù)茶葉種類(lèi)的不同而定的。綠茶、黃茶、花茶能存放1年,紅茶、烏龍茶能存放1~3年,白茶、黑茶、普洱茶則能存放幾十年的時(shí)間。另外沒(méi)有開(kāi)封的茶葉在存放時(shí)要比已經(jīng)開(kāi)封茶葉的方便一些,只需保持避光、干燥、干凈即可。
6. 茶葉沒(méi)打開(kāi)會(huì)過(guò)期嗎能喝嗎能放多久
未開(kāi)封綠茶放置三年后不可以喝,綠茶是未經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶品,是采摘鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥工藝制成,成品綠茶保質(zhì)期一般為12~18個(gè)月,在保質(zhì)期內(nèi)茶品的色、香、味可充分展現(xiàn),而超過(guò)保質(zhì)期的綠茶,容易受到氧化反應(yīng),從而發(fā)生變質(zhì)或霉變,因此放置三年后不能飲用。
一般而言,綠茶的保質(zhì)期在12~18個(gè)月左右,如果你想嘗到綠茶的鮮味,最好是在當(dāng)年飲用完。
因?yàn)榫G茶屬不發(fā)酵茶,在制作工藝上保留了較多的茶葉原生物質(zhì),而喝綠茶主要在于一個(gè)“鮮”字,其保質(zhì)期相對(duì)其他茶葉較短,稍保存不當(dāng)就容易變黃,所以綠茶的保存要特別注意。
綠茶對(duì)保存的要求很高,一般來(lái)說(shuō),原料越嫩的綠茶需用冰箱保存,若保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、3個(gè)月就開(kāi)始發(fā)黃變味了。
也有一些原料稍老的綠茶可放于常溫下,如果想喝綠茶的鮮爽和特有的豆香、板栗香,還是需盡快喝掉,盡量在保質(zhì)期內(nèi)完成飲用,當(dāng)然提前飲用更佳。
而對(duì)于超過(guò)保質(zhì)期時(shí)間比較短的綠茶,可根據(jù)茶品實(shí)際情況,決定是否飲用,如有明顯變質(zhì)、變味、潮濕、發(fā)霉等,應(yīng)立即停止飲用,當(dāng)然這是下下策,在保質(zhì)期內(nèi)或者提前飲用才是最佳選擇。
7. 沒(méi)有開(kāi)口的茶葉過(guò)期了能喝嗎
過(guò)了保質(zhì)期的茶不可以喝,茶葉屬于傳統(tǒng)飲品,有合理的保質(zhì)期,茶分為黑茶、紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶六大類(lèi),保質(zhì)期各不相同,但都必須在保質(zhì)期內(nèi)或提前用完,而茶葉一旦過(guò)期,則風(fēng)味、香氣流失,不再具有飲用價(jià)值,且容易滋生細(xì)菌,因此過(guò)期茶不能喝。
一般來(lái)說(shuō),產(chǎn)品都有保質(zhì)期,茶葉作為飲用食品,自然也是一樣。所以關(guān)于保質(zhì)期這個(gè)說(shuō)法,其實(shí)是來(lái)自于官方標(biāo)準(zhǔn),即國(guó)家的食品標(biāo)準(zhǔn)。相當(dāng)于說(shuō),你要生產(chǎn)這種產(chǎn)品,就一定要有像生產(chǎn)日期、保質(zhì)期這樣的數(shù)據(jù)。茶
我們購(gòu)買(mǎi)茶葉(正規(guī)茶葉)時(shí),也會(huì)看見(jiàn)一些茶葉包裝袋或者包裝盒上看到的保質(zhì)期,但這只是一個(gè)官方的參考數(shù)字。
包裝上的保質(zhì)期只是一個(gè)參考,當(dāng)然我們必須在保質(zhì)期內(nèi)完成飲用,最好還是盡量在買(mǎi)到茶葉后3個(gè)月內(nèi)飲用完成,尤其是講究鮮味的綠茶。
而普洱茶、黑茶、白茶除外,因?yàn)樗麄兛梢蚤L(zhǎng)期存放。
為了最佳的口感,茶葉在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的,但茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存,保存不好的茶沒(méi)過(guò)保質(zhì)期也可能提前變質(zhì),對(duì)于提前過(guò)期的茶葉則也不能喝,
另外還有一些茶葉是過(guò)了保質(zhì)期的,但茶葉品質(zhì)還算湊合,沒(méi)有變質(zhì),這種情況也是可以喝的,但是不怎么建議,因此茶葉是講究滋味、香氣的飲品,所以盡早在品飲期完成飲用,才是最好的解決方案。
不要等到茶葉 變質(zhì)的時(shí)候,采取考慮能不能喝,而是盡量保證在保質(zhì)期內(nèi),或提前飲用完。
8. 茶葉過(guò)期了幾天沒(méi)開(kāi)封還能喝嗎
提供一個(gè)經(jīng)驗(yàn),我現(xiàn)在還在用!
先選擇一個(gè)平底鍋,一定不要有油,干凈,放在火上加熱,至微燙手,關(guān)閉火,放入綠茶,用手反復(fù)炒制,涼時(shí),加熱至微燙手時(shí)關(guān)火!反復(fù)幾次,迅速放入密封袋,封閉放置,防止吸潮,放3個(gè)月,即可按紅茶方式沏茶,味道別有洞天!
9. 茶葉封閉了,沒(méi)打開(kāi)過(guò),過(guò)期了可以喝嗎
真空包裝的茶葉可以是2個(gè)月~24個(gè)月不等,而散裝茶葉保質(zhì)期就更短。對(duì)一般的茶類(lèi),還是新鮮些比較好。如綠茶在低溫下一般為一年左右茶葉過(guò)期,影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度等方面;如果存放方法得當(dāng),降低或消除以上因素,則茶葉可延長(zhǎng)保存時(shí)間而不變質(zhì)。相反,如果保存溫度增加或沒(méi)有封閉那么茶葉過(guò)期時(shí)間就大大縮短,所以茶葉多久過(guò)期的前提是保存,然后才是各類(lèi)茶的保存期限。