1. 茶葉不泡水吃好嗎為什么

茶葉是可以吃的，由于茶葉屬于粗纖緯物質(zhì)，因此對腸胃有一定的清潔作用。有一定的排毒養(yǎng)顏功效。同時還具有去除口臭的作用，可以保持口氣清新茶香，耶～！但是不建議刻意的去吃?？醋约旱男那楹土?xí)慣咯。湖南人就有吃茶葉的習(xí)慣，所以美女還是不少的，呵呵呵。

一般用開水泡過的茶葉呈弱堿性，吃多了會中和胃酸，降低食欲，導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)這個壞處的前提是你吃了100克以上的茶葉（大約是滿滿的一杯）。

2. 茶葉不能一直泡水

茶葉可以多次沖泡，從營養(yǎng)接收上來說，袋裝茶最好沖泡1次，散裝茶則別高出3次。茶葉都有一個配合點(diǎn)，茶葉中的維生素、氨基酸、茶多酚、咖啡堿等因素，第一次沖泡后，就有80%被浸出，中國十大名茶，第二次沖泡后，95%以上都已被浸出。經(jīng)三次沖泡后，根基到達(dá)全量浸出。

茶葉的嫩度抉擇茶葉的耐泡水平，一樣平常環(huán)境下，茶葉品格越好，可以沖泡的次數(shù)就越多。另外，茶類差異耐泡水平也紛歧。如綠茶，中國十大名茶，嫩度較高，沖泡次數(shù)不宜高出4次。像白茶、黃茶、青茶這些半發(fā)酵茶，可以沖泡5-7次。再如紅茶、黑茶這些全發(fā)酵茶，發(fā)酵水平較高，可以沖泡的次數(shù)更多。

3. 喝了不好的茶葉泡的水會怎樣

茶葉也是有保質(zhì)期的，保鮮期的時間一般是18個月內(nèi)的，要是存放的時間太長的話，就會很容易發(fā)霉的。茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉和鐮刀霉菌污染的結(jié)果，這些霉菌能產(chǎn)生菌青霉酸，、環(huán)氨酸等霉菌毒素，人喝了發(fā)霉變質(zhì)的茶葉，輕則引取頭暈、眼花、腹痛、腹瀉等中毒現(xiàn)象，重的則會導(dǎo)致肝、腎、腦等到重要器官的病變，經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)表明，變質(zhì)茶還有可能致癌。

4. 茶葉不泡水吃好嗎為什么會苦

親，一,可能你泡的時間太長了一般一杯茶泡上半分鐘到一分鐘就得喝,時間長了會苦.二,茶葉不好檔次不高的茶葉本身就很苦,沒有鮮爽,純的感覺如何判斷?要是泡的時間長發(fā)苦,多加水,這樣就不苦了,說明茶葉本身比較好,是你不會泡要是加水還苦,說明茶葉本身質(zhì)量一般.泡綠茶千萬不能用泡沸的水最好是涼一下,85度左右的水溫泡龍井比較合適,水溫過高,茶葉就燙熟了.味道反不好

5. 茶葉不泡水吃好嗎為什么會變質(zhì)

茶葉變質(zhì)的原因一、存放環(huán)境溫度過高

茶葉應(yīng)由低溫冷藏，這樣才有效減緩茶葉變褐及陳化，反而，存放的溫度越高，茶葉外觀色澤越容易變褐色。

茶葉變質(zhì)的原因二、茶葉水分含量超過5%

存放茶葉時應(yīng)避免潮濕的環(huán)境，因?yàn)槿绻枞~中的水分含量超過5%時，就會使茶葉品質(zhì)加速陳化，使茶葉色澤變質(zhì)。

茶葉變質(zhì)的原因三、氧氣

引起茶葉劣變的各種物質(zhì)均來源于氧化作用，所以茶葉不能存放有氧氣的地方。

茶葉變質(zhì)的原因四、光線直射

光線直射會對茶葉產(chǎn)生不良的影響，而且還會令茶葉容易褪色，茶葉品質(zhì)加速劣變。

一般家庭存放茶葉的方法是用塑料袋、鋁箔袋或者金屬罐存儲，有條件的最好可以使用冷藏或者冷凍庫保存。

6. 茶葉不泡開水吃會對身體有害么

茶葉泡著喝更好。一般像我們家里喝的碧螺春,鐵觀音。都是用熱水裝在茶壺里,然后泡開來喝的。

7. 茶葉不泡水吃好嗎為什么會發(fā)酸

我只是很難2016-12-10??口感發(fā)酸的問題很復(fù)雜，生茶熟茶都有可能出現(xiàn)這種情況，酸的程度也不盡相同。造成茶 品發(fā)酸的原因可能是產(chǎn)地和氣候的因素，可能是制作工藝問題，也可能是入倉存放問題。??一些 生茶中帶點(diǎn)酸，若酸味不重，有一種“梅子”味的感覺，則不妨一試;如果酸的感覺伴隨著其他不 良感受，諸如霉味、鎖喉等，這樣的茶就要小心;若在品陳茶或老茶的時候，有發(fā)酸口感，要特別 注意分辨口腔和喉嚨的感受，一旦感覺不好，就不要再試了。

8. 茶葉沒泡開水能喝嗎

沖泡烏龍茶、普洱茶等，必須用沸水沖泡。一般泡茶前還要用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。少數(shù)民族飲用磚茶，則要求水溫更高，需將磚茶敲碎，放在鍋中熬煮。近幾年比較流行的老白茶也可以煮著喝，風(fēng)味獨(dú)特。但不是所有茶葉都用沸水沖泡，有些原料細(xì)嫩的茶，就需要水沸騰后降降溫再沖泡。

9. 為什么不直接吃茶葉而要泡

　　茶葉，是世界品飲最廣的飲品，幾乎每個人都知道茶葉的主流使用方法是“泡飲”，而非直接食用。

　　古代人類直接含嚼茶樹鮮葉汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收斂性快感，久而久之，茶的含嚼成為人們的一種嗜好。隨著人類生活的進(jìn)化，生嚼茶葉的習(xí)慣轉(zhuǎn)變?yōu)榧逯?。后來，沖泡似乎更加便捷，泡飲一直廣泛沿用到了今天。

　　-茶葉沖泡的原理-

　　用沸水泡茶溫度高，茶葉可溶性物質(zhì)高溫下更加活躍而易溶于水，進(jìn)而析出茶葉滋味。水溫越高分子運(yùn)動越快，茶的滋味出來得越快、越多。

　　在我國，茶葉的飲用和食用大概經(jīng)歷了五次歷史變遷，沖泡這一方法是最晚才出現(xiàn)的。用蓋碗沖泡是適合很多茶類的飲用方法，但是把茶葉長時間悶在茶器中，即不能讓茶葉的香氣滋味完美呈現(xiàn)，也會造成濃度高品飲不適。

　　-茶葉沖泡：控制滋味析出速度-

　　茶葉中富含茶多酚、茶多糖、咖啡堿，以及多種氨基酸、維生素等成分，影響著茶湯的口感滋味。隨著茶葉在水中的時間延長，析出的內(nèi)含物越多，隨著時間加長，內(nèi)含物濃度加大，導(dǎo)致茶湯滋味加重。

　　因此，沖泡要點(diǎn)是滋味析出速度、濃度的控制。一般來說，內(nèi)含物質(zhì)高，水浸出物高（云南大葉種）的茶葉耐泡度要高。

　　-茶葉能煮出什么？-

　　有的茶在沖泡完后煮泡會有意想不到的收獲。煮茶的原理主要是因?yàn)榭扇苄晕镔|(zhì)的活性不同，一般沖泡，茶葉的溶于水的物質(zhì)是低沸點(diǎn)物質(zhì)，而煮茶的時候，茶葉中的高沸點(diǎn)物質(zhì)才會更好的釋放，這時候的茶湯會變得更加香醇。

　　研究發(fā)現(xiàn)，煮茶可以讓茶葉葉中的茶多酚、咖啡因、茶色素等物質(zhì)充分釋放出來，提神、消脂、預(yù)防疾病等功效都能得到更大的發(fā)揮。

　　-哪些茶適宜泡飲，哪些茶適宜煮飲？-

　　煮茶和泡茶都能帶來非常好的品飲體驗(yàn)，根據(jù)茶葉的類型來看，嫩的、發(fā)酵度低茶葉不適合泡飲、甚至低溫泡飲，而采摘老、內(nèi)含物質(zhì)高、存放時間長、發(fā)酵高、調(diào)飲類的茶葉因高沸點(diǎn)內(nèi)含物質(zhì)高，適合進(jìn)一步煮泡。

　　可泡可煮的茶葉有以下類型：

　　普洱茶。普洱茶原料云南大葉種，內(nèi)含物質(zhì)含量高，其制作的普洱茶，老的生茶或者熟茶，可以在15泡以后煮泡，更能泡出茶品底蘊(yùn)。

　　黑茶。因其采用的原料比較粗老，且加工的過程需要較長時間的堆積發(fā)酵，故而