1. 遵義正安縣陽光茶葉有限責任公司
優(yōu)點:這是最常用的泡法,居家、辦公很 合適。兩人、三人,乃至六七人,圍坐 著,且品且閑聊,輕松愉悅。關鍵是,這 種泡法沖泡的茶,往往比杯泡法更香。 缺點:旅行中有點麻煩,算是個小缺點, 不過可以用旅行茶具,攜帶也方便。 個缺點是挺考驗水平的,出水太快則味 淡,出水太慢則微苦,要剛剛好才好。有 道是:姐泡的不是茶,是水平。
2. 貴州正安茶葉市場
正安油茶,據(jù)傳在清末民初,人們?yōu)榱私涑f片,逐以濃茶苦水解除毒癮,飲之雖有戒煙之效,但常飲會撈腸刮肚,使人不適。有人就在茶水里放人油鹽等佐料,味道自然鮮美得多,久而久之,遂演變成今日的正安油茶。
正安油茶,以炒青茶為原料,制作時先用動物油或植物油將茶葉炒黃,再加適量水烹煮,煮至茶葉伸展開后,以瓢(最好用木瓢)攪壓揉擠,將茶葉搗爛如泥,即為茶羹。伴食時,取茶羹少許,烹沸加鹽、油渣、香蔥、椒面、芝麻一類佐料,即可食飲。過年、過節(jié)或生日以及貴客登門時,主人還拌人雞蛋、炒豆、板栗、核桃、花生米等,其味更香醇。有些食品內(nèi)拌人適量茶羹,味道格外鮮美,常見的有油茶面、油茶粉、油茶湯元、油茶稀飯等等。
正安新州、楊興、安場、碧豐、廟塘等地群眾,都有飯后或傍晚飲食油茶的習慣,每日兩三次,每次一大碗。油茶能充饑解渴,提神醒腦,幫助消化,增進食欲,尤其是在勞作大汗之后或疲乏困倦之時,吃上一碗,會使人疲勞頓消,精神倍增,迅速恢復精力和體力。因此,正安群眾呼之為“干勁湯”。在正安縣城以及安場、新州、廟塘等集鎮(zhèn),當?shù)厝罕?、外地商客均可在小吃攤點品嘗到正安油茶的獨特風味。
3. 遵義正安白茶
都不錯,都是同類同檔次綠茶,可根據(jù)自己口味喜好選擇。
正安白茶和安吉白茶同屬一類,有著白茶的名號,卻屬于綠茶的范疇,是綠茶的變異品種,因其加工的原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹,所以才得名“白茶”。
正安白茶屬于綠茶,產(chǎn)自貴州省正安縣,外形優(yōu)美、完整勻齊,色澤黃綠相間、鮮香持久。其湯色明亮,高香馥郁、鮮爽醇厚、滋味鮮爽回甘,葉底嫩勻,明亮有光澤。如玉之在璞,融天地精華,純凈之美,白碧無瑕,盡展嫩、晶、亮之色,聚香、澀、甘之味。
每年的采摘期僅一個月,只采摘春茶,采摘標準為一芽一葉初展至一芽二葉,經(jīng)鮮葉、攤青、殺青、初烘、焙干等工藝制成而成。其營養(yǎng)價值尤其突出,氨基酸含量高達9%以上。
安吉白茶也屬于綠茶,產(chǎn)自浙江省安吉縣,外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
采自“白葉一號”茶樹鮮葉的安吉白茶,采摘期在春季,多數(shù)為一芽一二葉;采用攤青、殺青、理條搓條、攤涼、初烘、焙干、整理等主要加工方法;茶葉含水量不高于5%;茶葉游離氨基酸總量不低于5%。
4. 遵義正安縣陽光茶葉有限責任公司地址
貴州茶葉產(chǎn)量排名第六名。
2020年貴州省全年茶葉總產(chǎn)量43.6萬噸、總產(chǎn)值503.8億元,同比分別增長8.7%、11.7%;貴州省茶園總面積高達700萬畝,排名全國第一位,占全國總數(shù)的15.2%;國家級重點龍頭企業(yè)10家,排名全國第二位,占全國總數(shù)的19.6%;省級龍頭企業(yè)260家,占全省總數(shù)的22.1%,市縣級龍頭企業(yè)384家;茶葉企業(yè)及合作社5746家。湄潭縣成為中國茶業(yè)百強縣第一名,鳳岡、石阡、都勻、黎平、正安、余慶、金沙、普安、西秀、思南等進入中國茶業(yè)百強縣。
5. 貴州省遵義市正安縣官網(wǎng)
道真縣(正安州城)
道真仡佬族苗族自治縣(簡稱道真縣)是遵義市轄下的自治縣,以漢代學者尹道真得名。道真縣位于貴州省最北部,是云貴高原向四川盆地過渡的斜坡地帶。
明朝,洪武十七年(1384)改真州為真州長官司,隸播州宣慰司;
清代,雍正二年(1724年)改真安州為正安州;雍正六年(1728),隨遵義府改隸貴州。
民國3年(1914年),改正安州為正安縣,轄今道真地;民國30年(1941年)7月,析正安縣東北地置道真縣,以紀念漢代學者尹珍(字道真),治所土溪場(今玉溪鎮(zhèn))。
歷史上正安州因為建置遷移,筑城比較復雜州。
明播州之亂后筑城,州2.9里,高1.4丈,后大雨坍塌。
后遷治但未筑城。直到乾隆14年始建城于古風,周2.95里,廣532丈,門4,均建城樓。
民國后城墻逐漸損毀,甚至被人為拆除,具體信息不詳。
6. 遵義正安縣陽光茶葉有限責任公司電話
1、貴州是產(chǎn)茶大省,擁有眾多知名茶葉,如湄潭催芽茶、遵義毛峰茶、正安白茶、貴定云霧茶、遵義紅茶、鳳岡鋅硒茶。
2、貴州大眾茶葉也有很多,許多普通老百姓家中也常備,比如夏季避暑良品苦丁茶、農(nóng)家鐵鍋炒制的紅茶、芳香味濃郁的豹皮樟炒制的老鷹茶。
7. 遵義正安縣陽光茶葉有限責任公司招聘
仡家人喜食油茶,飲油茶是仡佬民族傳統(tǒng)的飲食習俗,同時也是仡佬族“三幺臺”飲食文化的組成部分?!扮叟_”,正安、道真、務川一帶地域土語,其意乃“結束”的意思,三幺臺中的第一臺茶席,主食即為油茶,以喝茶為主,并伴以果品糕點等佐食飲用;茶席幺臺后轉入第二臺酒席,酒喝的是民族的咂酒或自家釀造的苞谷酒;酒席幺臺后又轉入第三臺飯席,飯席中的菜最具代表性的是民族的梭子肉,此三臺席故稱“三幺臺”,這是民族上千年來一直傳承的飲食文化。
這種傳統(tǒng)的飲食習俗,既有民族獨具特色,又保留著民族古樸的原生文化,在中國眾多民族中也可謂是獨樹一幟,奇葩一枝。飲油茶習俗在正安縣地域歷代沿襲,主要流傳區(qū)域新州鎮(zhèn),楊興鄉(xiāng)、碧峰鄉(xiāng)更是歷史悠久,其制作技藝為境內(nèi)各村寨的每家每戶所掌握。
市坪仡佬族自治鄉(xiāng)境內(nèi)現(xiàn)仍完整傳承著本民族的采茶歌舞“采茶歌”和“采茶燈”,縣尹珍博物館收藏著原始的制茶工具木制揉茶機,揉茶機今在民間也大量使用。油茶制作與飲油茶習俗的流傳區(qū)域,不僅在正安縣境民間廣泛流傳,并在相鄰的道真、務川兩縣部分轄地也有流布。
至于油茶的來歷,民間流傳著這樣一則故事,相傳在上千年前,仡佬先民們開荒辟草求生存,常忍饑挨餓,饑餓難忍之下采下茶尖在口中嚼細咽下,不僅無毒,并具有先苦、后甜、再香的滋味兒,而且尚能暫時充饑。隨著時代的推移,仡佬人逐步將這種野生茶變?yōu)榧也?,將生食茶變?yōu)槭焓巢瑁瑢⑴莶枳優(yōu)橛筒?,并稱“仡佬油茶”。仡家人既喜喝油茶,那就善制油茶