1. 產(chǎn)于安徽的茶葉是哪一種
綠茶主產(chǎn)于安徽浙江等省以徽州復(fù)色產(chǎn)的“屯茶”最為著名。
屯綠茶,產(chǎn)于安徽徽州,制作方法有炒青,烘青。
屯綠茶歷史悠久,早在明萬(wàn)歷年間,徽州一帶就有四家茶號(hào)制作綠茶外銷(xiāo)。
此茶有炒青和烘青兩種制作方法。炒青茶芳香馥郁、茶味濃厚、湯色碧綠清晰;烘青茶顏色鵝黃、茶葉醇和、湯色明凈。
屯綠在清咸豐年間,還由歙縣茶區(qū)制成茉莉、珠蘭、玉蘭等花茶。目前屯溪綠茶暢銷(xiāo)五十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),被譽(yù)為“綠色的金子”。
2. 哪種名茶葉產(chǎn)自安徽
三分名茶在安徽,安徽就是縮小版的中國(guó)茶史。安徽省中國(guó)茶葉產(chǎn)地最豐富的省區(qū)(不是之一),是現(xiàn)代茶工藝的源頭(除了普洱黑茶)。
1,松蘿茶,只要有茶葉歷史第一個(gè)繞不開(kāi)的就是松蘿茶,最早完整的綠茶工藝,像種子一樣傳播茶葉工藝,現(xiàn)代的除了普洱黑茶以外的茶工藝都是在綠茶基礎(chǔ)上改進(jìn)發(fā)展起來(lái)的;
2,屯溪綠茶,屯溪其實(shí)并不是屯溪綠茶的主產(chǎn)地,屯溪是一個(gè)茶葉匯聚中心,在清代徽商的銷(xiāo)售名錄中茶葉是主要的一項(xiàng) 新安地區(qū)幾百家茶行,將徽州地區(qū)當(dāng)然茶葉集中在屯溪 經(jīng)新安江錢(qián)塘江轉(zhuǎn)運(yùn)至上海;
3,祁紅紅茶,紅茶類(lèi)十大名茶唯一上榜者,祁紅“群芳最”,世界三大高香紅茶產(chǎn)地,中國(guó)出口紅茶的代表;
4,霍山黃芽,黃茶中批量供應(yīng)的地理名茶,十大名茶中上榜的是君山銀針,君山銀針是湖中一島命名產(chǎn)量極少,霍山黃芽是黃茶中產(chǎn)量較大的一處產(chǎn)地;
5,六安瓜片,我比較推崇的一款綠茶,無(wú)芽無(wú)梗純?nèi)~片制茶,關(guān)鍵是在于口味,豆香而不苦澀,六安瓜片工藝成型是十大名茶中較晚的,1905年創(chuàng)制,卻被袁世凱所喜歡;
6,太平猴魁,綠茶中大葉茶的代表,與其他茶葉采摘尖級(jí)芽級(jí)不同,太平猴魁是枝條嫩而壯的一芽?jī)扇~采摘;
7,黃山毛峰,桐城小花,天柱劍豪,岳西翠蘭,涌溪火青我把這些茶葉歸納到一起算一種是因?yàn)槎际翘m花性烘青工藝;
8,安茶,一種幾乎消失了的黑茶后發(fā)酵工藝,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上是普洱黑茶吹噓炒作忽悠年代,安徽是茶葉大省要拿個(gè)黑茶出來(lái)填補(bǔ)空白,雍正年間創(chuàng)制,也是正經(jīng)八百的貢茶。
3. 以下幾種茶葉中產(chǎn)于安徽的是什么茶
安徽四大名茶有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門(mén)紅茶。
黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱黃金片)。
入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片,為綠茶特種茶類(lèi)?!熬哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無(wú)青草味;梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時(shí)取二、三葉,求“壯”不求“嫩。
太平猴魁,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類(lèi)尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開(kāi)出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。
祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”(又名祁門(mén)種)制作,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣,以及江西的浮梁一帶。
“祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門(mén)。”祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。
4. 哪種茶葉產(chǎn)自安徽
1、太平猴魁:清朝末年創(chuàng)于黃山太平縣新明鄉(xiāng)。問(wèn)世以來(lái),屢獲殊榮,蜚聲海內(nèi)外。葉形獨(dú)特,葉色蒼綠,滋味醇厚,實(shí)為綠茶精品中的精品!
2、黃山毛峰:清光緒元年,徽州紅頂商人謝正安躬耕于漕溪松石云泉間,創(chuàng)造出“白毫隱身,芽尖鋒芒”的黃山毛峰。浸潤(rùn)百年,芳澤天下。
3、六安瓜片:清末成于金寨縣一帶,林密巍巖,溪流婉轉(zhuǎn)下造出這工藝獨(dú)特,形如瓜子,色澤翠綠,甘香潤(rùn)吻喉的綠茶精粹。
4、涌溪火青:明末創(chuàng)于涇縣,歷代御用貢品。外形如小鑼旋轉(zhuǎn),沖泡時(shí)觀茶粒在杯中如蓓蕾初放,舒展后枝枝豎立,品清高鮮爽間回味甘甜。
5、祁門(mén)紅茶:世界紅茶珍品,百年歷史,與印度“大吉嶺”、斯里蘭卡“烏伐”并稱世界三大高香茶。以高香、味醇、形美、色艷四絕聞名于世。
6、霍山黃芽:始于唐,興于明,史載“霍山有黃芽焉,可煮而飲,久服得仙”歷代御用貢品,“悶黃”工藝獨(dú)特,湯色黃綠清亮,香清味醇!
7、汀溪蘭香:現(xiàn)代新創(chuàng)名茶,產(chǎn)地涇縣汀溪鄉(xiāng),山高林密,編植香蘭,故而所產(chǎn)茶葉蘭香悠遠(yuǎn),獨(dú)具一格!
8、敬亭綠雪:歷史名茶,產(chǎn)自“相看兩不厭”的敬亭山上,葉壯,湯清,沸水中白毫翻滾,如雪茶飛舞;香氣鮮濃,似綠霧結(jié)頂。
5. 產(chǎn)于安徽的茶葉是哪一種品種
有黃山毛峰、六安瓜片、霍山黃牙、祁門(mén)紅茶、岳西翠蘭等
6. 一下幾種茶產(chǎn)于安徽
安徽六大名茶分別是:太平猴魁,祁門(mén)紅茶,六安瓜片,霍山黃芽,桐城小花,舒城小蘭花。
安徽省地跨長(zhǎng)江、淮河、新安江三大水系,境內(nèi)有大別山和皖南山區(qū),是名茶盛產(chǎn)地。其實(shí)安徽茶葉產(chǎn)地很多,已經(jīng)形成名牌不僅僅是上述六大名茶,如岳西翠蘭、黃山毛峰、天柱劍豪也很不錯(cuò)。
7. 產(chǎn)于安徽的茶是哪一種茶
安徽產(chǎn)茶歷史悠久,自古就名茶好茶迭出。其中安徽生產(chǎn)的中國(guó)十大名茶分別是生產(chǎn)于六安市的六安瓜片、生產(chǎn)黃山的黃山毛峰、還有主產(chǎn)于祁門(mén)的祁門(mén)紅茶、以及太平猴魁四大名茶。
當(dāng)然安徽比較出名的不止上面四種,還有香氣清高的屯溪綠茶、香醇濃郁的霍山黃芽、香氣持久的岳西翠蘭、清香四溢的涇縣特尖、醇正甘甜的涌溪火青、歷史名茶桐城小花等。
每一種花都具有獨(dú)特的特色,都是富有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。樓主可以找一個(gè)安靜的地方好好品一下茶,會(huì)讓您身心都得到放松,悠閑自在[害羞]
8. 產(chǎn)于安徽的茶葉是哪一種茶
是綠茶
安徽黃金茶傳統(tǒng)制茶工藝可分為五個(gè)環(huán)節(jié)——采摘、攤晾、殺青、揉捻、干燥。手工炒制既是技術(shù)活也是體力活,從鮮葉到干茶,全靠一雙手控制,火候、力道、速度等全憑經(jīng)驗(yàn)。
黃金茶系蠟梅科植物、學(xué)名為柳葉蠟梅的嫩葉經(jīng)加工制作而成的一種功能性綠茶。柳葉蠟梅為半常綠灌木,盛產(chǎn)于江西三清山及湘西保靖縣原始深山,無(wú)污染,純天然,承天地之精華,匯萬(wàn)物之靈氣。打破茶葉界“高山出好茶”的定律。在280--500m低海拔地區(qū)產(chǎn)出茶氨酸含量在6%以上的優(yōu)質(zhì)綠茶,是目前中國(guó)茶氨酸含量最好的綠茶。
9. 產(chǎn)于安徽的名茶是什么
黃山毛峰
黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
10. 產(chǎn)于安徽的茶葉是什么茶葉
產(chǎn)于安徽最有名的茶葉莫過(guò)于瓜片茶
11. 產(chǎn)于安徽的茶葉是哪一種茶葉
中國(guó)十大名茶安徽有其四,黃山毛峰,太平猴魁,六安瓜片,祁門(mén)紅茶,祁門(mén)紅茶也是世界三大高香紅茶之一。但安徽具體有多少茶,很多人并不是特別清楚,下面先介紹安徽比較有名的10大名茶:黃山毛峰,太平猴魁,六安瓜片 祁門(mén)紅茶,霍山黃芽,岳西翠蘭,黃山松蘿茶, 黃山貢菊,霄坑野茶;當(dāng)然還有像舒城小蘭花,桐城小花,涌溪火青,金山時(shí)雨,金寨翠眉等等小眾茶
一;黃山毛峰 最早知名的安徽茶,也是綠茶的經(jīng)典代表;中國(guó)十大名茶的經(jīng)典綠茶。清香清爽!產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱黃金片)?,F(xiàn)在黃山的三縣一區(qū)都有產(chǎn),不同的產(chǎn)區(qū),味道也會(huì)不一樣。
二,太平猴魁產(chǎn)于黃山太平,綠茶的尖茶,特有的茶形--兩葉抱一芽,獨(dú)特的韻味-猴韻,淡淡蘭花香是她的特色,以產(chǎn)于猴坑猴崗顏家最為有名。
三;六安瓜片,綠茶中的片茶,也是綠茶唯一去梗的茶,口感醇厚柔和。中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢。
四:祁門(mén)紅茶,中國(guó)十大名茶,同時(shí)也是世界三大高香紅茶之一,特有的祁門(mén)香,群芳之最。祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”(又名祁門(mén)種)制作,是中國(guó)歷史名茶,紅茶皇后。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)
五、霍山黃芽,安徽唯一的黃茶。黃茶中的精品,湯色金黃,口感醇厚
六、岳西翠蘭 其外形優(yōu)美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。
2013年12月,岳西翠蘭成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)
七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶,也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧,休寧現(xiàn)在也是安徽茶葉進(jìn)出口示范基地。
八: 黃山貢菊黃山貢菊又稱貢菊”、徽州貢菊,徽菊。是黃山市的傳統(tǒng)名產(chǎn),其與杭菊、滁菊,毫菊并稱中國(guó)四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝,故名“貢菊”。既有觀賞價(jià)值,又有藥用功能,被譽(yù)為藥用和飲中之佳品,是黃山著名特產(chǎn),馳名中外。
九:頂谷大方相傳由宋、元年間一位在老竹嶺山上的一座古廟中居住的合適,名叫大方和尚。為招待信徒而使用的自制茶葉,因此而得名。頂谷大方又名竹鋪大方、拷方、竹葉大方。故被譽(yù)為茶葉中的“減肥之王”。大方茶產(chǎn)于黃山市歙縣的竹鋪、金川、三陽(yáng)等鄉(xiāng)村,尤以竹鋪鄉(xiāng)的老竹嶺、大方山和金川鄉(xiāng)的福泉山所產(chǎn)的品質(zhì)最優(yōu),被譽(yù)稱頂谷大方,工藝為扁平茶,和西湖龍井的有一點(diǎn)相像
十、 霄坑毛峰,原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村,霄坑村位與佛國(guó)勝地九華山后山,深山峽谷,花香茶濃。高山峽谷景色宜人,百畝茶園香飄萬(wàn)家。霄坑毛峰茶像霄坑五隊(duì)算是其中的精品。富含天然“硒”,霄坑茶又被稱為“天然保健茶”,茶葉的含硒量是所有茶葉中最高的,因此又被稱為富硒茶王。