1. 鐵觀音茶葉放時間久了還能喝嗎
鐵觀音多數(shù)是經(jīng)過輕發(fā)酵的，也就是常見的清香型鐵觀音，所以保持期不會太久，在通風避光，干燥無異味的條件下，春茶一般在三個月左右，最好在一到兩個月內(nèi)喝完，秋茶稍微長一點。如果是真空密封保存在零下15度條件下，保質(zhì)期可長達18個月，但是再拿到常溫下就要盡快喝完了。
經(jīng)過高溫烘焙過的鐵觀音存放時間會延長很久，甚至可以放上十年、二十年以上，可以存成老茶后再喝。在福建民間，就有把茶放在柚子皮里存成老茶的傳統(tǒng)，最后將柚子皮和鐵觀音老茶一起沖泡，制成清熱解暑的涼茶飲用。
2. 鐵觀音茶能放多久
鐵觀音存放越久越不好。
1.發(fā)酵型鐵觀音
鐵觀音多數(shù)是經(jīng)過輕發(fā)酵的，也就是常見的清香型鐵觀音，所以保持期不會太久，在通風避光，干燥無異味的條件下，春茶一般在三個月左右，最好在一到兩個月內(nèi)喝完，秋茶稍微長一點。如果是真空密封保存在零下15度條件下，保質(zhì)期可長達18個月，但是再拿到常溫下就要盡快喝完了。
2.烘焙型鐵觀音
烘焙過的鐵觀音是適合放成老茶的，陳年鐵觀音經(jīng)特殊烘焙窖藏，常溫放上十年二十年還可以喝。福建民間有把茶放在柚子皮里放成老茶當藥茶喝的，這類茶清涼降火消暑的作用很強，口感很滑很柔和。陳年鐵觀音加進純天然蜂蜜，還可以祛腹中積氣和調(diào)理腸胃。
3. 鐵觀音茶葉放時間久了還能喝嗎為什么
過期的茶葉是不能飲用的。 不僅過期的茶不能飲用，以下10種茶也不能喝。
1、變質(zhì)茶：茶如果不妥善儲存，易吸濕而霉變，而有些人出于愛茶、節(jié)約，舍不得丟棄已霉變的茶。
變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌，是絕對不能飲用的。
2、頭道茶：頭道茶其實是洗茶的水，應盡快倒掉。茶葉中農(nóng)藥殘留不僅可能引起慢性毒性，也會引起急性中毒，特別是對兒童的危害性更大。
3、焦味：茶炒制過火的茶葉，營養(yǎng)已經(jīng)喪失，味道也不好了。
4、久泡茶：沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值，另外，茶湯擱置時間太久，會受到微生物等污染。
5、冷茶：茶宜熱飲。
溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
6、燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過熱時飲用。
太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。飲茶的溫度宜在56℃以下。
7、串味茶：就是茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時間后，變了味。
有的味道是有毒素的，如油漆、樟腦味等。
8、濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花，對腸胃也不好。
9、隔夜茶：隔夜茶，特別是變了味的茶，會滋生、繁殖大量的細菌等。
另外，茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物，對腸胃造成刺激。
10、生茶：所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。
飲用這種茶會給胃帶來刺激，即通常所說的刮胃。
誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢炒，生除青氣，待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。
4. 鐵觀音茶葉放多久就不能喝了
小包裝鐵觀音保質(zhì)期5年看包裝后才能決定。小包裝都里真空包裝，真空包裝里沒有空氣茶葉不會變質(zhì)，這種茶可以喝。小包裝有破損進了空氣這種茶就不要喝了。
5. 鐵觀音茶存放多久就不能飲
鐵觀音的保質(zhì)期是多久
1、發(fā)酵型的鐵觀音
鐵觀音多數(shù)是經(jīng)過輕發(fā)酵的，所以保持期不會太久，在通風避光，干燥無異味的條件下，春茶一般在三個月左右，最好在一到兩個月內(nèi)喝完，秋茶稍微長一點。如果是真空密封保存在3-5攝氏度的冷藏條件下，保質(zhì)期可長達兩年，但是再拿到常溫下就要盡快喝完了。
2、烘焙型的鐵觀音
高溫烘焙過的鐵觀音是適合放成老茶的，陳年鐵觀音經(jīng)特殊烘焙窖藏，常溫放上十年二十年還可以喝。福建民間有把茶放在柚子皮里放成老茶當藥茶喝的，這類茶清涼降火消暑的作用很強，口感很滑很柔和。
陳年鐵觀音加進純天然蜂蜜，還可以祛腹中積氣和調(diào)理腸胃。
結(jié)語：
關于保質(zhì)期，一般情況下，市場上炭焙的較少，清香型居多，保存良好可放置2年左右，而對于炭焙的鐵觀音茶性穩(wěn)定，常溫存放，10年左右其茶味依舊濃厚
6. 鐵觀音茶放了幾年還能喝嗎
通常不建議喝過期的鐵觀音茶葉，因為過期的鐵觀音茶葉容易對人體造成較多傷害，比如可能傷害人體的腸胃、損傷人體的神經(jīng)系統(tǒng)等。
1、過期的鐵觀音茶葉，大部分已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)，這些茶葉容易滲出大量的霉菌和毒素，霉菌可能會對腸道菌群產(chǎn)生刺激，從而引起消化功能的紊亂現(xiàn)象，如果服用了這些鐵觀音茶水，容易使人體出現(xiàn)腹瀉的癥狀。
2、過期的鐵觀音茶葉里面幾乎不含有任何營養(yǎng)成分，其口感和湯色都可能發(fā)生了較大的變化。過期的鐵觀音茶葉通常已經(jīng)變質(zhì)，浸泡后容易在溫水里產(chǎn)生較多微生物，并且還可能會有部分的有毒物。
7. 鐵觀音茶葉放時間長了還能喝嗎
如果是三年前買的茶葉，到現(xiàn)在也已經(jīng)算是老茶了，喝起來也是很難喝，沒一點香味，基本是老味。而且茶湯也苦澀。建議你就近找個茶師加把火，制成熟茶，也就是制成所謂的陳年鐵觀音，這樣還有意想不到的收獲。既好喝又有其它的功效。陳年鐵觀音不僅具有青茶的作用，還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用，已有專家對此進行研究證實。在安溪民間，也流傳著一個關于陳年鐵觀音的傳說：清朝時，有個叫林福隆的員外腸胃不好，有一天肚子脹得很厲害，吃不下飯，到處找大夫看也沒有用。家里人急忙到祖宅祈求神靈保佑，當天晚上，林員外做夢時得到仙人點化。第二天早上，按照夢里仙人的指點，家里人翻遍祖屋，在屋角找到色澤烏黑快要發(fā)霉的老茶，然后將其煮給林員外喝，結(jié)果，林員外肚子脹的毛病竟然好了。除了傳說外，安溪民間的不少茶農(nóng)每年都有存茶于陶罐的習俗，遇風寒冷熱以陳茶當藥。詳細說明 陳年鐵觀音,經(jīng)過茶師烘焙多遍，而后經(jīng)過真空包裝保存于瓦缶中。若干年后，要品飲時，在經(jīng)過茶師用碳熔方式烘焙30－60小時。茶水品為醇厚，柔軟，并帶有明顯的“陳年味”，飲之猶如陳年老酒，稱為“天然保健品”。烘焙方式： 烘焙溫度高，保存時間長，并根據(jù)茶葉特點進行逐年烘焙，以保證鐵觀音好茶的品質(zhì)特征。品茶感覺: 1.碳香味較濃，且回甘快，香氣沁鼻； 2.茶水口感“柔軟、順口、潤滑”； 3.滋味重，適合“茶鬼”喝、飲之，如陳年老窖；適合消費群： 1.中老年人；2.喝茶上隱的傳統(tǒng)品茶人；3.胃不是很好的人.茶文化： 1.鐵觀音的典藏珍品，由于其儲藏時間長，逐年烘焙烤火，使其味道濃厚，是早期烏龍茶茶葉文化的再現(xiàn)。 2.品此茶猶如在回味歷史，人生滄桑，苦盡甘來； 3.代表對歷史、傳統(tǒng)的熱愛，對事執(zhí)著、忠誠，與時尚的喜新厭舊格格不入，不足之處就是缺少一種自然清新。保存方式:常溫保存。
8. 鐵觀音茶葉放久了會怎么樣
鐵觀音放了5年不能喝。
正常情況下，鐵觀音的保質(zhì)期為2~3年，而放置了5年的鐵觀音，由于放置時間較長，容易受到外接環(huán)境因素的影響，容易受到氧化，且風味、香氣均有所流失，嚴重者會發(fā)生變質(zhì)、發(fā)霉等，因此不建議繼續(xù)飲用。