1. 中國(guó)茶道協(xié)會(huì)
1964年6月
云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員遍布全省茶葉行業(yè)生產(chǎn)、科研、教育等和企、事業(yè)單位的團(tuán)體和個(gè)人,是一個(gè)具有較強(qiáng)號(hào)召力,人才薈萃、政府放心、企業(yè)信賴、茶農(nóng)喜愛的協(xié)會(huì)。其覆蓋面廣,技術(shù)力量雄厚、權(quán)威性強(qiáng),并與國(guó)內(nèi)及世界許多茶葉學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)、商會(huì),有著密切友好的交往。
云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)還是中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)的理事單位、副會(huì)長(zhǎng)單位。云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)的前身是云南省茶葉學(xué)會(huì),該學(xué)會(huì)成立于1964年6月。
1997年,隨著改革開放的不斷深入,社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建立與發(fā)展,為進(jìn)一步加強(qiáng)云南茶業(yè)行業(yè)管理,更好的服務(wù)于茶業(yè)行業(yè),將云南省的茶產(chǎn)業(yè)打造成云南“三農(nóng)”真正的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)云南省科協(xié)、云南省民政廳同意和批準(zhǔn),云南省茶葉學(xué)會(huì)更名為云南省茶業(yè)協(xié)會(huì),由原來(lái)的以學(xué)術(shù)性為主的社會(huì)團(tuán)體,變?yōu)槿⌒袠I(yè)性的社會(huì)團(tuán)體。
2. 國(guó)際茶道茶藝協(xié)會(huì)
1、發(fā)起人擬定學(xué)會(huì)名稱,并到市社團(tuán)組織登記部門進(jìn)行名稱核準(zhǔn);
2、申請(qǐng)成立學(xué)會(huì),籌備組或發(fā)起人向市科協(xié)提交書面申請(qǐng)材料;
3、市科協(xié)在收到學(xué)會(huì)籌備組或發(fā)起人的申請(qǐng)后,30日內(nèi)予以答復(fù);
4、發(fā)起人依據(jù)市科協(xié)同意成立學(xué)會(huì)的批復(fù),到市社團(tuán)組織登記部門辦理相關(guān)手續(xù);
5、發(fā)起人在接到市社團(tuán)組織登記部門準(zhǔn)予籌備成立的通知后,6個(gè)月內(nèi)召開學(xué)會(huì)成立大會(huì);
6、成立大會(huì)召開后,協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人應(yīng)在7日內(nèi),攜注冊(cè)登記證原件及復(fù)印件到市科協(xié)備案。
3. 中國(guó)茶道協(xié)會(huì)在哪城市
茶藝師資格證書全稱是茶藝師〈職業(yè)資格證書〉是由人社部頒發(fā)的,是國(guó)家承認(rèn),國(guó)際通用的。不過(guò)中國(guó)茶道國(guó)際交流協(xié)會(huì),他們的行業(yè)等級(jí)證書在行業(yè)更受認(rèn)可。但是,從事茶藝師職業(yè)更需要的是專業(yè)化、系統(tǒng)化和實(shí)用型的技能。
4. 中國(guó)茶道國(guó)際交流協(xié)會(huì)
您好,OETC香港職業(yè)教育技術(shù)認(rèn)證協(xié)會(huì)的TES國(guó)際茶道師,分為四個(gè)級(jí)別,分別是:
■ 國(guó)際茶道專員:TEP(Tea EtiquetteProfessional)
■ 國(guó)際茶道技師:TES(Tea EtiquetteSpecialist)
■ 國(guó)際茶道講師:TEI(Tea EtiquetteInstructor)
■ 國(guó)際茶道專家:TEE(Tea Etiquette Expert)
其中TEP、TES、TEI是需要參加網(wǎng)上考試,線上評(píng)審,通過(guò)后才能獲得相應(yīng)的技能認(rèn)證。
國(guó)際茶道專家:TEE,是通過(guò)協(xié)會(huì)代表推薦,專家會(huì)員會(huì)評(píng)審,通過(guò)后直接獲得國(guó)際茶道專家的稱號(hào),
不知道這樣解釋,能否幫到您。
5. 中國(guó)茶道協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
7522是紅大益版面的茶品中最出色的,煙香融水,層次豐富,進(jìn)入了中期陳化的加速階段,未來(lái)可期。因而2020年將其送至中貿(mào)圣佳拍賣時(shí),命名為紅大益茶王。
7522”的定制者是許富乾,他曾經(jīng)供職于廣東省茶葉進(jìn)出口有限公司。7522的原料是賀開、班章、老班章的大樹茶和少量景谷大樹茶拼配而成。成品的標(biāo)志是“溶于茶湯的煙香”。餅形規(guī)整、緊壓度適中,壓有紅絲帶為記,干聞茶餅透出的香氣干爽,有山野活力。
再加上“改制前最后一款定制茶”的名號(hào),既沿襲了勐海茶廠的傳統(tǒng)工藝,又有創(chuàng)新的配方,所以7522想不火也不行,未來(lái)前途一片光明。
6. 中國(guó)茶道協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站
茶社茶藝社團(tuán)以“茶香寧?kù)o卻可以致遠(yuǎn),茶人淡泊卻可以明志”為口號(hào),本著弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化,提高學(xué)生人文素質(zhì)和專業(yè)技能的宗旨,對(duì)學(xué)生進(jìn)行茶藝基本禮儀的培訓(xùn);茶藝環(huán)境及茶具整理與養(yǎng)護(hù)培訓(xùn);綠茶、紅茶、烏龍茶及花茶茶藝技能的實(shí)訓(xùn)。
在社團(tuán)活動(dòng)中,理論方面教授了學(xué)生關(guān)于茶學(xué)的歷史文化和傳承各種茶類的特性做法、歷史故事來(lái)源傳說(shuō)等等。我們不僅要學(xué)習(xí)茶文化更要宣傳茶文化讓大家對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)文化茶文化有更深的熱愛。從課堂上聽茶是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們需要實(shí)實(shí)在在的品茶去區(qū)分各類茶,親口去嘗親手去泡。所以會(huì)在活動(dòng)中帶來(lái)很多茶葉給大家分享并學(xué)習(xí)來(lái)拓寬視野。
7. 中國(guó)茶道協(xié)會(huì)官網(wǎng)
屬于服務(wù)行業(yè)
有舞臺(tái)展示時(shí)也叫演藝行業(yè),茶是人類的休閑飲料,是世界唯一無(wú)毒且可解毒的天然飲品,茶需要泡的,泡好才好品飲;就想車是是人類的交通工具,你自己也可以開,你有條件了你可以請(qǐng)人給你開,開的好的就去賽車;茶藝師也是這樣的。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。
通俗的說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解。
而茶文化的重點(diǎn)是茶藝隨著以茶會(huì)友的休閑生活方式深入人們的生活,茶藝師作為一種新興職業(yè)正日漸走俏。
茶藝業(yè)是一個(gè)專業(yè)性很強(qiáng)的東西,在很多大學(xué)中開設(shè)了茶學(xué)系,除此之外,北京中華茶藝協(xié)會(huì)將建設(shè)起培訓(xùn)中心,負(fù)責(zé)茶藝人才培訓(xùn)工作,填補(bǔ)了茶藝師人才的空白。與此同時(shí),國(guó)內(nèi)茶消費(fèi)也日益增長(zhǎng)。
8. 中國(guó)茶道協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 董
土家油茶湯與藏族酥油茶、蒙古族奶茶,被譽(yù)為中國(guó)三大名飲。作為中華民族傳統(tǒng)飲品,中國(guó)三大名飲象征著中華文明五千年積淀的文化、藝術(shù)和傳統(tǒng),理應(yīng)得到更多人的知曉。但在當(dāng)今社會(huì),知道的人卻越來(lái)越少,更多人只是知道已經(jīng)充斥我們生活的各種飲料,而不知道這種最原始的中國(guó)味道。
蒙古奶茶,蒙古語(yǔ)稱“蘇臺(tái)茄”,是流行于蒙古族的一種奶制品。由磚茶煮成并帶有咸味。喝此種奶茶是蒙古族的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗。除了解渴外,也是補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)的一種主要方法。
用青磚茶或黑磚茶,煮茶的器具是鐵鍋。煮咸奶茶時(shí),應(yīng)先把磚茶打碎,將洗凈的鐵鍋置于火上,盛水2~3千克,燒水至剛沸騰時(shí),加入打碎的磚茶50~80克。當(dāng)水再次沸騰5分鐘后,摻入牛奶,用奶量為水的五分之一左右,稍加攪動(dòng),再加入適量鹽巴。等到整鍋咸奶茶開始沸騰時(shí),才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待飲。
磚茶是牧民不可缺少的飲品,喝由磚茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人們的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗。在牧區(qū),人們習(xí)慣于“一日三餐茶,一頓飯”。每日清晨,主婦的第一件事就是先煮一鍋咸奶茶,供全家整天享用。蒙古族喜歡喝熱茶,早上,他們一邊喝茶,一邊吃炒米,將剩余的茶放在微火上暖著,以便隨時(shí)取飲。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可缺少的。若要有客人至家中,熱情好客的主人首先斟上香噴噴的奶茶,表示對(duì)客人的真誠(chéng)歡迎。若客人光臨家中而不斟茶將被視為草原上最不禮之行為。
土家油茶湯對(duì)土家族人來(lái)說(shuō)一日三餐少不了。土家油茶湯是湖北省恩施土家族苗族自治州土家族具有代表性的文化現(xiàn)象之一,土家語(yǔ)稱“色斯?jié)缮场?,堪稱中國(guó)茶文化一絕,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)清代的《來(lái)鳳縣志》記載:“土人以油炸黃豆,包谷,米花,綠焦諸物,取水和油,煮茶葉和湯泡之,餉客致敬,名曰:‘油茶’”。
土家油茶湯制作方法,是先用食用油炸適量茶葉至蠟黃后,加水于鍋中,并放上姜、蔥、蒜、胡椒粉等天然佐料,水一沸便舀入碗中,加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黃豆等“泡貨”即可食用。油茶湯的制作關(guān)鍵是茶葉質(zhì)量和炸茶葉的火候,佐料和“泡貨”的選用可隨客人口味。土家人制作油茶湯叫打油茶湯,有專門的鐵鍋,平時(shí)不用掛在火坑屋的木板壁上。
土家油茶湯是一種似茶飲湯質(zhì)類的點(diǎn)心小吃,香、脆、滑、鮮,味美適口,提神解渴,是土家人傳統(tǒng)的非常鐘愛的風(fēng)味食品,故有民諺曰:“不喝油茶湯,心里就發(fā)慌”,“一日三餐三大碗,做起活來(lái)硬邦邦”,“一天不喝油茶湯,滿桌酒肉都不香”,同時(shí),喝油茶湯又是土家人招待客人的一種傳統(tǒng)禮儀,凡是貴客臨門,土家人都要奉上一碗香噴噴的油茶湯款待。
藏族酥油茶是藏族的一種飲料。多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反復(fù)搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族,亦有飲用酥油茶的習(xí)慣。
酥油是從牛、羊奶中提煉出來(lái)的。以前,牧民提煉酥油的方法比較特殊.先將奶汁加熱,然后倒入一種稱做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右),用力將“甲羅”——打酥油茶用的木棍,上下抽打,來(lái)回?cái)?shù)百次,攪得油水分離,上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì),把它舀起來(lái),灌進(jìn)皮口袋,冷卻了便成酥油。在碗里盛適量酥油茶,擱一片酥油使之溶化,再摻入糌粑攪拌而成“瑪巴”。抓糌粑時(shí),大拇指扣住碗沿,其余四指不停地轉(zhuǎn)動(dòng),待酥油與糌粑拌勻便捏成小團(tuán)而食。
藏族人民視茶為神之物,從歷代“贊普”至寺廟喇嘛,從土司到普通百姓,因其食物結(jié)構(gòu)中,乳肉類占很大比重,而蔬菜、水果較少,故藏民以茶佐食,餐餐必不可少。流傳著“寧可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶”的說(shuō)法。酥油是每個(gè)藏族人每日不可缺少的食品。藏族家庭里一天至少要飲三次茶,有的甚至多達(dá)十幾次。簡(jiǎn)單地說(shuō),將特制的茶葉成汁,加以酥油、食鹽和精制的香料,在茶桶中用茶桿攪拌成水乳交融狀,即是酥油茶。
9. 中國(guó)茶道專業(yè)委員會(huì)
讓優(yōu)秀傳統(tǒng)文化真正實(shí)現(xiàn)活起來(lái)、傳下去——中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》將“深入闡發(fā)文化精髓”列為這項(xiàng)工程的一項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。加強(qiáng)中華文化的研究闡釋,對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展體系的構(gòu)建將起到至關(guān)重要的基礎(chǔ)支撐作用。
文化是民族的血脈,是人民的精神家園。文化自信是更基本、更深層、更持久的力量。中華文化獨(dú)一無(wú)二的理念、智慧、氣度、神韻,增添了中國(guó)人民和中華民族內(nèi)心深處的自信和自豪。為建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó),增強(qiáng)國(guó)家文化軟實(shí)力,實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)。
為滿足少兒茶藝培訓(xùn)市場(chǎng)的需求,建立專業(yè)的茶藝師隊(duì)伍,全國(guó)青少年藝術(shù)人才綜合素質(zhì)等級(jí)測(cè)評(píng)中心將舉辦首期全國(guó)少兒茶藝師資培訓(xùn)會(huì)。
專業(yè)團(tuán)隊(duì)
團(tuán)隊(duì)由多年從事藝術(shù)教育與傳播的專業(yè)人員、專業(yè)茶學(xué)專家、教育戰(zhàn)線工作者組成,頒發(fā)證書為國(guó)家承認(rèn)的專業(yè)教師資格證
1、獲得全國(guó)青少年藝術(shù)人才綜合素質(zhì)等級(jí)測(cè)評(píng)中心頒發(fā)的少兒茶藝教師證書。
2、少兒茶藝培訓(xùn)領(lǐng)域?qū)<椰F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)授課。
3、獲得教師資格證書的茶藝師可在少兒茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)從業(yè)或創(chuàng)業(yè)。
4、獲得專業(yè)少兒茶藝教師資格證的教師,其學(xué)生可以參加全國(guó)少兒茶藝等級(jí)測(cè)評(píng)。
5、獲得專業(yè)少兒茶藝教師資格證的教師,有資格參加全國(guó)少兒茶藝等級(jí)測(cè)評(píng)考官培訓(xùn),并獲得考官證。參與全國(guó)少兒茶藝等級(jí)測(cè)評(píng)工作。
6、獲得少兒茶藝教師資格證的教師,可以免費(fèi)參與測(cè)評(píng)中心進(jìn)行的復(fù)訓(xùn)課程。(一年內(nèi))
7、獲得教師證的教師將成為全國(guó)少兒茶藝測(cè)評(píng)中心的長(zhǎng)期合作伙伴,享有中心比賽、游學(xué)、學(xué)術(shù)交流、茶協(xié)會(huì)活動(dòng)等平臺(tái)資源。
8、免費(fèi)獲得專業(yè)少兒茶藝內(nèi)訓(xùn)資料一套,共享教學(xué)ppt等課程內(nèi)容。
專業(yè)證書
1、零基礎(chǔ)的學(xué)員參加少兒茶藝教師培訓(xùn)并合格者,將獲得(初級(jí))少兒茶藝教師證書。
2、具有(初級(jí))少兒茶藝教師證書或者茶藝師技能證的學(xué)員參加培訓(xùn)并合格者,將獲得(中級(jí))少兒茶藝教師證書。
3、具有(中級(jí))少兒茶藝教師證書的學(xué)員參加培訓(xùn)并合格者,將獲得(高級(jí))少兒茶藝教師證書。
4、獲得(高級(jí))少兒茶藝教師證書的學(xué)員將有資格參加少兒茶藝考級(jí)委員會(huì)培訓(xùn),將獲得少兒茶藝考官資格證,進(jìn)行全國(guó)少兒茶藝的考級(jí)工作。
開發(fā)全國(guó)青少年學(xué)茶風(fēng) 茶藝與教育相結(jié)合 做到從小抓起 弘揚(yáng)中華文化博大精深 實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)!