1. 信陽(yáng)毛尖怎么分級(jí)

信陽(yáng)毛尖鮮葉等級(jí)劃分。

信陽(yáng)毛尖產(chǎn)區(qū)稱(chēng)鮮葉為茶草，茶青，青葉生葉等。鮮葉質(zhì)量?jī)?yōu)劣與成品茶質(zhì)… 鮮葉分級(jí)確定質(zhì)量高低，依據(jù)其鮮葉大小，色澤，輕重，厚薄，老嫩等幾項(xiàng)因素而確定質(zhì)量的高低。

信陽(yáng)毛尖鮮葉分級(jí)方法有粗粉和細(xì)粉兩種。

鮮葉粗分：信陽(yáng)毛尖，鮮葉分級(jí)首先檢查是否有裂變，如因存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，鮮葉變紅，輕則列為次級(jí)，重者作為省變處理分別攤放制作。

鮮葉細(xì)分：根據(jù)運(yùn)回?cái)?shù)量的多少首先化成若干產(chǎn)地和若干堆放塊。首先看各種茶葉占比重的多少，嫩芽越多標(biāo)志先說(shuō)品質(zhì)越高，同時(shí)兼顧先說(shuō)大小，老嫩，色澤，對(duì)尖葉，舉地多少等因素然后依照《信陽(yáng)毛尖鮮葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)表》定出鮮葉。級(jí)別

2. 信陽(yáng)毛尖分為幾個(gè)等級(jí)

特級(jí)信陽(yáng)毛尖：茶芽占百分之九十以上，白毫密布，茶葉嫩綠圓直，沖泡之后茶葉底部均勻整齊，茶湯色嫩綠鮮明，茶葉香高味醇。

一級(jí)信陽(yáng)毛尖：茶芽占百分之八十以上，茶葉緊細(xì)圓直，翠綠顯毫，茶湯鮮綠明亮，帶有板栗的清香。

二級(jí)信陽(yáng)毛尖：茶葉緊細(xì)圓直，稍有嫩莖，翠綠略顯毫毛，沖泡的茶湯青綠明亮，湯色葉底尚嫩。

三級(jí)信陽(yáng)毛尖：三級(jí)信陽(yáng)毛尖是一芽二葉占百分之六十以上，茶葉外形蒼綠帶有點(diǎn)粗條，湯色明凈，葉底尚明綠，有葉片。

信陽(yáng)毛尖分幾個(gè)等級(jí)？最全分類(lèi)不要錯(cuò)過(guò)

四級(jí)信陽(yáng)毛尖：茶葉粗實(shí)圓直，有片，湯色黃綠，葉底青綠欠勻，對(duì)夾葉，味道平和。

五級(jí)信陽(yáng)毛尖：粗松有片，湯色黃綠，葉底欠嫩黃暗，對(duì)夾葉，味道平和。

3. 信陽(yáng)毛尖分類(lèi)

張一元茶的種類(lèi)：西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、洞庭碧螺春、仙芝竹尖、黃山毛峰、金獎(jiǎng)惠明、高橋銀峰、峨眉毛峰等。 適合全家人喝的推薦茉莉花茶，張一元是中國(guó)茉莉花茶領(lǐng)導(dǎo)品牌，旗下茉莉花茶各類(lèi)繁多，近年來(lái)，張一元相繼復(fù)原和研發(fā)了茉莉毛尖、茉莉金龍袍、茉莉金茗眉、茉莉玉芽等系列新款花茶，實(shí)現(xiàn)了上佳口感與多元口味的雙重提升，受到消費(fèi)者的一致好評(píng)。是過(guò)年，團(tuán)圓、送禮、祝壽、送長(zhǎng)輩、送領(lǐng)導(dǎo)的最佳禮品選擇。

4. 信陽(yáng)毛尖怎么分級(jí)別

特級(jí)：一芽一葉初展，正常芽葉占85%以上

　　外形細(xì)、圓、光、直，多毫，色澤嫩綠油潤(rùn)，葉底嫩勻，芽葉成朵，葉底柔軟，嫩綠，香氣高爽，鮮嫩持久，滋味鮮爽，內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠、鮮艷。

　　一級(jí)：一芽一葉為主，正常芽葉占80%以上

　　外形條索緊秀、圓、直、勻稱(chēng)，色澤翠綠，白毫顯露，內(nèi)質(zhì)湯色翠綠，鮮亮，香氣清香高長(zhǎng)，略有熟栗香，滋味鮮濃，葉底鮮綠明亮，細(xì)嫩勻整。

　　二級(jí)：一芽一二葉為主，正常芽葉占70%以上

　　條索細(xì)、圓、緊、直，較勻。色澤綠潤(rùn)，芽毫稍露。內(nèi)質(zhì)湯色綠亮，香氣清香，有熟板栗香，滋味濃厚回甘，葉底鮮綠、亮，勻整。

　　三級(jí)：一芽二三葉為主，正常芽葉占70%以上

　　條索尚圓、直、欠緊、色澤尚綠。內(nèi)質(zhì)湯色黃綠，尚亮，香氣尚清香，滋味醇和，葉底綠亮尚勻。

　　四級(jí)：一芽三葉及夾葉為主，正常芽葉占35%以上

　　外形條索較粗、尚圓，欠緊直，色澤深綠。內(nèi)質(zhì)湯色綠黃，香氣純正，滋味平和，葉底深綠稍粗老。

　　五級(jí)：以一芽三葉及夾葉為主，正常芽葉占35%以上

　　條索粗松，欠圓直、不勻整，色澤深綠。內(nèi)質(zhì)湯色淡綠欠亮，香氣尚純正，滋味平和，葉底深綠、粗老。

　　級(jí)外：粗老單葉片或碎葉

　　色澤暗綠帶黃雜。湯色深綠黃，香氣滋味平淡。葉底粗老，暗綠，碎雜。

5. 信陽(yáng)毛尖等級(jí)區(qū)分及價(jià)格

信陽(yáng)毛尖的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：

1.一級(jí):70%以上為一芽一葉,其余為一芽二葉初展,春采。外形條索圓尚直尚緊細(xì),色澤綠潤(rùn)有白毫,較勻整,湯色綠明亮,香氣栗香或清香,滋味醇厚,葉底綠尚亮尚勻整。

2.二級(jí):60%以上一芽一二葉初展,其余為一芽二葉或同等嫩度的對(duì)夾葉,春采。外形條索尚直較緊,色澤尚綠潤(rùn)稍有白毫,較勻整。湯色綠尚亮,香氣純正,滋味較醇厚,葉底綠較勻整。

3.三級(jí):60%以上一芽二葉,其余為同等嫩度的單葉,對(duì)夾葉或一芽三葉,春采。外形條索尚緊直,色澤深綠,尚勻整。湯色黃綠尚亮,香氣純正,滋味較濃,葉底綠較勻。

4.四級(jí):60%以上一芽二葉,其余為一芽三葉及同等嫩度的單葉或?qū)A葉,夏秋采。外形條索尚緊直,色澤深綠,尚勻整。湯色黃綠,香氣尚純正,滋味濃略澀,葉底綠欠亮。

6. 信陽(yáng)毛尖如何分級(jí)

文新信陽(yáng)毛尖是有信陽(yáng)市文新茶葉有限公司出產(chǎn)的主打茶葉品牌。信陽(yáng)市文新茶葉有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1992年，擁有定點(diǎn)茶園和輻射的茶葉生產(chǎn)基地30萬(wàn)畝，年生產(chǎn)加工能力50萬(wàn)公斤，是省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，文新信陽(yáng)毛尖分級(jí)也比較有名分為：品道、修道、悟道、觀道。

7. 信陽(yáng)毛尖等級(jí)劃分

古丈毛尖分為三個(gè)等級(jí)，分別是特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。

古丈毛尖屬綠茶類(lèi)，選用適制的茶樹(shù)品種的幼嫩芽葉，經(jīng)攤青、殺青、初揉、炒二青、復(fù)揉、炒三青、做條、提毫收鍋等八道工序精細(xì)加工制作而成，因外形條索緊細(xì)圓直，白毫顯露；色澤翠綠光潤(rùn)；香高持久，耐沖泡等顯著內(nèi)質(zhì)特點(diǎn)而久負(fù)盛名，被譽(yù)為“綠茶中的珍品”。