1. 信陽(yáng)毛尖的保存和儲(chǔ)藏方法

一般來(lái)說(shuō)信陽(yáng)毛尖保持期為12個(gè)月左右，但不同的是信陽(yáng)毛尖的保存方法會(huì)導(dǎo)致其保存時(shí)間長(zhǎng)短不同。 信陽(yáng)毛尖保持期：保持期就是質(zhì)量有保證的一段時(shí)間范圍，我們知道茶葉是一種農(nóng)產(chǎn)品，所有農(nóng)產(chǎn)品都有保持期，但茶葉分類(lèi)里的綠茶保持期并不是固定不變化的，大家可以看到信陽(yáng)毛尖茶葉包裝上注明保持期都是12個(gè)月，但很多茶友卻放半年就發(fā)現(xiàn)茶葉變味或變質(zhì)了。這里主要原因就是信陽(yáng)毛尖的保持期和信陽(yáng)毛尖的保存方法有非常大的聯(lián)系，正確保存的確可以讓信陽(yáng)毛尖的保持期是12個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間，而錯(cuò)誤的保存方法卻會(huì)失去信陽(yáng)毛尖本身的口感和味道，同時(shí)茶湯顏色也會(huì)變暗，這個(gè)具體時(shí)間就很難確定了。

2. 信陽(yáng)毛尖能保存多長(zhǎng)時(shí)間

當(dāng)?shù)厝硕贾溃抨?yáng)毛尖儲(chǔ)存的時(shí)候要用密封袋包好放在冷凍室里面，這樣才能保存下來(lái)茶葉的新鮮和口感，拆過(guò)的放在外面的話最多兩個(gè)月吧，可能就會(huì)跑色泡出來(lái)的湯色變黃了，味道也變淡了。

所以拆出來(lái)不喝的就可以重新放進(jìn)冰箱冷凍，這樣就不會(huì)影響口感和湯色了

3. 信陽(yáng)毛尖茶葉怎么保存

毛尖不放冰箱最好放在干爽通風(fēng)的地方！

4. 信陽(yáng)毛尖的儲(chǔ)存小技巧

其實(shí)信陽(yáng)毛尖茶葉保質(zhì)期長(zhǎng)短與保存條件相關(guān)，一般為18個(gè)月。

影響信陽(yáng)毛尖綠茶存放的因素主要有溫度、光線、濕度。降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

存放方法得當(dāng)，如密封冷藏，幾年還有茶香。但如果保存不當(dāng)，幾個(gè)月就不好喝了。要說(shuō)保存多久不能喝，就另當(dāng)別論了，只要沒(méi)有發(fā)霉，無(wú)其他異味，還是可以喝的，只是沒(méi)有了新茶的香氣，湯色、口感也會(huì)在打折扣。所以，信陽(yáng)毛尖在冰箱放幾年了，能不喝就不喝吧。

5. 信陽(yáng)毛尖保存時(shí)間

信陽(yáng)毛尖是一種綠茶，保質(zhì)期一般為6個(gè)月至1年左右，具體視保存條件和質(zhì)量而定。正確的保存方式是將茶葉放入干燥、通風(fēng)、避光、無(wú)異味的環(huán)境中。最好將茶葉放在保鮮袋或密封罐中，防潮、防氧化和防異味。鑒于茶葉易吸附異味，故也要避免與其它味道比較濃郁的物品放在一起。

此外，茶葉時(shí)常暴露在空氣中，也易吸附空氣中的霉菌，因此要避免使用潮濕的手接觸茶葉，使用前要洗手，取用茶葉遵循“不多取、多泡茶湯”的原則，喝完之后要及時(shí)密封保存。

如果超過(guò)保質(zhì)期或存儲(chǔ)不當(dāng)，茶葉的色澤、樣式和味道都會(huì)受到影響，對(duì)身體健康也不利。

6. 信陽(yáng)毛尖保存溫度多少合適

冷藏是創(chuàng)造一個(gè)低濕、低溫和黑暗的貯藏環(huán)境，使葉綠素分解速度減慢，使茶多酚和氨基酸的變化控制在最低限底，保持茶葉原有的色、香、味，一般冷藏溫度以5度左右為宜。一般家庭用冰箱、冰柜貯存，就是把茶葉密封好，放在冷藏室內(nèi)。(茶葉的含水量在5%以下為好）

信陽(yáng)毛尖最佳保存溫度為0-5℃。