1. 毛尖過(guò)保質(zhì)期能喝嗎

其實(shí)信陽(yáng)毛尖茶葉保質(zhì)期長(zhǎng)短與保存條件相關(guān)，一般為18個(gè)月。

影響信陽(yáng)毛尖綠茶存放的因素主要有溫度、光線、濕度。降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

存放方法得當(dāng)，如密封冷藏，幾年還有茶香。但如果保存不當(dāng)，幾個(gè)月就不好喝了。要說(shuō)保存多久不能喝，就另當(dāng)別論了，只要沒(méi)有發(fā)霉，無(wú)其他異味，還是可以喝的，只是沒(méi)有了新茶的香氣，湯色、口感也會(huì)在打折扣。所以，信陽(yáng)毛尖在冰箱放幾年了，能不喝就不喝吧。

2. 毛尖保質(zhì)期了還能喝嗎

答案是不一定，我們都知道茶葉都有保質(zhì)期，如果是在保質(zhì)期內(nèi)的陳茶當(dāng)然是能喝的。甚至?xí)幸环N特別的口感也說(shuō)不定。如果采用一種特殊的冷庫(kù)冷藏（0攝氏度以下），一年半至兩年的陳茶，其陳化程度較小，與新茶相比差距不會(huì)太大。兩年以上的陳茶其陳化現(xiàn)象越來(lái)越明顯。但只要不超過(guò)保質(zhì)期，沒(méi)有霉變情況還是能喝的。 信陽(yáng)毛尖陳茶是指將上一年甚至更長(zhǎng)時(shí)間采摘加工而成的茶葉，與新茶而相對(duì)的概念。我們常說(shuō)的新茶是指當(dāng)年采摘的新鮮茶葉經(jīng)加工制成的干茶。這兩者有什么區(qū)別又該怎么辨別呢？首先從色澤上看綠茶的新茶色澤新鮮的翠綠色，白毫多，湯色清澈，鮮綠；而陳茶在儲(chǔ)存過(guò)程中由于受到氧化和光的作用顏色會(huì)變的枯灰黃綠、湯色也會(huì)變混，暗淡無(wú)光。另外從香氣上：新茶有那種自然穩(wěn)定的新鮮香氣；而陳茶，隨著時(shí)間的推移、香氣物質(zhì)氧化，茶葉中的香氣逐漸降低，變輕變淡。從口感上來(lái)講信陽(yáng)毛尖新茶與陳茶也是可以區(qū)分出來(lái)的。新茶的滋味清醇鮮爽，陳茶由于茶葉中酯類物質(zhì)的氧化使茶葉滋味由醇厚變得淡薄。同時(shí)茶葉的鮮爽味道減弱，口感變得滯鈍?！　⌒抨?yáng)毛尖的保存，一般來(lái)說(shuō)存放茶葉的冰箱在5攝氏度左右保鮮效果最好。

3. 毛尖 過(guò)期

我們通常，在購(gòu)買信陽(yáng)毛尖的時(shí)候, 只要看一看茶葉是新茶, 就行了。

對(duì)于包裝袋上面的保質(zhì)期, 有的寫的是18個(gè)月, 有的寫的是24個(gè)月, 還有的根本就沒(méi)有寫。因?yàn)榘b袋都是通用的, 根本就沒(méi)有生產(chǎn)日記。所以很多茶友都不太清楚信陽(yáng)毛尖的保質(zhì)期到底是多久。

其實(shí)信陽(yáng)毛尖茶葉保質(zhì)期長(zhǎng)短與保存條件相關(guān)，一般為18個(gè)月。

4. 毛尖過(guò)了保質(zhì)期能喝嗎

我們都知道茶葉都有保質(zhì)期，如果是在保質(zhì)期內(nèi)的陳茶當(dāng)然是能喝的。甚至?xí)幸环N特別的口感也說(shuō)不定。

如果采用一種特殊的冷庫(kù)冷藏（0攝氏度以下），一年半至兩年的陳茶，其陳化程度較小，與新茶相比差距不會(huì)太大。兩年以上的陳茶其陳化現(xiàn)象越來(lái)越明顯。但只要不超過(guò)保質(zhì)期，沒(méi)有霉變情況還是能喝的。

5. 毛尖過(guò)期了還能喝嗎

茶葉從古至今都與我們的生活息息相關(guān)，而且種類繁多，比如，普洱、鐵觀音、紅茶、黃金芽、碧螺春、毛尖等等，而黃金芽是一種神奇的茶葉，是一種新綠茶，但比其他茶葉的名氣稍微遜色，一年四季均為黃色，那么，黃金芽保質(zhì)期一般多久呢？

在正常的存儲(chǔ)方法下，最長(zhǎng)保質(zhì)期有2年左右，但長(zhǎng)時(shí)間存放的黃金芽茶沖泡后，顏色和味道都會(huì)大大降低，在保質(zhì)期內(nèi)沖泡為最佳。而且，存儲(chǔ)方法也值得注意，將黃金芽茶葉罐裝或者真空包裝保存，放在保持10℃-15℃的冰箱中為宜。

6. 毛尖茶在常溫下保質(zhì)期過(guò)了還能喝嗎

保存好的話還可以喝，保存不好就不能喝了。

不能再喝了，有兩個(gè)原因，一是時(shí)間長(zhǎng)了可能霉變。信陽(yáng)毛尖本質(zhì)上類似于蔬菜的葉子，盡管經(jīng)過(guò)了干燥、殺青的處理，但仍然有一定的保存期，超過(guò)保存期后就可能霉變，霉變后的茶葉含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)。

二是即使是沒(méi)有霉變，但毛尖存放超過(guò)一年，就變成陳茶了，口感很差。因此，存敢4年的茶葉不能再喝。

7. 毛尖保質(zhì)期一般多久過(guò)期還能喝嗎

比如綠茶本身是清湯綠葉，如果泡出了深色甚至發(fā)紅的茶湯，葉子也變得暗褐，就不能喝了。2.出現(xiàn)異味、雜味茶非常容易吸味，如果跟有異味的東西放在一起，或者放進(jìn)冰箱之前沒(méi)有密封好，很容易串味。特殊香氣是毛尖茶的品質(zhì)特征，而非變質(zhì)。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味，這樣的茶最好還是不要喝了