1. 碧螺春和毛尖味道一樣嗎

2種都是涼性茶，都適合夏季飲用

毛尖是涼性茶，毛尖是綠茶類，綠茶，性味寒苦。綠茶是沒有發(fā)酵的茶，龍井、碧螺春、雀舌都屬于綠茶。由于其性味而微寒，味略苦，所以適合胃熱者飲用，脾胃虛寒者則不宜過(guò)多飲用。另外，冬天飲用綠茶容易造成胃寒，還可能影響食欲，而夏季炎熱時(shí)，喝綠茶正好取其苦寒之性，以消暑解熱、生津止渴。

2. 碧螺春跟毛尖哪個(gè)口味好

正好這幾種茶我都喝過(guò)，而且常喝。

我的感覺是：黃山毛峰，碧螺春，龍井，信陽(yáng)毛尖和竹葉青基本平手。說(shuō)碧螺春很淡可能是因?yàn)闆_泡方法所致，先倒半杯水，放茶，過(guò)一小會(huì)在倒水就行了。如果喜歡很淡的口味可以試試安吉白茶。其實(shí)安吉白茶也是綠茶，樓主一試便知。

3. 碧螺春好還是毛尖好喝

毛尖和碧螺春各有千秋。毛尖有綠茶和黃茶兩個(gè)種類，沖泡后的茶湯碧綠，茶葉舒展后緩緩沉底，葉片均勻細(xì)嫩，入口甘爽鮮濃。

碧螺春屬于綠茶，以春分至明前采摘的原料最為名貴，沖泡后湯色碧綠清澈，香味濃厚，滋味鮮醇甘厚，回甘。

4. 碧螺春和毛尖哪個(gè)更香

        毛尖和碧螺春各有千秋。毛尖有綠茶和黃茶兩個(gè)種類，沖泡后的茶湯碧綠，茶葉舒展后緩緩沉底，葉片均勻細(xì)嫩，入口甘爽鮮濃。碧螺春屬于綠茶，以春分至明前采摘的原料最為名貴，沖泡后湯色碧綠清澈，香味濃厚，滋味鮮醇甘厚，回甘。

         毛尖和碧螺春各有千秋。毛尖有綠茶和黃茶兩個(gè)種類，沖泡后的茶湯碧綠，茶葉舒展后緩緩沉底，葉片均勻細(xì)嫩，入口甘爽鮮濃。碧螺春屬于綠茶，以春分至明前采摘的原料最為名貴，沖泡后湯色碧綠清澈，香味濃厚，滋味鮮醇甘厚，回甘。

         碧螺春屬于綠茶，以春分至明前采摘的原料最為名貴，選取芽葉初展的細(xì)嫩鮮葉為制作原料，沖泡后茶湯顏色碧綠清澈，茶香味濃厚，茶湯滋味鮮醇甘厚，回甘長(zhǎng)久。

       毛尖和碧螺春沖泡水溫都在80~90℃左右，水溫過(guò)高會(huì)將茶葉燙熟，茶湯變黃澀口，沖泡前先用開水將茶具沖淋消毒，再注水沖泡，沖泡時(shí)間在一分鐘左右，可沖泡2~3次。

5. 碧螺春和毛尖口感區(qū)別

毛尖茶，鐵觀音還有碧螺春都是名茶，不過(guò)它們分別是綠茶、半發(fā)酵茶和發(fā)酵茶也即紅茶。至于說(shuō)哪種茶好沒有可比性，因人而異，因地而異，有些人喜歡喝毛尖茶，有些人喜歡鐵觀音，而有些人喜歡碧螺春，各地生活習(xí)慣不一樣，喝茶也不一樣，一般來(lái)說(shuō)南方人多數(shù)青睞綠茶，而北方人喜歡紅茶。

6. 碧螺春跟毛尖哪個(gè)好

區(qū)別一、所屬茶類不同

　　碧螺春屬于綠茶，但毛尖茶卻不一樣，毛尖茶中除了溈山毛尖之外其余的毛尖茶都屬于綠茶。

　　區(qū)別二、包含的品種不同

　　碧螺春沒有品質(zhì)劃分。毛尖茶的全部品種：古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽(yáng)毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖、茅坪毛尖、黃山毛尖、圣地毛尖、江華毛尖、官莊毛尖、岳麓毛尖、車云山毛尖等等。在這些毛尖茶中，溈山毛尖屬于黃茶，至于其余的茶葉都屬于綠茶。

　　區(qū)別三、加工工藝不同

　　碧螺春的主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青。

　　毛尖茶的的主要工序是篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理?xiàng)l、初烘、攤涼、復(fù)烘。毛尖茶中的溈山毛尖的主要工序是鮮葉攤青→殺青→初揉→悶黃→初烘→復(fù)揉→二次悶黃→足烘。

　　區(qū)別四、外形和內(nèi)質(zhì)等特點(diǎn)不同

　　碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產(chǎn)于早春。

　　毛尖，外形比較細(xì)直、圓潤(rùn)光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特。沖泡出來(lái)的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來(lái)，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。