1. 毛尖用放冰箱里儲存么

1.用有封口的專用食品塑料袋把信陽毛尖裝好，放到通風、干燥的位置保存。如果家里有茶葉罐，用茶葉罐裝更好。此保存方法適合經(jīng)常飲用信陽毛尖的茶友短期保存哦。存放時一定要注意環(huán)境，保存通風干燥，遠離陽光照射、異味。

2.木炭保存信陽毛尖：取適量干燥木炭，把其裝入小布袋里，放到瓦壇或鐵箱的底部，然后把密封包裝好的信陽毛尖放置到裝有木炭瓦壇或鐵箱里，再密封好壇口或箱口即可。不過，裝木炭的布袋需要每月更換一次4、暖水瓶保存信陽毛尖：購買一個大的新暖水瓶，用較厚的保鮮袋分袋裝好信陽毛尖茶葉；密封好。然后把裝好的信陽毛尖放到暖水瓶里，再密封好暖水瓶口。對于家里冰箱儲藏食物多、沒有一整層冷藏空格層保存信陽毛尖的朋友，可以試試本方法。

3.生石灰保存信陽毛尖：用密封帶把生石灰分袋裝好，食品專用塑膠袋包裝密封好信陽毛尖茶；然后把密封好的信陽毛尖茶放到壇罐里，再把生石灰袋放置在周圍，封好壇罐口，能使信陽毛尖茶久存而不變質。據(jù)了解，這個保存方法，現(xiàn)在比較少人使用了。

注意事項：無論是采用以上哪種方法保存信陽毛尖茶，都需要特別注意：時刻留意保存的環(huán)境，確保通風、干燥、無陽光直射、無異味。放冰箱冷藏的，也要經(jīng)常留意溫度，避免和食物一起存放。

2. 毛尖可以保存多久

信陽毛尖是綠茶里的極品，信陽毛尖存放一年得看你是咋樣存放的，我家存放的信陽毛尖存一年還好的很，我家一般每年春天都會要買十五斤的信陽毛尖春茶，好幾千塊錢的茶，所以保存是必須要用心的，我要用好幾層加厚的塑料袋把茶葉裹嚴實，再放進冰箱里面強凍起來，這樣來年茶就不會出問題了。

3. 毛尖應該放在冷藏還是保鮮

最好放在冰箱里面冷凍，因為信陽毛尖屬于綠茶，溫度低的話對它的活性和新鮮度會保持的更好一些。我在韻潭茶葉買的毛尖就一直在冰箱冷凍著呢，到現(xiàn)在口感都沒有變過，還是一如既往的正宗。

4. 毛尖需要放冰箱保存嗎

毛尖如果不放冰箱保存會壞的，毛尖屬于綠茶的一種，為不發(fā)酵工藝制成的茶品，其茶雖滋味清爽，甘醇，且自然物質豐富，但其茶只經(jīng)過殺青、揉捻等工藝，容易受到氧化，因此一般保質期較短，且需要在陰涼處存放，如存放不當或不放冰箱密封儲存，很容易變質

5. 毛尖要放冰箱冷藏嗎

零度以下冰箱保存。

信陽毛尖是綠茶，為了保證毛尖的色香味具佳，不變質不變色不變形，不能在常溫下存放，必須在零度以下的介質中長期保存。