1. 大紅袍什么時(shí)候上市成功

伏椒在寶雞稱鳳縣大紅袍，甘肅多稱伏椒大紅袍。各地叫法不同。是全國(guó)栽植面積最大的品種之一。成熟一般在7月上中旬，入伏前后。樹(shù)體直立，生長(zhǎng)量大。自然生長(zhǎng)樹(shù)高可達(dá)5米以上。果實(shí)深紅，麻香味濃厚，品質(zhì)絕佳。目前新栽植面多。但管理技術(shù)各地差異較大。因樹(shù)體強(qiáng)旺，枝條生長(zhǎng)量大，一年生枝條可達(dá)一米以上。大多數(shù)人還沿用以前的管理方法——因樹(shù)生長(zhǎng)量大，多采用長(zhǎng)放，笫二，三年拉枝。四年才出結(jié)果。由于長(zhǎng)放，枝條后部光突，主枝也沒(méi)有尖稍度，降低了負(fù)載能力。拉枝后形成大頭枝，結(jié)果后下垂，后部冒條，樹(shù)冠密閉。結(jié)果晚，產(chǎn)量低下。

筆者根據(jù)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)探索出一種，矮化早果豐產(chǎn)栽培技術(shù)。第三年可株產(chǎn)干花椒一斤以上，現(xiàn)將此種技術(shù)分享，供參考！

栽植

栽植時(shí)間，根據(jù)所在地區(qū)氣候特征，可以選擇秋季或春季栽植。冬季干旱，寒冷，大風(fēng)地區(qū)可以在春季栽植，反之秋季栽植較好。栽植密度3x4或2.5X3.5每畝55到76棵。也可以2ⅹ3.5高密栽植。

栽植后管理

1、修剪第一年

栽植后50厘米處定桿。萌芽后抹除30厘米以下的萌芽，可多次抹除。留20厘米發(fā)枝帶，一般可以發(fā)4一5個(gè)枝。6月下旬選留3個(gè)方位均稱，高密栽植的行間方向選留2個(gè)，發(fā)育強(qiáng)旺的枝條作為主枝。其余拉平，輕摘心作為輔養(yǎng)枝。留下的主枝在8月下旬到9月上進(jìn)行拉枝，角度可以根據(jù)栽植密度，密度大角度小些反之大些。65度到75度之間。強(qiáng)旺枝角度大些，反之小些。用角度來(lái)調(diào)節(jié)枝條均衡生長(zhǎng)。

到9月上旬對(duì)還沒(méi)有停止生長(zhǎng)的枝條要進(jìn)行摘心，促使枝條停長(zhǎng)，提高木質(zhì)化程度。各地物侯期不同，摘心時(shí)間可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)地情況，在落葉前60天以上。落葉后修剪，可以在落葉后20天到來(lái)年芽萌動(dòng)前修剪。避免在溫度低于零下10度以上時(shí)修剪，以防凍傷剪口。修剪時(shí)對(duì)所留的輔養(yǎng)枝根據(jù)空間確定去留。對(duì)主枝一般留50至60厘米短截，剪口一般留背下或背側(cè)芽。

2、修剪第二年

4月份萌芽后對(duì)剪口背上芽及第二芽抹掉。同時(shí)也抹掉主桿上及枝叉處的無(wú)用芽，集中營(yíng)養(yǎng)供樹(shù)體生長(zhǎng)。6月下旬春稍停長(zhǎng)或緩慢生長(zhǎng)時(shí)，對(duì)主枝上發(fā)出側(cè)枝，沒(méi)有停長(zhǎng)的強(qiáng)旺枝和主枝頭輕摘心。0.5厘米左右。輕摘心后旺樹(shù)還會(huì)發(fā)出1個(gè)芽。釆用高 密栽植的，對(duì)特別強(qiáng)旺的樹(shù)在6月底及7月初噴多效。

7月中旬后對(duì)摘心后又發(fā)出的枝條繼續(xù)輕摘心。只摘掉生長(zhǎng)點(diǎn)，切記！不可摘心過(guò)長(zhǎng)，以免刺激下部二三芽萌發(fā)，消耗營(yíng)養(yǎng)。冬季或春季修剪時(shí)，對(duì)主枝頭留60厘米左右短截?cái)U(kuò)冠。剪口芽留背下或背側(cè)，根據(jù)實(shí)地情況而定。也可以對(duì)有花芽的主枝，採(cǎi)取里芽外登的修剪手法。對(duì)上年剪口下發(fā)出的側(cè)枝同向選留，高密栽植兩主枝上側(cè)枝左右都留。并適當(dāng)短截。對(duì)下部過(guò)密枝，弱枝，背上強(qiáng)旺枝，一律疏除，同側(cè)間隔30厘米左右，上下左右間隔10厘米左右留枝。幼樹(shù)留枝與成年不同，應(yīng)多留。以后根據(jù)實(shí)地情況逐一疏除。根據(jù)枝條強(qiáng)弱及花芽飽滿度進(jìn)行短截。發(fā)芽后摘掉延長(zhǎng)枝頭上的椒朵，以利擴(kuò)冠。來(lái)年修剪以次累推。

水肥管理

栽植后必須澆足澆透水。5月份枝條15厘米左右時(shí)追施尿素。8月底有條件的可追施有機(jī)肥，復(fù)合肥加微量元素肥。來(lái)年春季追施高氮中磷底鉀復(fù)合肥。以后累推。根據(jù)樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)量及強(qiáng)弱調(diào)整氮，磷，鉀，比例。秋季施一次有機(jī)肥+復(fù)合+微量肥。

病蟲(chóng)害防治

1、第一年

栽植后要防治地下害蟲(chóng)，特別是金針蟲(chóng)。可用辛硫磷粿粒劑，在樹(shù)周?chē)霃?0厘米處散施，然后淺鋤。4月份發(fā)芽后用吡蟲(chóng)啉+毒死蜱防治蚜蟲(chóng)，金龜子等害蟲(chóng)。

5月份如果有蚜蟲(chóng)可用螺蟲(chóng)乙脂+毒死蜱防治蚜蟲(chóng)，鳳蝶等害蟲(chóng)。麥?zhǔn)蘸笾攸c(diǎn)防治葉螨，銹病。觀察每葉有若螨2頭或卵5粒時(shí)用螺螨脂或噠螨靈。

7月份用吡唑醚菌脂加粉銹寧防治銹病。每次噴藥時(shí)加0.3%的尿素和磷酸二氫鉀。5月中旬后噴藥時(shí)只加磷酸二氫鉀，不加尿素。

2、第二年.....

第二年及以后每年春季萌芽前用波美5度石硫合劑清園或用辛菌胺或乙蒜素加毒死蜱清園。4月份注意蚜蟲(chóng)防治，藥劑選用長(zhǎng)效加速效。交替使用。也可用，螺蟲(chóng)乙脂或氟啶蟲(chóng)酰胺加下列任意一種藥劑，呋蟲(chóng)胺，吡蟲(chóng)啉，吡蚜酮，噻蟲(chóng)嗪，啶蟲(chóng)脒。有跳甲，鳳蝶時(shí)加菊脂類(lèi)農(nóng)藥。

麥?zhǔn)蘸筮M(jìn)入高溫干旱時(shí)注意葉螨防治，藥劑可選用螺螨脂，噠螨靈，阿維菌素等。殺菌劑可根據(jù)實(shí)際情況選用發(fā)病前用保護(hù)型藥物，發(fā)病后面用保護(hù)加治療藥物如吡唑醚菌脂，苯醚甲環(huán)唑，戊唑醇，甲基硫菌靈，三唑銅等。歡迎同行批準(zhǔn)指正，交流，探討矮化早果豐產(chǎn)技術(shù)。

2. 大紅袍新茶幾月份上市

1、飲茶勝飲酒，聊以送將歸。

2、茶餅嚼時(shí)香透齒，水沈燒處碧凝煙。

3、從來(lái)佳茗似佳人。

4、一壺好茶，是每一片茶葉共同創(chuàng)造的凈土。說(shuō)珍惜世界，先學(xué)習(xí)在社會(huì)這壺茶里，做一片茶葉！當(dāng)我們這樣想時(shí)，喝茶的時(shí)候就特別能品位其中的清香。

5、浮生不在，茶語(yǔ)清香，注一灣水，取一瓢茶，入壺出湯濃稠甜蜜。觀而賞其妙，聞而悅其香。

6、佛能洗心，茶能滌性?？嘀杏刑?，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如飲黑茶。生活禪，幸福茶，禪洱茯茶，一生幸福。

7、茶是草，客是寶，得罪茶商不得了。

8、在又苦又甜的茶里，可以領(lǐng)悟到生活的本質(zhì)和哲理。

9、此地千古茶國(guó)，滿城都是君子。尋味君子知味來(lái)，伴香雅士攜香去。

10、吾年向世味薄，所好未衰惟飲茶。

11、休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。

12、食罷一覺(jué)睡，起來(lái)兩碗茶；舉頭看日影，已復(fù)西南斜；樂(lè)人惜日促，憂人厭年賒；無(wú)憂無(wú)樂(lè)者，長(zhǎng)短任生涯。

13、中國(guó)人有一個(gè)說(shuō)法：“茶如隱逸，酒如豪士；酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品?！焙染瓶梢晕跷跞寥梁襞髥居眩炔柽€真是一件清靜的事。

14、年有四季，天有四時(shí)，喝茶有益，喝茶有異。一年春喝綠茶，夏飲紅茶，秋冬黑茶；一天當(dāng)中上午綠茶，下午紅茶，晚上黑茶，健康相隨。茶者，今年二十，明年十八。

15、濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也；烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀音，北長(zhǎng)齊山云，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千評(píng)，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。

3. 大紅袍什么時(shí)候有

大紅袍石榴屬早熟品種，在我國(guó)河北山東安徽江蘇等地區(qū)，3月下旬萌芽，4月上旬展葉，花期從4月底開(kāi)始至6月中旬結(jié)束，8月下旬到9月上旬成熟。由于大紅袍石榴在中秋節(jié)前就能上市，而且顏色又特別的的艷麗，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

大紅袍石榴的果實(shí)呈扁圓形，果間比較平，果實(shí)表面光滑，果皮呈鮮紅色，向陽(yáng)面呈棕紅色，熟透后果實(shí)有棱角。石榴果實(shí)按照大小來(lái)分，可以分為大、中、小型果，大紅袍一般單果重750克左右，最大者可達(dá)1250克，果皮厚為0.3-0.6厘米，較軟，有心室8-10個(gè)，含籽520-940粒，多者達(dá)1000粒以上。百粒籽重約56克，籽粒呈水紅色、透明，含可溶性固形物為16%，汁多味甜，初成熟時(shí)有澀味，存放幾天后澀味消失。皮重約為52%，可食部分為48%左右。

4. 大紅袍什么時(shí)間上市

可以，但是最好是用陳年大紅袍拿來(lái)蒸煮。

主要原因是新上市的大紅袍最好不用蒸煮方式，新的大紅袍用蒸煮后大紅袍的鮮味，香味就喝不到了。陳年大紅袍正常存放幾年后鮮味和香味會(huì)轉(zhuǎn)換為更醇厚的茶味經(jīng)過(guò)蒸茶器蒸煮之后茶味突顯，茶湯更順滑，所以用蒸茶器最好蒸煮陳年大紅袍。

5. 大紅袍產(chǎn)季

大紅袍花椒樹(shù)體高大，椒果形如獅子頭，果實(shí)艷紅，辛麻味濃郁，是目前我國(guó)栽培最廣泛的紅花椒品種之一。由于目前花椒建園很多在農(nóng)耕地，水肥管理越來(lái)越精細(xì)，樹(shù)體?？蛇_(dá)4～7m，枝條生長(zhǎng)量大，直立性強(qiáng)，側(cè)枝過(guò)密、枝條纖細(xì)，導(dǎo)致花椒產(chǎn)量低、品質(zhì)差、樹(shù)體易老化、采摘難度大等問(wèn)題。

大紅袍花椒生長(zhǎng)發(fā)育周期可分為幼齡期、結(jié)果初期、結(jié)果盛期和衰老期四個(gè)階段。

矮化豐產(chǎn)樹(shù)形主要是根據(jù)花椒樹(shù)生長(zhǎng)特性，以自然開(kāi)心形為主，在花椒樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中采取合理拉枝、抹芽、掐心、修剪等方法，控制樹(shù)體高度在3m左右，特別是加強(qiáng)生長(zhǎng)季抹芽、拉枝等開(kāi)張角度，控制旺長(zhǎng)，利于采摘，延長(zhǎng)結(jié)果年限，提高產(chǎn)量