1. 石灰茶葉吸潮保存方法
主要有四種保存方法
1、瓦壇保存：用干燥、無異味、無裂縫的瓦壇，將茶葉用牛皮紙包好，放在壇中，在瓦壇中放置石灰，將壇口封住，每隔1至2個月?lián)Q一次石灰。這種方法主要是利用石灰吸潮而使茶葉干燥
2、冰箱保存：將茶葉置于能密封的容器中，用透明膠條將蓋密封，放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出時，茶的色、香、味同存放時基本不變。
3、熱水瓶保存：將熱水倒干凈，即使內(nèi)壁有垢跡或斷了低部的真空氣孔的熱水器也可用，但要徹底消除水分，然后將茶葉放進去，把瓶蓋蓋緊。
4、塑料袋保存：將干燥的茶葉用紙包好后裝入塑料袋，并輕輕擠壓，排出空氣，然后用細軟繩扎緊袋口，再將另一只塑料袋套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊，放入干燥、無味、密封的鐵筒內(nèi)。
2. 生石灰保存茶葉會污染茶葉嗎
儲存茶葉不可以放干燥劑，正常生產(chǎn)、加工的茶葉其干燥度是符合標(biāo)準(zhǔn)的，并保持在一定范圍內(nèi)，而且含水率也不是越低越好，使用干燥劑則會過度吸收茶葉水分，從而使得茶葉本身的風(fēng)味以及香氣銳減，降低茶葉的品飲價值，因此存茶不可以放干燥劑。
干燥劑是指能除去潮濕物質(zhì)中水分的物質(zhì)如硫酸鈣和氯化鈣等。此類物質(zhì)之所以能夠達到除濕的目的，是通過化學(xué)反應(yīng)達到的。
是讓物質(zhì)和水結(jié)合生成水合物進行干燥；除了通過化學(xué)反應(yīng)的方式能夠達到除濕的目的，還能通過物理反應(yīng)。物理反應(yīng)則是利用物質(zhì)的吸水性，比如用硅膠與活性氧化鋁等。
一般而言，貯藏過程中茶葉品質(zhì)隨含水率的增高而不斷下降。在相同貯藏條件下，含水率越低，品質(zhì)劣變的速度越慢，反之則越快。
但干燥食品理論認為，茶葉含水率不是越低越好，而以單分子層時的含水量最好。
在這種情況下，水分子以氫鍵和茶成分分子結(jié)合，在茶成分分子周圍，水分子形成一個單分子層，就好像表面蒙上一層水膜，將茶成分和空氣中的氧隔絕，這樣物質(zhì)的氧化就困難得多。這種含有單分子層的茶葉就不易氧化變質(zhì)，是較為穩(wěn)定的。
3. 茶葉常溫貯存,生石灰 總體積
、鐵罐的儲藏法
選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法，采用方便，但不宜長期儲存。
2、熱水瓶儲藏法
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi)，裝實裝足，盡是減少瓶內(nèi)空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶內(nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也比較好，且簡便易行。
3、陶瓷壇儲藏法
選用干燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包蓋緊。石灰隔1－2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉，采用此法尤為適宜。
4、先用潔凈無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口；最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。
5、低溫儲藏法
方法同“食品袋儲藏法”，然后將扎緊袋口的茶葉放在冰箱內(nèi)。內(nèi)溫度能控制在攝氏5攝氏度以下，可儲存一年以上。此法特別適宜儲藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶葉受潮.
6、木炭密封儲藏法
利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾后用干凈布將木炭包裹起來，放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況，及時更換。
上述六種儲藏茶葉的方法雖然適用家庭，但其科學(xué)原理對于茶錧儲藏茶葉是有參考價值的。茶錧儲藏茶葉，一般都有專門的儲藏室，為了降低儲藏室的溫度可采用如下兩種方法：
一是干燥法。即在儲藏室內(nèi)的空處，放上盛有石灰或木炭的容器，每隔一段時間檢查石灰是否潮解，如石灰潮解，應(yīng)立即換掉，這樣就保持儲藏室內(nèi)的干燥。
二是采用吸濕機除濕。此法對儲藏紅茶更適宜。茶葉儲藏室平時少開門窗，如要換氣，應(yīng)選擇晴天中午，開窗半小時，以利通氣。茶葉進入儲藏室時，要檢查是否夾雜霉變茶葉，入倉后也要勤查，發(fā)現(xiàn)霉變茶葉后要及時清除，同時要找到霉變原因，并排隊不良因素。吸濕機除濕，只有在儲藏室封閉的情況下，才能發(fā)揮作用，因此平時進出都要及時關(guān)閉門窗。
4. 石灰茶葉吸潮保存多久
西湖龍井茶具有色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵等品質(zhì)特征。西湖龍井茶名貴之處在于嫩與香，如果不嫩了不香了，也就喪失了本質(zhì)。要想保持西湖龍井的香嫩特色，最長時間只能保質(zhì)一年多，時間再長的話，就不如當(dāng)年的新茶好喝了，所以一般如果要保存西湖龍井茶最多保存一年時間為最佳，不要保存的時間太長。
此外，為了方便飲用，可以把茶葉包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風(fēng)化的石灰)的缸中加蓋密封收藏，避免陽光直射，低溫保存。只要貯藏得法，約經(jīng)半個月—1個月后，茶葉的香氣就更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。干燥的茶葉貯藏一年后仍能保持色綠、香濃、味醇的品質(zhì)。
最后，茶葉的品質(zhì)一定要好，才能有益處的，建議你到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
5. 茶葉放久了有灰
清洗茶葉表面細微灰塵,品高質(zhì)量茶
1，將水放入冰箱冷凍,使其表面開始結(jié)冰即可取出!
2，將選好的茶葉放入瓶子里,倒入適量冰水,浸泡2分鐘左右。然后充分震蕩水與茶葉,隨后將水倒出來,可以看到,水中含有很多灰塵,但水接近于無色,這就是用冰水的原因!重復(fù)該操作3～4次便可將茶葉表面細微灰塵大部分清洗掉!
3，將熱水倒入洗好的茶葉中,稍微搖晃便倒出,以此除去冰水并將玻璃杯進行預(yù)熱!
4，燒一壺?zé)崴?開了之后讓它涼上3分鐘后再泡茶,因為考慮到使用的是玻璃杯。如果是耐高溫的瓶子則不用進行此操作。
5，將茶水倒出，可以透過光線看到，茶水灰塵接近于無，這樣喝起來舌頭便不會有些沙沙的感覺。
6. 石灰茶葉吸潮保存時間
以龍井茶收灰為例： 炒制好的西湖龍井茶極易受潮變質(zhì)，必須及時用紙包成0·5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風(fēng)化的石灰)的缸中加蓋密封收藏。
貯藏得法，約經(jīng)15-30天后，龍井茶的香氣更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。保持干燥的龍井茶貯藏一年后仍能保持色綠、香高、味醇的品質(zhì)。
7. 茶葉要什么在冰箱或石灰箱內(nèi)防止受潮變質(zhì)
當(dāng)然可以，但也要看是什么茶葉，像綠茶、鐵觀音、和龍井茶這樣香氣高的，為避免在光和熱的條件下分解變色最好放在冰箱里。而普洱茶這種最好就室溫保存，因為普洱是發(fā)酵茶，里面含有益菌種，它的口味越陳越香的特點就是拜這些酶所賜。酶要發(fā)揮作用，需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境，而放在冰箱里，就滿足不了，在濕潤的情況下還容易霉變。
一定要注意放冰箱的茶葉必須要用氣密性好的食品級包裝袋密封好，一可防串味，二可防潮濕。最好是小包裝冷藏，喝完再取，避免反復(fù)從冰箱中存取。剛從冰箱中取出的茶葉不要急著打開，等其恢復(fù)到室溫時再打開袋子，可以避免空氣中的水汽凝結(jié)到冷的茶葉上而受潮、劣變。
擴展資料：
根據(jù)茶葉的特性和造成茶葉陳化變質(zhì)的原因，從理論上講，茶葉的儲藏保管以干燥（含水量在6%以下，最好是3%－4%）冷藏（最好是零攝氏度）無氧（抽成真空或充氮）和避光保存為最理想。但由于各種客觀條件的限制，以上這些條件往往不可能兼?zhèn)涠兄?。因此，在具體操作過程中，可抓住茶葉干燥這個必需的要求，根據(jù)各自現(xiàn)有條件設(shè)法延緩茶葉的陳化過程，再采取一些其他措施。茶館茶葉的儲藏方法不妨可借鑒家庭的儲藏方法。
鐵罐的儲藏法
選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法采用方便，但不宜長期儲存。
熱水瓶的儲藏法
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi)，裝實裝足，盡量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶內(nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也較好，且簡便易行。
陶瓷壇儲存法
選用干燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，采用此法尤為適宜。
食品袋儲藏法
先用潔凈無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無空隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋，最后把它放進干燥無味的密閉的鐵桶內(nèi)。
木炭密封的儲藏法
利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾后用干凈布將木炭包裹起來，放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況，及時更換。
8. 茶葉里面能放石灰干燥劑嗎
1、讓鞋柜不發(fā)臭。鞋子會發(fā)臭，主要是因為汗水與腳上的細菌所導(dǎo)致的。如果在鞋柜里丟入幾包干燥劑，由于它會吸收水分，可讓鞋子盡快干燥，再打開鞋柜就不會那么尷尬了。
2、預(yù)防衣物鞋子發(fā)霉。換季時，在收起的鞋子、包袋或衣服口袋里放上幾包，可以防止衣物受潮、發(fā)霉、變形。
3、使種子保持干燥。收集來的種子怕受潮發(fā)芽，可以在儲存盒里放包干燥劑，就不怕啦。
4、防止金屬工具生銹。在工具箱里放入幾包干燥劑，可減緩工具生銹。像經(jīng)常接觸水的刮胡刀，使用干燥劑效果非常明顯。
5、手機輕微進水當(dāng)你的手機輕微進水但還能工作，應(yīng)馬上關(guān)機，然后把手機放在玻璃罐里，罐內(nèi)多放些干燥劑，蓋緊蓋子，放置一段時間就能將手機內(nèi)的水分吸出。
6、保持相機設(shè)備干燥大家都知道，相機最怕濕氣！平時可放幾包干燥劑在收納盒中，可讓相機發(fā)霉的機率會大幅降低。
7、保存相片、磁帶。光盤相片、磁帶、光盤也和相機一樣，最怕受潮，可在收納盒里放幾包干燥劑，這樣就保險了。
8、去除舊書異味。舊書會發(fā)出一股味道，閱讀時會令人不舒服。這種味道一般都是受潮造成的。平時可將一些干燥劑放入布袋里，然后安插到書柜上，可防止受潮并能減輕異味。
9、擋風(fēng)玻璃防霧處理。在汽車儀表盤上放幾包干燥劑，尤其是空氣比較潮濕時，有助于減少玻璃上的霧。
10、保持化妝包（旅行包）干燥。放幾包干燥劑至化妝包中，它能幫助你的昂貴化妝品保持新鮮度。
9. 生石灰儲存茶葉
生石灰起干燥作用。據(jù)考證，動物界真正能雌雄相守，從一而終的鳥是天鵝 ，還有眼前的朱鹮。這兩種鳥類都是 “一夫一妻”，一生忠貞不渝，白頭偕老，若一方先死，另一方將獨自度過余生。那么，“鴛侶”、 “鴛鴦?wù)怼?、“鴛鴦劍”、“鴛鴦戲水”，應(yīng)該換成天鵝侶、天鵝枕、朱鹮劍、朱鹮戲水了!