1. 特級(jí)茉莉花茶葉

茉莉花茶按照選用的綠茶品質(zhì)和窨花工藝不同，主要分為五級(jí):香毫以上級(jí)、香毫級(jí)、芽毫級(jí)、銀毫級(jí)、特級(jí)。至于市場(chǎng)上能見(jiàn)到的一、二、三級(jí)可以認(rèn)為是特級(jí)的延伸或細(xì)分，現(xiàn)在你應(yīng)該明白"特級(jí)茉莉花茶"為什么這么便宜了？因?yàn)閯e的頂級(jí)茶才冠以的"特級(jí)"稱號(hào)，在這里被顛倒了。

2. 特級(jí)茉莉花茶的功效

茉莉花茶超特級(jí)毫無(wú)疑問(wèn)是特一級(jí)產(chǎn)品也就是說(shuō)是從一級(jí)產(chǎn)品里又挑選出來(lái)的精品了，等于是精品中的佼佼者，質(zhì)量應(yīng)該相當(dāng)不錯(cuò)了。

3. 茉莉花茶特級(jí)和特制一號(hào)區(qū)別

選購(gòu)茉莉花茶時(shí)，先看其外觀。一般特種茉莉花茶所用原料嫩度好，芽毫顯露；級(jí)別茶中特級(jí)、一級(jí)茶所用原料嫩度較好，條形細(xì)緊或肥嫩緊結(jié)，芽毫稍顯露；

二、三級(jí)茶所用原料嫩度稍差，基本無(wú)芽毫；

四、五級(jí)茶屬于低檔茶，原料嫩度較差，條形松、大，常帶黃片、莖梗，抓一把茶掂在手中感覺(jué)很輕。

4. 茉莉花茶一級(jí)和特級(jí)哪個(gè)好

選購(gòu)茉莉花茶時(shí)，先看其外觀。一般特種茉莉花茶所用原料嫩度好，芽毫顯露；級(jí)別茶中特級(jí)、一級(jí)茶所用原料嫩度較好，條形細(xì)緊或肥嫩緊結(jié)，芽毫稍顯露；二、三級(jí)茶所用原料嫩度稍差，基本無(wú)芽毫；四、五級(jí)茶屬于低檔茶，原料嫩度較差，條形松、大，常帶黃片、莖梗，抓一把茶掂在手中感覺(jué)很輕。

選購(gòu)時(shí)有條件的話，應(yīng)盡量沖泡一下，通過(guò)沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示。沖泡方法采用杯泡法，一般分兩次沖泡。即取茶 3克，沖入約150毫升開(kāi)水，浸泡3分鐘后濾出茶湯，聞嗅香氣、察看湯色、品嘗滋味；第二次沖入開(kāi)水，浸泡5分鐘后濾出茶湯，依次嗅香、觀色、嘗味。

茉莉花茶的香氣主要是鮮靈度、濃度和純度。鮮靈度是指花香，仿似盛開(kāi)的茉莉花香；濃度是指花茶香氣的持久性和耐泡度；純度是指花香、茶香的純正度，是否有其他異雜氣味。高檔花茶比較強(qiáng)調(diào)鮮靈度，一般用高品質(zhì)的茶坯經(jīng)精細(xì)的、多窨次的窨花工藝，制出的花茶鮮靈度、濃度都好，香氣鮮靈濃郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。第一泡熱嗅最易辨認(rèn)異劣氣，鑒別香氣的純度。如有陳霉、煙焦、油墨、水悶、酸餿等異劣氣味則為香氣不純。

5. 茉莉花茶特三級(jí)和特種

茶葉等級(jí)從高到低分為：特級(jí)、一等、二等、三等一直到十等。 特級(jí)都是以茶芽為主，特級(jí)一芽一葉，一芽?jī)扇~；一級(jí)是嫩葉，逐漸的葉子越大越老，到九級(jí)就是老粗葉。十級(jí)就會(huì)有比較多的茶梗。

其中，特等到三等屬于高檔茶，可以用于送禮和個(gè)人品嘗；四等到七等屬于中檔茶，一般用于家庭平日飲用，比較好的茶館、餐廳、酒店用于招待；八等往下就是屬于普通餐館、招待所、茶棚單取茶味，單純用于解渴解暑的大壺茶。

6. 茉莉花茶 等級(jí)為特種

茶葉是分等級(jí)的，一級(jí)肯定比二級(jí)好，特級(jí)肯定比一級(jí)好。等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠，香氣越濃，茶葉越耐泡。

茶葉等級(jí)有國(guó)標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),即便是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也還有強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和推薦標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)混亂導(dǎo)致茶商虛標(biāo)茶葉等級(jí)。

相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等,福建產(chǎn)的烏龍茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更為明確。根據(jù)國(guó)標(biāo)《烏龍茶第二部分:鐵觀音》,濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等,國(guó)標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”等。龍井茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”和“五級(jí)”。

至于中國(guó)特種茶，顧名思義就是中國(guó)特有的茶葉，它包括：烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶和花茶。