1. 冬至和茶的結(jié)合
提起“二十四節(jié)氣”,最讓我們熟悉的莫過于那首歌謠:
春雨驚春清谷天,
夏滿芒夏暑相連,
秋處露秋寒霜降,
冬雪雪冬小大寒。
二十四節(jié)氣代表著氣候的變化,春干秋燥,夏暑冬寒,影響著農(nóng)事的安排,與茶飲健康亦是密切相關(guān),從春茶到秋茶,不同節(jié)氣賦予它們各自的滋味和使命。
一杯時(shí)令好茶,可讓身體跟上自然變化的節(jié)拍,打開茶飲健康的密碼。
壹·立春
宜飲:茉莉花茶
立春,春季之始,此時(shí)天地陽氣生發(fā),與肝相應(yīng),人易暴怒、易感憂郁,而一杯暖暖的茉莉花茶,可安定情緒,舒緩神經(jīng)。
貳·雨水
宜飲:柑普
東風(fēng)解凍散而為雨,此時(shí)氣溫回升,降水增多,故名雨水。多雨的初春,乍暖還寒,寒濕之邪最易困著脾臟,柑普健脾行氣,最是適宜。
叁·驚蟄
宜飲:白牡丹
這時(shí)天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄居的動(dòng)物,故得名驚蟄。驚蟄時(shí)節(jié)陽氣升發(fā),氣溫明顯升高。因暖生燥,驚蟄時(shí)節(jié)應(yīng)保持心平氣和,忌妄動(dòng)肝火,白牡丹清肝明目、鎮(zhèn)定降壓。
肆·春分
宜飲:普洱生茶
“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”,這一天,晝與夜幾乎等分,并正是春季90天的中分點(diǎn)。依據(jù)道法自然的養(yǎng)生傳統(tǒng),人在此時(shí)需保持陰陽平衡,而有年份的普洱生茶,經(jīng)歷時(shí)間沉淀,茶性自然轉(zhuǎn)化,漸溫和。
伍·清明
宜飲:白毫銀針
萬物生長(zhǎng)此時(shí),皆清潔而明凈,故謂之清明。清明時(shí)節(jié),適宜性味清涼的飲食,以便柔肝養(yǎng)肺,增強(qiáng)體質(zhì)。一杯白毫銀針,味溫性涼,有健胃提神之效,祛濕退熱之功,最是應(yīng)時(shí)佳品。
陸·谷雨
宜飲:洞庭碧螺春
谷雨,源自古人“雨生百谷”之說,意味著寒潮天氣基本結(jié)束,氣溫回升加快,一杯時(shí)令的洞庭碧螺春,有豐富的氨基酸,提升體質(zhì)。
柒·立夏
宜飲:黃山毛峰
立夏,夏季的開始,此時(shí)百般紅紫,萬物繁茂。中醫(yī)認(rèn)為,暑易入心,而當(dāng)令的黃山毛峰,滋味甘醇,強(qiáng)心養(yǎng)神,來自山野的新鮮氣息,能助你保持神清氣和,心情愉快。
捌·小滿
宜飲:太平猴魁
小滿,夏熟谷物籽粒開始飽滿。時(shí)至于此,降雨增多變大,要避免過量進(jìn)食生冷食物,泡飲一杯的太平猴魁,雨季里添一份快慰。
玖·芒種
宜飲:越鄉(xiāng)龍井
芒種是收種帶“芒”植物的季節(jié),麥子熟了,而稻田則到了播種時(shí)節(jié)。仲夏五月,濕氣開始蒸騰而悶熱,故而飲食應(yīng)清淡,悠然泡一杯越鄉(xiāng)龍井,清淡適宜,調(diào)養(yǎng)精神。
拾·夏至
宜飲:安化天尖
夏至,夏為大,至為極,萬物到此時(shí)壯大繁茂到極點(diǎn)、陽氣也達(dá)到極致,所以是一年中夜最短、晝最長(zhǎng)的一天。夏至?xí)r節(jié)應(yīng)多食苦味食物,宜清補(bǔ)。安化天尖,甘潤(rùn)淳厚,生津不斷。
拾壹·小暑
宜飲:菊花茶
小暑,意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。小暑是人體陽氣最旺盛的時(shí)候,需勞逸結(jié)合,保護(hù)陽氣,大碗沖泡菊花茶,散風(fēng)去熱。
拾貳·大暑
宜飲:蒙頂黃芽
大暑,極熱之大者,標(biāo)志著一年中最熱的時(shí)節(jié)到來。高溫酷熱,需補(bǔ)脾健胃,蒙頂黃芽,富含茶多酚、氨基酸等,對(duì)脾胃最有好處。
拾叁·立秋
宜飲:恩施玉露
立秋,暑去涼來,秋季由此而始,卻仍有“秋老虎”的酷熱余威。立秋時(shí)節(jié)氣候干燥,適宜品飲恩施玉露,茶味鮮爽,生津潤(rùn)燥。
拾肆·處暑
宜飲:祁門紅茶
處,去也,暑氣至此而止矣。處暑時(shí)節(jié),新秋已覺涼生。但夏秋之交氣候變化大,適宜來泡祁門紅茶,解疲乏,滋陰潤(rùn)燥。
拾伍·白露
宜飲:桂花烏龍
白露者,陰氣漸重,露凝而白。白露時(shí)節(jié)晝夜溫差加大,天氣變化較多,需防秋燥,滋陰益氣;桂花烏龍,溫補(bǔ)陽氣,止咳化痰,養(yǎng)陰潤(rùn)肺。
拾陸·秋分
宜飲:漳平水仙
秋分,等分了晝夜,平分了秋季,由這一天起,氣溫逐日下降,養(yǎng)生講究陰平陽秘,收斂閉藏。漳平水仙,濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)味,香氣清高幽長(zhǎng),滋味醇厚適口。
拾柒·寒露
宜飲:鐵觀音
寒露,露氣寒冷,將凝結(jié)也。此時(shí)氣溫更低,應(yīng)注意潤(rùn)肺生津、健脾益胃,鐵觀音發(fā)酵適度,生津回甘,確實(shí)適宜。
拾捌·霜降
宜飲:鳳凰單叢
霜降,露凝結(jié)而為霜,時(shí)至晚秋,天氣寒冷干燥,需防秋燥秋郁,鳳凰單叢,生津舒適,香盈怡人,令人愉悅。
拾玖·立冬
宜飲:武夷巖茶
冬季自此開始,氣溫下降,宜滋陰潛陽、少食生冷,武夷巖茶巖骨花香,適中的發(fā)酵,給人舒適的溫暖。
貳拾·小雪
宜飲:滇紅
大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。小雪時(shí)節(jié),適宜熱情的滇紅,花蜜香濃郁,滋味甜醇,助溫補(bǔ)益腎。
廿壹·大雪
宜飲:凍頂烏龍
大雪,至此而雪盛也,意味著嚴(yán)冬已至,天地飛雪,鳥雀難相覓,一杯暖和舒適的凍頂烏龍,焙火的韻味與微蜜乳香恰到好處。
廿貳·冬至
宜飲:普洱熟茶
開始進(jìn)入一年中最寒冷的日子,最宜溫補(bǔ),熟普的茶性溫厚,正是時(shí)令佳品。
廿叁·小寒
宜飲:廣西六堡茶
古人認(rèn)為冷氣積久為寒,寒冷程度未至極點(diǎn),故稱小寒。天寒地凍,雪花紛紛,宜安坐室內(nèi),泡一壺老六堡茶,紅濃陳醇,溫和驅(qū)寒,補(bǔ)益身體。
廿肆·大寒
宜飲:康磚
大寒,顧名思義,是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。大寒時(shí)節(jié),生機(jī)潛伏,萬物蟄藏,在最寒冷的日子里,屋里圍爐,煮壺康磚茶,滋味醇厚,驅(qū)濕御寒。
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2. 冬至與茶的主題
這兩句詩的意思是:朋友清談伴著半窗的月光,清凈的坐著飲一杯茶。
出自宋代詩人王柏所寫的七言律詩《冬至和適莊即事韻》。
《冬至和適莊即事韻》
宋代詩人 王柏
跛躄廢人事,來投大士家。
清談半窗月,澹坐一杯茶。
燕豆來霜果,鴝瓶浸臘花。
葭浮才一日,芳思已無涯。
3. 茶和節(jié)氣,冬至喝茶
冬至是在每年公歷12月21或22或23日,冬至,是“二十四節(jié)氣”之第22個(gè)節(jié)氣?!岸墓?jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,它是上古先民順應(yīng)農(nóng)時(shí),通過觀察天體運(yùn)行,認(rèn)知一歲(年)中時(shí)令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識(shí)體系。
在我國(guó)北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習(xí)俗。相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)看到受凍的百姓,便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫“驅(qū)寒嬌耳湯”的藥物,施舍給百姓吃。后來,每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習(xí)俗。
4. 冬至和茶的結(jié)合寓意
1,晨泡清茶靜心歡,忘切日忙化煩煙。人生沉浮隨日去走,品茶品人過凡間!。
2,人生最好的活法,不過是一杯清茶,一壺烈酒,一盆綠植,面朝大海,春暖花開。
3,“何為人生?”,“生活,生命,苦修行“,可否具體?,“清茶,淡酒,粗布衣”,可否再具體?,“我與你”。
一壺清茶悟人生的句子詩句
4,人生并不是一杯清茶,苦澀的背后是甘甜;人生好似一杯白水,平淡而讓人越發(fā)留念……。
5,一壺清茶品人生,半卷閑書觀古今。春風(fēng)拂去凡塵事,細(xì)雨正好潤(rùn)禪心。
6,如果心累了,在寧靜的夜晚,沏一杯清茶……人生,該說的要說,該啞的要啞,是一種聰明。
7,人生就是在不斷的獲得和舍去。跌倒的時(shí)候能抓起一把沙子,站起的時(shí)候能贈(zèng)予人一杯清茶…。
8,人生難得一知己,秋風(fēng)竹影小院里,君子之交淡如水,清茶一杯更添喜。
9,若你來時(shí),夏至,我泡一壺清茶,陪你暢聊人生,若你歸時(shí),冬至,我煮兩杯咖啡,與你細(xì)數(shù)過往。
10,我沒經(jīng)歷了什么只是喝口老酒死而復(fù)生,后來顛簸的疲憊歸鄉(xiāng)啄口清茶失而復(fù)得。
一壺清茶悟人生的句子詩句
11,世風(fēng)下,散盡爾虞我詐,不如一杯清茶,不爭(zhēng)真假,淺墨灑,靜享詩韻風(fēng)雅,且看紅塵繁華,水月鏡花。
12,帝鄉(xiāng)尋影,碧落懷人。勢(shì)勢(shì)孤鷹,煢煢驚鴻,溢溢烈酒,悠悠清茶。青霄鷹落鳥,人生酒換茶。
13,一盅清茶,喝到?jīng)鰠s。一出戲,看到落幕。一生要修的功課,也會(huì)在某個(gè)掩卷的時(shí)刻,寫上結(jié)局。
14,一灣清泉,釋放自己,一注清酒,人生摯友,一杯清茶,歲月我有。
15,落紅深處有冷暖;世事滄桑也尋常,半盞清茶,觀浮沉人生;一顆靜心,看清涼世界。
16,一碗清茶,歲月如夢(mèng)猶在,光陰不可重來,愿作一碗清茶,細(xì)品人生百態(tài)。
17,淺水微漾,輕歌微吟,碧竹隨風(fēng)樂,尾魚逐水游,一杯清茶,一本閑書,享受淡薄人生。
18,當(dāng)日月洗盡鉛華,青春就只剩滿頭白發(fā),當(dāng)你我愛到花甲,流年便沏好一壺清茶。
5. 冬至 喝茶
時(shí)值冬至,飲茶興盡。品茗的聞香知味、賞韻悟道中,茶器之美,尤不可缺。一杯一盞,可洞見主人的底蘊(yùn)修為與審美情趣。臺(tái)灣建筑大師漢寶德說:“美,從茶杯開始?!?/p>
一語道盡大美之道,美往往隱逸于平常器物的不經(jīng)意間,是一種穿越時(shí)空與意識(shí)形態(tài)的文化力量。
茶杯雖小,卻是一席茶中不可忽視的主角。茶杯的釉色、釉水的配比、胎體的厚薄、燒結(jié)的溫度、器型的高低、口沿的敞斂,實(shí)實(shí)在在地影響著一杯茶香氣的聚散、茶湯的滋味。一個(gè)好的茶杯,執(zhí)手在握,輕盈溫潤(rùn)。杯口與唇齒相依,飲盡茶湯的一刻,有愛人柔情似水的熨帖,頃刻便生出了“執(zhí)子之手,與子偕老”的情愫與執(zhí)著。
6. 冬至和茶的詩句
1,晨泡清茶靜心歡,忘切日忙化煩煙。人生沉浮隨日去走,品茶品人過凡間!。
2,人生最好的活法,不過是一杯清茶,一壺烈酒,一盆綠植,面朝大海,春暖花開。
3,“何為人生?”,“生活,生命,苦修行“,可否具體?,“清茶,淡酒,粗布衣”,可否再具體?,“我與你”。
4,人生并不是一杯清茶,苦澀的背后是甘甜;人生好似一杯白水,平淡而讓人越發(fā)留念……。
5,一壺清茶品人生,半卷閑書觀古今。春風(fēng)拂去凡塵事,細(xì)雨正好潤(rùn)禪心。
6,如果心累了,在寧靜的夜晚,沏一杯清茶……人生,該說的要說,該啞的要啞,是一種聰明。
7,人生就是在不斷的獲得和舍去。跌倒的時(shí)候能抓起一把沙子,站起的時(shí)候能贈(zèng)予人一杯清茶…。
8,人生難得一知己,秋風(fēng)竹影小院里,君子之交淡如水,清茶一杯更添喜。
9,若你來時(shí),夏至,我泡一壺清茶,陪你暢聊人生,若你歸時(shí),冬至,我煮兩杯咖啡,與你細(xì)數(shù)過往。
10,我沒經(jīng)歷了什么只是喝口老酒死而復(fù)生,后來顛簸的疲憊歸鄉(xiāng)啄口清茶失而復(fù)得。
11,世風(fēng)下,散盡爾虞我詐,不如一杯清茶,不爭(zhēng)真假,淺墨灑,靜享詩韻風(fēng)雅,且看紅塵繁華,水月鏡花。
12,帝鄉(xiāng)尋影,碧落懷人。勢(shì)勢(shì)孤鷹,煢煢驚鴻,溢溢烈酒,悠悠清茶。青霄鷹落鳥,人生酒換茶。
13,一盅清茶,喝到?jīng)鰠s。一出戲,看到落幕。一生要修的功課,也會(huì)在某個(gè)掩卷的時(shí)刻,寫上結(jié)局。
14,一灣清泉,釋放自己,一注清酒,人生摯友,一杯清茶,歲月我有。
15,落紅深處有冷暖;世事滄桑也尋常,半盞清茶,觀浮沉人生;一顆靜心,看清涼世界。
16,一碗清茶,歲月如夢(mèng)猶在,光陰不可重來,愿作一碗清茶,細(xì)品人生百態(tài)。
17,淺水微漾,輕歌微吟,碧竹隨風(fēng)樂,尾魚逐水游,一杯清茶,一本閑書,享受淡薄人生。
18,當(dāng)日月洗盡鉛華,青春就只剩滿頭白發(fā),當(dāng)你我愛到花甲,流年便沏好一壺清茶。
19,人生似一束鮮花,仔細(xì)觀賞,才能看到它的美麗;人生似一杯清茶,細(xì)細(xì)品味,才能賞出真味道。
20,人生,如一杯清茶,你會(huì)品,它便是甘甜的,若不會(huì),便是苦澀的。
21,斷章的文字碎片里,繡一段簡(jiǎn)樸的情感,放在回憶的杯中,如一杯清茶,淡了容顏,香了人生。