1. 普洱茶有股味道
因?yàn)椋翰枞~在儲存過程中沾染到了榴蓮味。
<一>普洱茶的初制過程中產(chǎn)生的異味如下:
1鮮葉采摘方法不當(dāng)損傷嫩莖;
2采下的鮮葉在茶地晾攤不當(dāng);
3鮮葉運(yùn)輸過程中捂到或?yàn)闄C(jī)械損傷;
4鮮葉運(yùn)到初制場所后,放置不當(dāng)造成葉溫過高、缺氧等;
5殺青中,鍋溫控制不當(dāng),造成裹黃或灼焦等;
6揉捻葉堆放過厚、時(shí)間過長;
7晾曬和挑揀過程中接觸到種種異味
<二>毛茶和成品茶在儲存過程中產(chǎn)生的異味如下:
1:有的茶商將當(dāng)季的毛茶放到下一季或幾年后再加工,但由于儲存不當(dāng),造成受潮、串味污染,使毛茶出現(xiàn)不同程度的變質(zhì);
2:成品茶由于儲存不當(dāng),最容易造成受潮、光照、串味等,使茶品變質(zhì),這個(gè)問題在市場上出現(xiàn)的問題最嚴(yán)重。
2. 普洱茶有股怪味
把茶拆散了攤在棉紙上置于通風(fēng)陰涼無異味處幾天,至其味道散掉大部分可以置于陶罐或紫砂罐內(nèi)一段時(shí)間,應(yīng)該會好很多,但是也不能久存了,盡快喝掉為好
3. 普洱茶有股味道正常嗎
普洱茶發(fā)霉就會有陳舊味。
存儲環(huán)境不良,運(yùn)輸不當(dāng)會造成普洱茶發(fā)霉。霉味是最不可接受的,比那些入倉茶還不可接受。入倉茶略有倉味,主要是影響口感,問題還不是很大。畢竟有老茶“無茶不倉”的說法。但是發(fā)霉了,就要毅然決然的扔掉,那個(gè)對身體就很不好了。
但是普洱茶一般是長白霉和黑霉。普洱茶不是油料作物,不會長黃曲霉的。不要覺得什么東西一發(fā)霉就會有黃曲霉素的。
4. 普洱茶有股味道不好喝
謝謝邀請:云南普洱有生熟兩樣,評鑒說生普吧,不說臺地茶,也不說古樹茶,只說大樹茶海拔高,樹高,吸收日月精華,度過寒冷的冬季,春季來臨后才采摘的春茶。不施肥,不打藥!
沖泡:喝茶就是補(bǔ)水與品茶的滋味,但沖泡要對茶性有所了解,生的熟的?新茶老茶?了解方能泡出好茶! 普洱沖泡高溫溜邊輕注水,第一杯1-2秒出湯,一次類推每杯多壓2秒,日子天天過,茶慢慢品,滋味慢慢出,好茶?高手15道以上都好喝!苦,回甘,層次感,飽和度口腔變化因人而異。
當(dāng)然其他工藝茶,茶湯滋味也不錯(cuò)。但只有普洱是地理位置,茶樹,工藝多方要求下的上癮的記憶印象的茶系。
5. 為什么普洱茶味道怪怪的
您所說的咸味兒是聞著明顯還是喝時(shí)明顯先區(qū)分一下,正常來說普洱茶渥堆后都會產(chǎn)生茶堿的氣味,聞起來很像是咸魚的味道,但喝起來應(yīng)該沒有,而且隨著時(shí)間的陳化,味道會越來越少,喝的時(shí)候有的話,如果不是在儲存過程中吸收了雜味,那就要考慮一下在渥堆工藝處理方的問題。
6. 普洱茶有一股味道
如果是熟茶
有可能是堆味
就是人工發(fā)酵后遺留下來的氨氣的味道
需要2~3年自然揮發(fā)
如果無法確定
還是停止飲用吧
畢竟誰也不愿意把不明不白的東西放進(jìn)肚子里
7. 普洱茶有味嗎
以下的建議,您可以優(yōu)雅地去做~
1、可以找味道重一點(diǎn)的茶葉,如普洱茶等,用開水灌滿,靜置一小時(shí)之后倒出茶水,將杯子清洗干凈即可去除異味。
2、把檸檬或者橘子放在杯子里,把蓋子擰緊放置3-4個(gè)小時(shí),然后把杯子刷干凈即可去除異味。
3、用牙膏將茶杯清洗一遍,異味可以去除 。
4、往保溫杯里面倒入半杯溫水,再倒入幾勺牛奶,輕搖,放置幾分鐘后倒掉,用清水清洗。