1. 40多年的普洱茶還能喝嗎

放10年的話，可以算是普洱中期茶了。對(duì)于普洱中期茶，在飲用之前，要檢查茶葉有沒(méi)有變質(zhì)。如果茶葉的質(zhì)量良好，就沒(méi)問(wèn)題了。放置了10年的普洱茶，口感和新茶相比，顯得更醇了。

由于生茶不需要人為地渥堆發(fā)酵，所以，制茶的師傅在選料方面，沒(méi)有那么多的顧忌，不會(huì)擔(dān)心渥堆時(shí)，弄壞了茶葉。生茶的味道變化比較大，熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵，味道已經(jīng)定型，后期的變化空間不太大。

生茶在新茶時(shí)，比較苦澀，不如熟茶的甜潤(rùn)，不過(guò)，存放時(shí)間一長(zhǎng)，茶的風(fēng)味會(huì)變得醇和。所以，收藏普洱生茶，每一年都泡一杯，感受茶葉味道的變化。生茶的味道，隨著時(shí)間的流逝，會(huì)逐漸改變。普洱茶能夠存放很長(zhǎng)的時(shí)間，有一些普洱茶有近100年的陳化時(shí)間。

如果茶葉放太久了，味道會(huì)變淡。不過(guò)，時(shí)間也會(huì)在普洱茶上留下印記。那些30、40年的普洱茶，可以歸入文物的級(jí)別，可以拿去拍賣(mài)，但是，很少人喝。

2. 20多年的普洱茶能喝嗎

20年的老班章不但能喝，而且香氣口感比新茶的時(shí)候還要更好。老班章是普洱茶，它的特點(diǎn)就是越陳越香，被譽(yù)為是可以喝的古董。存儲(chǔ)了20年的老班章，餅面出現(xiàn)碳化，沖泡香氣高揚(yáng)，茶湯明黃透亮，入口香醇濃厚，苦澀感弱，可忽略不計(jì)，回甘生津快且持久，口腔留香明顯，綜合協(xié)調(diào)度極高。

3. 四十年的普洱能喝嗎

茶的種類(lèi)繁多，卻各有不同。而普洱茶與其他茶最大的區(qū)別就是，它能隨著時(shí)光的流逝而沉淀，像美酒一般。普洱香醇卻有生熟之分，生茶鮮爽，熟茶柔和。許多茶友有存放普洱茶的習(xí)慣，在允許的儲(chǔ)存時(shí)間內(nèi)，是選擇生茶好還是熟茶好呢？

一、同樣儲(chǔ)存，生茶更有轉(zhuǎn)化空間

生茶和熟茶，在同樣條件下長(zhǎng)期陳放長(zhǎng)期存儲(chǔ)下，生茶的轉(zhuǎn)化空間比熟茶更大 ，因?yàn)樯韬褪觳枳畲蟮膮^(qū)別就是普洱熟茶經(jīng)過(guò)臥堆發(fā)酵，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的普洱茶，內(nèi)部物質(zhì)已經(jīng)經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化，而發(fā)酵越久，轉(zhuǎn)換度越大。在后期存放的過(guò)程中空間自然有限。這就如同一個(gè)光桶，第一次放了太多水，后面也就放不了多少了。所以普洱熟茶比較適合現(xiàn)喝，而不適于長(zhǎng)期存放。

二、同樣存儲(chǔ)，生茶味道更具層次

熟茶因?yàn)榻?jīng)過(guò)發(fā)酵，釋放出些許熱量，再加上本身的濕熱作用，會(huì)有大量的微生物被殺滅，酶的活性會(huì)被大幅度的破壞。所以熟茶在存放過(guò)程中，主要變現(xiàn)在于性質(zhì)的轉(zhuǎn)變，有熱性轉(zhuǎn)變?yōu)闇匦裕兜酪沧兊酶臃€(wěn)定。

而生茶猶豫一開(kāi)始沒(méi)有經(jīng)過(guò)先熟茶一般的發(fā)酵過(guò)程，茶內(nèi)所含的物質(zhì)也比較豐富，在存放過(guò)程中參與到轉(zhuǎn)化的物質(zhì)也相對(duì)較多，從而表現(xiàn)出的味道層次更加豐富。

三、同樣存儲(chǔ)，熟茶口感會(huì)有所下降

任何食物都具有一個(gè)最食用味期，在改期限內(nèi)食用，味道口感都是最好，過(guò)了期限，口感自然下降。普洱茶也一樣。熟茶在發(fā)酵期間，會(huì)產(chǎn)生對(duì)這些物質(zhì)對(duì)身體有益的物質(zhì)，這也影響著茶的口感和作用。

熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，與生茶相比，味道更容易到最佳口感期，而過(guò)了這段時(shí)間，差的功效味道到會(huì)下降。

所以如果選擇存放熟茶，不要盲目的追求時(shí)間越長(zhǎng)越好，而是要根據(jù)茶的發(fā)酵程度和茶的品質(zhì)而定，在合理的存儲(chǔ)期內(nèi)飲用熟茶才有更好的功效和味道。

總而言之，同樣儲(chǔ)存，熟茶的轉(zhuǎn)化空間不如生茶大；口感豐富程度也不如生茶，且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期存放，熟茶內(nèi)有效物質(zhì)逐漸消失，口感減弱。生茶、熟茶因生產(chǎn)工藝不同所以所含物質(zhì)也不一樣，味道自然有區(qū)別，各有千秋，選擇自己喜歡的茶，合理的存儲(chǔ)，才能品到口感，功效俱佳的好茶。

4. 三十多年的普洱茶還能喝嗎

　　普洱茶大體分為生茶和熟茶兩種，所謂生茶，是指普洱茶新鮮茶葉不經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝，經(jīng)過(guò)殺青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，湯色黃亮，需要經(jīng)過(guò)至少3年的陳放才更適合飲用。普洱茶的生茶具備“越陳越香”的特性，收藏、存儲(chǔ)都有一定的特殊性。所謂熟茶，是指普洱茶新鮮茶葉在經(jīng)過(guò)殺青、高溫烘烤等發(fā)酵工藝后，形成的成品茶。普洱茶利用人工發(fā)酵的工序讓生茶迅速完成自然條件下需要5到10年才能發(fā)生的改變，買(mǎi)來(lái)后馬上可以飲用。但熟茶不適合長(zhǎng)期存放，不建議購(gòu)買(mǎi)和飲用超過(guò)30年的普洱熟茶。 　　普洱茶的日常保健功效 　　生茶：可以清理腸道，有降脂，提神,降壓和減肥功效，適合年輕人群 ,不過(guò)生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。. 　　熟茶可以降脂，降壓，防治動(dòng)脈硬化,預(yù)防便秘,利尿,養(yǎng)胃，較適合中老年人群及胃寒等人群。 　　普洱茶有較好的減肥功效： 　　一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的； 　　二是發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌群綜合作用（菌群作用可以減少小腸對(duì)甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。 　　經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的普洱茶（無(wú)論是人工發(fā)酵熟茶還是自然發(fā)酵后的生茶）減肥降脂作用要好于新生廠出還沒(méi)有開(kāi)始轉(zhuǎn)化的生茶。

5. 二十多年的普洱茶還能喝嗎?

普洱茶沒(méi)有一個(gè)規(guī)定的保質(zhì)期，一般來(lái)說(shuō)，如果是生茶的話，最佳飲用期是10到25年，熟茶是8到15年，普洱茶是一種，耐儲(chǔ)存的茶類(lèi)，要經(jīng)過(guò)若干年的存儲(chǔ)陳化，飲用起來(lái)，口感才會(huì)更佳。

存儲(chǔ)的時(shí)候要注意，因?yàn)椴枞~都比較怕潮，所以存儲(chǔ)的地方，一定要干燥，通風(fēng)，不能有異味，溫度在20～30度之間最好，如果長(zhǎng)時(shí)間放在潮濕的地方，普洱茶容易發(fā)霉，會(huì)吸味，這樣會(huì)影響茶的口感。

6. 普洱茶二十年的還能喝嗎?

我發(fā)現(xiàn)這些個(gè)問(wèn)題真的質(zhì)量太差了，一款茶值錢(qián)不值錢(qián)，主要看茶本身好不好，市場(chǎng)環(huán)境怎么樣，而不是看時(shí)間長(zhǎng)短，本身很差的茶，放得再久也不會(huì)升值

7. 十多年的普洱茶還能喝嗎

普洱茶可以。綠茶不行了！普洱茶特點(diǎn)是形狀各異、越陳越香、制作反復(fù)，它的形狀有藥丸、糖果狀、沱茶、緊茶、餅茶、方茶等。并且普洱茶發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)，陳香就會(huì)越濃厚，質(zhì)量也會(huì)越高。這種茶葉的制作工序復(fù)雜、反復(fù)，需要經(jīng)過(guò)殺青、蒸壓、陳化等工序。很好的茶葉。

8. 40多年的普洱茶還能喝嗎為什么

人們常說(shuō)的“老茶樹(shù)”，應(yīng)是樹(shù)齡在30年以上的茶樹(shù)。這是因?yàn)椋阂恢瓴铇?shù)的生命，是從一個(gè)受精卵細(xì)胞開(kāi)始的，從這時(shí)起，它就成為一個(gè)獨(dú)立的、有生命的有機(jī)體。這個(gè)受精的卵細(xì)胞(合子)，經(jīng)過(guò)一年左右的時(shí)間，在母樹(shù)上生長(zhǎng)、發(fā)育而成為一粒成熟的種子。種子播種后，經(jīng)發(fā)芽、出土，成為一株茶苗。茶苗不斷地從外界環(huán)境中吸收營(yíng)養(yǎng)元素和能量，逐漸生長(zhǎng)成一株根深葉茂的茶樹(shù)，以至開(kāi)花、結(jié)果、繁殖出新的后代，在人為的和自然的條件下，逐漸趨于衰老，最終死亡。這個(gè)生育的全過(guò)程，就是茶樹(shù)的一生，科學(xué)上稱(chēng)為“茶樹(shù)生育總發(fā)育周期”。在茶樹(shù)的一生中，隨著時(shí)間的推移，在形態(tài)、生理機(jī)能等方面，不斷的起著量和質(zhì)的變化，直至衰亡，形成了不同時(shí)期的茶樹(shù)生物學(xué)年齡特點(diǎn)?？茖W(xué)上，根據(jù)茶樹(shù)不同時(shí)期的生育特點(diǎn)，把茶樹(shù)分為四個(gè)生物學(xué)年齡時(shí)期，即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。

幼苗期是指從茶子萌發(fā)到茶苗出土，出現(xiàn)第一次生長(zhǎng)休止時(shí)為止。在云南，這一時(shí)期約經(jīng)歷4個(gè)月。

茶樹(shù)的幼年期，是指茶樹(shù)從第一次生長(zhǎng)休止到出現(xiàn)第一次開(kāi)花結(jié)實(shí)為止的時(shí)間。這段時(shí)間里，茶樹(shù)是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，性器官還沒(méi)有分化成熟，不會(huì)開(kāi)花結(jié)果，故稱(chēng)幼年。在云南，茶樹(shù)完成幼年期生育約4—5年。需要說(shuō)明的是，幼年期茶樹(shù)可塑性特別大，時(shí)間長(zhǎng)短、樹(shù)體機(jī)能的成熟程度與栽培管理水平、生育條件(自然生長(zhǎng)的或人工栽培的)有著很密切的關(guān)系，變異很大。

茶樹(shù)的成年期，是指從第一次開(kāi)花結(jié)實(shí)到出現(xiàn)第一次自然更新時(shí)為止。時(shí)間較長(zhǎng)，受人工栽培刺激的茶樹(shù)約25—30年，生育條件好的，時(shí)間更長(zhǎng)。在茶樹(shù)的成年期里，根據(jù)生殖生長(zhǎng)、開(kāi)花數(shù)量的多少，可分為“青年期”、“壯年期”兩個(gè)相對(duì)時(shí)期。成年期茶樹(shù)生育最為旺盛，產(chǎn)量和品質(zhì)都處于高峰階段，也是最佳的經(jīng)濟(jì)栽培時(shí)期。

自然生長(zhǎng)、無(wú)人看管的“荒蕪”、“丟荒”茶樹(shù)，由于受不同生育條件的影響，成年期持續(xù)時(shí)間變化很大，多則上百年，少則幾十年。判斷這類(lèi)茶樹(shù)是不是“老”了，主要要依據(jù)它的生長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱，觀察花果數(shù)量的多少和是否在根部出現(xiàn)“自然更新”的現(xiàn)象。

所謂“自然更新”，是指茶樹(shù)生理機(jī)能衰退、頂端優(yōu)勢(shì)減弱，甚至不能發(fā)芽，花果大量產(chǎn)生，在樹(shù)根部位，新抽出大量的枝條(稱(chēng)“地刈枝”、“地蘗枝”)，茶樹(shù)形成上、下兩層樹(shù)冠(俗稱(chēng)“兩層樓茶樹(shù)”)。這是茶樹(shù)生理機(jī)能自我調(diào)節(jié)的結(jié)果，故稱(chēng)“自然更新”。

茶樹(shù)出現(xiàn)自然更新后，即進(jìn)入衰老期，經(jīng)過(guò)幾次反復(fù)更新，樹(shù)體便漸漸趨于死亡。持續(xù)時(shí)間，人工種植情況下，經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)年限一般只有40—60年；自然生長(zhǎng)、無(wú)人看管、刺激小的“荒蕪”、“丟荒”茶樹(shù)，可達(dá)數(shù)百年。

綜上所述，根據(jù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培理論、茶樹(shù)經(jīng)濟(jì)栽培年齡，可以界定出人們常說(shuō)的“老茶樹(shù)”，應(yīng)是樹(shù)齡在30年以上的茶樹(shù)。