1. 紅寶石普洱茶
碎銀子是普洱茶,也叫它“茶化石”。
雖然它本質(zhì)上也是老茶頭的一種,但它是老茶頭的精細(xì)化成品,可以說它的前身是老茶頭,因?yàn)樗殂y子是從老茶頭中“剝離”出來的,但并不是簡單的挑揀,而是熟茶老茶頭經(jīng)特殊切割工藝,反復(fù)篩選后精制而成。
香高、湯厚、綿滑,是碎銀子的核心特點(diǎn),由于碎銀子因?yàn)楹写罅抗z,所以它的湯質(zhì)會(huì)更粘稠,味道會(huì)更甜,而且更耐泡,總之還是值得一飲。
碎銀子的沖泡方法
第一步:取茶
碎銀子由于是均勻的小茶塊,酷似碎銀子,體積小,近乎顆粒,所以不用任何撬茶工具,一般以8g為佳,以110ml容量的蓋碗為參考,如參拿不準(zhǔn)克數(shù),可以用電子稱,便于控制好量,然后放入茶則備用。
第二步:溫杯潔具
泡任何茶之前這都是必備的工作,溫杯潔具主要有三個(gè)目的:一是潔具;二是提溫;三是熱茶湯入冷杯盞,避免因溫差影響口感。
第三步:投茶
用茶勺取適量的茶放入蓋碗中即可,一般8g左右的量則剛剛好,也不宜過多,過多則濃,過少則無味,剛剛好就是最好。
第四步:浸潤(洗茶)
用沸水100℃水溫醒茶,這里要強(qiáng)調(diào)的是,茶化石的醒茶與其它茶有所不同。注重"慢中有快"。所謂"慢"是指在洗茶時(shí),茶湯要在蓋碗中停留5、6秒左右,再把它倒出。
"快"是指在洗完茶時(shí),出湯就應(yīng)該稍快,不然在蓋碗中呆久了,影響口感,由于碎銀子比較硬實(shí),因此前兩泡為洗茶,但需要注意不要久泡,洗茶的水可直接倒掉。
第五步:沖泡
洗茶之后,便是正是的沖泡了,高水溫,注水平緩,出湯快,是泡好茶化石的關(guān)鍵!
從浸潤泡開始,注水要輕柔,提起水壺,可以采用定點(diǎn)注水,還可以圍繞蓋碗旋一圈注水,水流要平穩(wěn),5秒左右出湯,分杯。
第六步:出湯品飲
出湯之后,我們可以看見茶化石湯色晶瑩透亮,如紅寶石,陳香醇厚,糯感強(qiáng)。
入口湯色紅濃剔透,稠密醇厚,香味馥郁,入口滋味飽滿,甜潤糯滑,樂不思蜀,20泡后依然滿口醇香,精華釋放連綿不絕,也適合日常辦公、在家飲用。
2. 紅寶石紅茶怎么樣
紅寶石茶可以用
1、浸潤泡。用沸水醒茶,注重“慢中有快”。所謂“慢”是指在洗茶時(shí),茶湯要在蓋碗中停留5、6秒左右,再把它倒出?!翱臁笔侵冈谙赐瓴钑r(shí),到了品飲而出的茶湯,此時(shí),動(dòng)作就應(yīng)該稍快,不然在蓋碗中呆久了,影響口感。
2、沖泡。水溫高,注水平緩,出湯快,“柔”是泡好茶的關(guān)鍵!定點(diǎn)注水,壺嘴離蓋碗約4-5厘米,與蓋碗內(nèi)壁幾成90度直角,注水時(shí),細(xì)水恒流,讓水流沿著蓋碗內(nèi)壁緩緩地往下漫溢,慢慢滲透進(jìn)熟茶里面,又慢慢溢出茶面,茶湯也隨即慢慢變得紅潤,陳香隱現(xiàn)。3-5秒左右出湯,分杯。
紅寶石茶采用獨(dú)特的攆揉方法,結(jié)合現(xiàn)代自動(dòng)化加工技術(shù)而成,呈盤花形狀,顆粒勻整,色澤烏潤,或有金毫。
紅寶石茶能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅寶石茶、加牛奶的紅寶石茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對治療潰瘍有一定效果。
3. 普洱茶寶石紅湯色
普洱茶有一個(gè)特殊的類別,即老茶。老茶與陳茶不同,不僅代表年限久遠(yuǎn),更代表品質(zhì)。因?yàn)槠斩栌小霸疥愒较恪敝f,因此老茶就成了普洱茶最高品質(zhì)“代用詞”。
民間流傳的“號級茶”“印級茶”都屬于老茶的范疇。凡是能稱得上“老茶”的,必須具備四大特點(diǎn):
第一.湯色呈寶石紅,且通透明亮
第二.口感厚重與滑順
第三.葉底呈褐黑、油亮、有彈性
單葉仔細(xì)展開,呈蟬翼狀:葉片柵欄組織清晰可見,海綿體是半透明
第四.特殊的香氣
比如樟香、藥香、參香。樟香一般都集中出現(xiàn)在幾年到十幾年、甚至二十余年南方較潮濕環(huán)境中存放出的茶中,北方特別干燥環(huán)境中(比如甘肅、內(nèi)蒙)放了二十多年的茶都出不了樟香。
4. 紅寶石紅茶
紅寶石茶是貴州茶葉的一種,經(jīng)過了嚴(yán)苛的歐盟400多項(xiàng)農(nóng)殘檢測,湯色紅艷且明亮,滋味鮮醇回甘,干茶一般呈盤花狀,顆粒緊實(shí),色澤烏潤,或有金毫,沖泡后葉底鮮活,恰似紅寶石光澤,故稱為紅寶石茶。
紅寶石茶葉是紅茶,是采用生長在海拔1000米以上,持嫩度較好的一芽二、三葉茶青為原料,以獨(dú)特的加工工藝生產(chǎn)而成的。
5. 紅寶石 茶
當(dāng)然好吃啦~先來說說我吃過的紅妝,忍不住寫了一段文字贊美它哈哈哈
蛋糕由內(nèi)而外地紅透,就像一顆晶瑩剔透的紅寶石,散發(fā)著誘人的光芒。幸福西餅的【紅妝】更是紅絲絨蛋糕里的佼佼者,可謂是美貌與實(shí)力兼具的紅心皇后。
幸福西餅的包裝從來沒有讓人失望過,這一款雅致系列更是如此。包裝以銀灰為主色調(diào),透明的盒身讓人清楚地欣賞到蛋糕的細(xì)節(jié),搭配藏藍(lán)色的緞帶,更讓人感受到這一款蛋糕的高級質(zhì)感。小巧可愛的碟子和刀叉,讓人能幸福地享用下午茶。
輕啟盒子,酸酸甜甜的味道就溜了出來?!炯t妝】的顏色是紅偏暗,顯得非常高級,也讓人有忍不住嘗一下的感覺?!炯t妝】表面鋪滿了紅絲絨蛋糕屑,上面點(diǎn)綴著五顆小巧可愛的草莓,在造型上顯得并不單調(diào)。
輕輕切開,海綿蛋糕層在受到刀的壓迫后又迅速彈回,由此可見這一款蛋糕是如此的松軟。三層蛋糕胚和兩層草莓卡仕達(dá)醬相互交疊著,完美的色彩搭配讓人賞心悅目。
蛋糕沐浴在秋日的陽光下,乍一看竟有些像小人國中富麗堂皇的紅色宮殿,顯得華貴萬分。
一入口,首先感受到的是草莓獨(dú)特的味道,其次是同樣酸甜的卡仕達(dá)醬,讓人有種在喝草莓酸奶的感覺。
這酸甜的味道搭配松軟的蛋糕,讓人一點(diǎn)兒都不覺得膩,反而是胃口大開,忍不住再吃幾口。這一款蛋糕給我最大的感受是草莓味,嘴巴滿滿的都是鮮草莓的味道,清新又浪漫。
6. 寶石紅普洱熟茶
一、口感更加醇厚、甘甜
普洱茶在存放的過程中,茶葉內(nèi)的各種真菌會(huì)進(jìn)行轉(zhuǎn)化,使得茶葉中的茶黃素,茶紅素、等會(huì)增加,相應(yīng)的茶多酚會(huì)更好減少,茶湯從黃褐色變成寶石紅,可溶性物質(zhì)會(huì)增加,茶葉的口感逐漸醇厚、甘甜、柔滑,茶湯進(jìn)入口中格外的柔和,也會(huì)使口腔變得更加滋潤。盛易祥。
二、營養(yǎng)價(jià)值更加高
存放時(shí)間久的普洱熟茶會(huì)更加養(yǎng)胃、護(hù)胃。
普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,存放5年的普洱熟茶特性會(huì)更加的柔和,粘稠,甘滑、醇厚的普洱熟茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,更加的養(yǎng)胃護(hù)胃。
消油去膩,降三高,應(yīng)酬必備
隨著現(xiàn)在人的生活水平的提高,工作繁忙、應(yīng)酬也越來越多,會(huì)經(jīng)常吃一些油膩的東西,這些大魚大肉會(huì)使得人體的脂肪急速增加,身體也會(huì)出現(xiàn)不適。普洱,很早就被譽(yù)為減肥降脂之王。每次大餐后一杯普洱茶能夠有效的刺激你的新陳代謝,加速脂肪分解。
如遇交際應(yīng)酬,若想讓熱量吸收太多,在飯局后二個(gè)小時(shí)內(nèi)盡快飲用普洱熟茶,會(huì)達(dá)到降脂的效果。
普洱茶是茶葉中唯一具有頑強(qiáng)生命力的茶,如孩童般總能在人生最輝煌的時(shí)刻綻放異彩,普洱茶制成一年的時(shí)候,它能在空氣中持續(xù)發(fā)酵 ,存放越久,茶香越醇厚,也就是所謂的“后發(fā)酵茶”,也被稱為可以喝的古董。
7. 紅寶石普洱茶餅
許多人認(rèn)識“瀾滄味”,是從,0085開始的,這是有著獨(dú)特氣質(zhì)的熟茶,是古樹熟茶的王者,被譽(yù)為“普洱茶中的瑰寶”,其多年來堅(jiān)持使用景邁山古樹發(fā)酵,被稱之為景邁山古樹熟茶的標(biāo)桿之作。
憑著悠長濃郁的特有芳香,熟悉0085的茶客馬上就能辨認(rèn)出來。
茶湯如紅酒般明艷透亮,呈現(xiàn)出紅寶石般的光澤,而且越是年份長的0085,越能表現(xiàn)瑰麗的色彩,讓人過目不忘。