1. 泡茶茶具有茶葉放哪個(gè)杯子里

在生活當(dāng)中我們泡茶一般不知道選用玻璃杯還是保溫杯，下面我介紹一下，其實(shí)在生活中泡茶最好用玻璃杯，因?yàn)椴ＡП|(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無(wú)遺。玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎、較燙手，但價(jià)廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯(cuò)、上下浮沈，賞心悅目別有風(fēng)趣。

不銹鋼杯子別用來(lái)泡茶

不銹鋼水杯里含有鉻，這是一種重金屬，被腐蝕的不銹鋼水杯因?yàn)楸Ｗo(hù)膜被破壞，鉻就會(huì)被釋放出來(lái)，如果持續(xù)使用就會(huì)對(duì)人體造成傷害。據(jù)專家介紹，鉻是一種藍(lán)白色多價(jià)金屬元素，常見的有二價(jià)鉻、三價(jià)鉻和六價(jià)鉻。質(zhì)硬且脆，抗腐蝕，因此多用于不銹鋼等制品。

如果人體長(zhǎng)期大量攝入三價(jià)鉻，那么會(huì)影響身體的抗氧化系統(tǒng)，容易得一些慢性的氧化性的疾病，比如說(shuō)糖尿病、高血壓這一類的疾病。另外，由于抗氧化系統(tǒng)受到了損傷，又容易發(fā)生腫瘤等異常增生的疾病。與三價(jià)鉻相比，六價(jià)鉻的毒性較強(qiáng)，大約是三價(jià)鉻的100倍。在臨床上，六價(jià)鉻及其化合物對(duì)于人體的傷害，通常表現(xiàn)在三個(gè)方面。一是損害皮膚，導(dǎo)致皮炎、咽炎等;二是損害呼吸道系統(tǒng)，引發(fā)肺炎、氣管炎等疾病;三是損害消化系統(tǒng)，誤食甚至長(zhǎng)期接觸鉻酸鹽，極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過(guò)量攝入六價(jià)鉻，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致腎功能衰竭甚至癌癥。

泡茶也別用保溫杯

茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油等芳香物質(zhì)和多種維生素，在高溫和恒溫下會(huì)大大減少，泡出來(lái)的茶水味道也過(guò)澀，只宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一樣。茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、導(dǎo)致茶堿大量浸出，這樣不但降低了茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)使茶汁無(wú)香味，茶味苦澀，有害物質(zhì)增多。假設(shè)長(zhǎng)期飲用這種茶，就會(huì)危害健康，導(dǎo)致消化、心血管、神經(jīng)和造血系統(tǒng)的多種疾病的發(fā)生

2. 茶具一般放幾個(gè)杯子

過(guò)年時(shí)祭奠祖宗，供品碟子3、6、9的數(shù)。酒3盅，茶3盅，筷子三雙，湯勺3個(gè)，水管盤3盤，每盤根據(jù)水果大小，3、6、9不等。

壽桃6個(gè)，表示大順之意。平時(shí)基本上不放，或在節(jié)日是放一杯茶，一盅酒。一雙筷子，一把勺子。一碗面或者餃子。一碟水果?？筛鶕?jù)實(shí)際情況決定多少，她們他們要的是你的真心。

3. 茶杯泡茶茶葉放在哪里

茶具怎么擺放：茶具擺放方法為一個(gè)中心、兩個(gè)邊界、三條直線。一個(gè)中心：主泡器在正中間；兩個(gè)邊界：水壺和茶則確定茶席的邊界；三條直線：主泡器、公道杯、水盂在一條直線；水盂和茶巾在一條直線；品茗杯為一條直線。

茶具怎么擺放

茶具怎么擺放：

1、茶具不要擺放在沖門的位置上，如果不能改變就放一盆大的植物去遮擋一下，還能為房間添點(diǎn)綠意。

2、使用的茶具必須要檢查是否有破損，不要使用有瑕疵的，特別是壺嘴，壺嘴損壞會(huì)招來(lái)是非口舌，對(duì)待客人也會(huì)有失禮貌。

還有壺嘴不能對(duì)著客人，一般是對(duì)著沒(méi)人的地方，實(shí)在人多沒(méi)有空檔，持壺人一般都把壺嘴指向自己。

3、茶具的擺放要有序，擺放茶壺和茶杯，左右要平衡，盡量不要有遮擋。如果有遮擋，則要按由低到高的順序擺放，將低矮的茶具，例如茶杯放在客人視線的最前方。

4、茶具的擺放要合理。這種合理表現(xiàn)在其布局上面，要講究合理、美觀，且富有層次感，給人一種明了的線條的變化。

根據(jù)不同的茶具類型來(lái)選擇合適的方法進(jìn)行擺放，這樣才能夠體現(xiàn)出茶具的審美價(jià)值，給房間帶來(lái)雅致閑性。

5、茶具用完要洗刷干凈，擺放整齊，切不可凌亂無(wú)章。帶有茶渣和茶垢的茶具不僅不衛(wèi)生，還會(huì)令喝茶者很不舒服，沒(méi)有被尊重的感覺(jué)。

茶具怎么擺放

茶具擺放的3條則：

茶席上講究一個(gè)中心、兩個(gè)邊界、三條直線。

一個(gè)中心：主泡器在正中間；兩個(gè)邊界：水壺和茶則確定茶席的邊界；三條直線：主泡器、公道杯、水盂在一條直線；水盂和茶巾在一條直線；品茗杯為一條直線。

4. 泡茶茶具有茶葉放哪個(gè)杯子里最好

1.主泡器：

①茶壺：茶壺是常用的泡茶器具，一般有陶壺、瓷壺。

②茶盤：用于承放茶壺、茶杯，一般有竹質(zhì)的、木質(zhì)的、瓷質(zhì)的。

③公道杯：用于分茶，茶湯首先倒人公道杯，使得茶湯濃度均勻，隨后再進(jìn)行分茶。

④茶杯：茶杯種類繁多，大小不一，材質(zhì)不一，用于品茗。 ⑤蓋碗：蓋碗是常用的泡茶器具，一般為瓷質(zhì)，也有玻璃制品。

⑥玻璃杯：玻璃杯一般用于綠茶的沖泡。

5. 泡茶茶具有茶葉放哪個(gè)杯子里好

紫砂壺一般適合泡烏龍茶；高型口小的茶壺，適合沏綠茶或花茶，使茶色碧翠而味清醇。紫砂茶具既重造型又重茶理，理趣共存。

因此，人們把它推崇為“世間茶具之首”，負(fù)有“名陶名器，天下無(wú)類”的美稱。與瓷等其它茶具比較，它有如下特點(diǎn)，這也就是為什么紫砂茶具泡茶最好的道理所在。

以下是飲茶的茶具（茶葉分類為：綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶）：

1、綠茶、黃茶：采用自然沖泡法，以玻璃杯為宜，因玻璃杯透明，有利于觀察茶湯色澤和舒展后的茶葉形態(tài)，有些茶還可觀察茶葉的起起伏伏，對(duì)著一杯茶葉起伏的茶水發(fā)呆，也是一種享受呀?。〒?jù)說(shuō)白茶也適宜使用玻璃杯）

2、紅茶、黑茶、青茶：采用功夫茶沖泡法，紫砂壺+瓷杯，但嚴(yán)格控制一把紫砂壺只喝一種茶，以免串味，損壞紫砂壺。紫砂泡茶，有助于掌握茶葉的泡制時(shí)間，紫砂多含氣隙，吸收茶湯精華，有助于提升茶的芬芳；瓷杯飲用，有助于觀察茶汁色澤，便于清洗，以便在一次飲茶時(shí)，使用一套茶杯品嘗不同的茶葉。

6. 喝茶的杯子茶葉放在上面

儲(chǔ)裝茶葉，純錫器最好茶葉是人們喜愛的一種日常飲品。它的品種很多，其類型、品種、花色的差異，就形成了不同的特色。為了實(shí)現(xiàn)茶葉長(zhǎng)時(shí)間的貯存，包裝尤為重要。茶葉中主要含有抗壞血素、丹寧酸、多酚化合物、兒茶酸脂肪和類胡蘿卜素等成分。這些成分都很容易受氧氣、溫度、濕度、光線和環(huán)境異味的影響而產(chǎn)生變質(zhì)。因此，對(duì)茶葉進(jìn)行包裝應(yīng)該減弱或防止上述因素的影響。防潮:茶葉中的含水量不宜超過(guò)5％，長(zhǎng)期保存時(shí)以3%為 最佳。否則茶葉中的抗壞血素容易分解，茶葉的色、香、味等都會(huì)發(fā)生變化，尤其在較高的溫度下，變質(zhì)的速度更會(huì)加快。隔氧:包裝中的氧含量必須控制在1％以下。氧氣過(guò)多將會(huì)導(dǎo)致茶葉中某些成分氧化變質(zhì)。如抗壞血素容易氧化變成為脫氧抗壞血酸，并進(jìn)一步與氨基酸結(jié)合發(fā)生色素反應(yīng)，使茶葉味道惡化。由于茶葉脂肪中包含相當(dāng)數(shù)量的不飽和脂肪酸，這種不飽和脂肪酸可以自動(dòng)氧化產(chǎn)生醛、酮等羰基化合物以及烯醇化合物，同樣可以使茶葉中的香味消失，澀味變淡、色澤變暗。避光:由于茶葉中含有葉綠素等物，因此在對(duì)茶葉進(jìn)行包裝時(shí)，必須遮光以防止葉綠素和其他成分發(fā)生光催化反應(yīng)。另外，紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要因素。保香:茶葉的香味極易散失，必須采用氣密性能好的材料進(jìn)行保香包裝。另外，茶葉極易吸收外界的異味，使茶葉的香味受到感染。因此，因包裝材料和包裝技術(shù)產(chǎn)生出來(lái)的異味都應(yīng)嚴(yán)加控制。茶葉的保存條件不好能加速茶葉的自身氧化及霉變。現(xiàn)在茶葉常用的包裝方法主要有以下幾種普通金屬罐包裝:金屬罐是用薄鐵皮制成，罐形有方形和圓筒形等，其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。它的缺點(diǎn)是密閉性不好，而茶葉在潮濕的空氣中暴露一小時(shí)就會(huì)吸足水分，發(fā)軟變質(zhì)。鐵有金屬異味，同時(shí)時(shí)間長(zhǎng)了容易被氧化，不能長(zhǎng)期保存茶葉。復(fù)合薄膜袋包裝:目前，市售茶葉包裝越來(lái)越多采用復(fù)合薄膜袋包裝。它的缺點(diǎn)是不避光，不透氣，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)使茶葉霉變，有異味。葉綠素和其他成分會(huì)發(fā)生光催化反應(yīng)。塑料成型容器包裝:由聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等成型容器進(jìn)行包裝，因其密封性能差，多作為外包裝，其包裝內(nèi)多用塑料袋封裝。因?yàn)樗苣z易和綠茶起化學(xué)作用，使茶味道盡失。而且密閉性差，罐內(nèi)有異味，影響茶葉的品質(zhì)。襯袋盒裝:采用內(nèi)層為塑料薄膜層或涂有防潮涂料的紙板為包裝材料制作包裝盒。因?yàn)樗苣z袋易和綠茶起化學(xué)作用，使茶味道盡失。同時(shí)粘合內(nèi)層用的粘合劑和涂料有異味，會(huì)污染茶葉使茶葉變味。并且它的密閉性很差。錫器包裝:錫罐是儲(chǔ)裝茶葉的最佳容器。錫被廣泛用于國(guó)內(nèi)外食品工業(yè)，是食品保鮮包裝的最好材料。又稱 “綠色金屬”。由于錫罐具有抗氧化能力強(qiáng)，氣密性好，透氧率低，傳導(dǎo)性好，沒(méi)有金屬異味等特點(diǎn)，很久以來(lái)就被人們作為儲(chǔ)裝茶和喝茶的器具。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，用錫罐儲(chǔ)茶長(zhǎng)年保質(zhì)，不霉不變，可達(dá)十年以上。特別是純錫所制造的精細(xì)儲(chǔ)茶罐具備了密閉保鮮、防氧化、阻隔光線、不產(chǎn)生異味之功效。

7. 茶葉直接放杯子里泡好不好

直接放進(jìn)你的杯子里用水泡。 茶包，指用紙或布包著茶葉，可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，使用時(shí)用水沖開。很多茶包里裝的多為茶葉末子，但也不乏一些品牌會(huì)推出較為高檔的茶包。

8. 泡茶葉的杯子

紅茶用普通玻璃杯，瓷杯，紫砂杯都可以泡。

一般茶水比1：50。用保溫杯，保濕壺泡味道更好，不過(guò)投茶量要減半。泡紅茶時(shí)必須先溫壺、溫杯，再放入茶葉。紅茶屬全發(fā)酵茶，適合以較高的溫度沖出茶香，沖泡秘訣在于，水煮開后直接用以沖茶，水入茶壺之際約是95℃高溫，這是最適合紅茶的溫度，這樣便解決了紅茶多少度水溫合適這個(gè)問(wèn)題了。

9. 泡茶茶具有茶葉放哪個(gè)杯子里保存

茶是堿性的東西，要看你放在什么保溫杯里了！如果是紫砂質(zhì)地的當(dāng)然效果很好了！會(huì)增加香味！口感會(huì)變得更柔和，如果是不銹鋼質(zhì)地的則同樣香味因?yàn)閻炘诒飼?huì)變得很濃厚，口感也會(huì)變得柔順一些！當(dāng)然是比不上直接泡著喝的口感準(zhǔn)確！因人而異的！我就覺(jué)得更好喝！因?yàn)槲冶容^喜歡柔和一點(diǎn)的茶水

10. 茶杯里放茶葉的叫什么

（一）鑒賞香茗：主泡師用茶則從茶倉(cāng)中取出一壺量的茶葉，置于賞茶盤中，助泡接過(guò)賞茶盤，讓客人鑒賞干茶，并介紹所用茶的特點(diǎn)。

（二）孟臣淋霖：用沸水澆壺身，其目的在于為壺體加溫，即所謂“溫壺”。 （三）烏龍入宮：將茶葉用茶匙拔入茶壺，裝茶的順序應(yīng)是先細(xì)再粗后茶梗。 （四）懸壺高沖：向孟臣罐中注水，水滿壺口為止。

（五）春風(fēng)拂面（刮頂淋眉）：少壺蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂產(chǎn)泡沫。淋壺可沖淋壺蓋和壺身，但不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一為清洗，二為使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。

（六）熏洗仙顏：迅速倒出壺中之水，是為洗茶，目的是洗去茶葉表面的浮塵。 （七）若琛出?。河玫谝慌莶杷疇C杯，又謂“溫杯”，轉(zhuǎn)動(dòng)杯身，如同飛輪旋轉(zhuǎn)，又似飛花歡舞。

（八）玉液回壺：用高沖法再次向壺內(nèi)注滿沸水。

（九）游山玩水：也稱運(yùn)壺，執(zhí)壺沿茶船運(yùn)轉(zhuǎn)一圈，滴凈壺底的水滴，以免水滴落入杯中，影響茶之圣潔。

（十）關(guān)公巡城：循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為不使香氣過(guò)多散失。

（十一）韓信點(diǎn)兵：巡城至茶湯將盡時(shí)，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注，因而戲稱韓信點(diǎn)兵。

（十二）敬奉香茗：先敬主賓，或以老幼為序。

（十三）品香審韻：先聞香，后品茗。品茗時(shí)，以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護(hù)鼎。品飲要分三口進(jìn)行，“三口方知味，三番才動(dòng)心”，茶湯的鮮醇甘爽，令人回味無(wú)窮。

（十四）高沖低篩：沖泡第二泡茶，重復(fù)第八步動(dòng)作。

（十五）若琛復(fù)?。菏址ㄍ翳〕鲈?。

（十六）重酌妙香：重復(fù)第九、

（十七）再識(shí)醇韻：重復(fù)第十三步動(dòng)作。

（十八）三斟流霞：沖泡第三泡茶。鐵觀音等烏龍茶，內(nèi)質(zhì)好，香氣濃郁持久，有“七泡有余香”之美稱。因是表演，故只沖泡三次，希望能為來(lái)賓帶來(lái)美好的回味。

還有的是：

一. 溫茶器 泡茶前先將沸水注入蓋碗或茶壺，一來(lái)有清潔茶具之效能，二來(lái)能提高茶具之溫度令其完全發(fā)揮茶葉之色、香，味的本質(zhì)。

二. 洗杯 使用杯洗清潔

三. 置茶 用蓋杯的是侯可以直接用茶則置茶，投茶量則視乎所沖泡之茶類與及個(gè)人之口味。使用茶壺時(shí)則可能需要用茶漏幫忙置茶，再用手輕拍茶壺，令茶葉擺放得平均。

四. 洗茶 茶葉是農(nóng)產(chǎn)品，故此茶亦雖要清洗，只需注水于茶葉再實(shí)時(shí)倒出便可。

五. 注水 注水時(shí)最重要是注意水溫，因?yàn)椴煌牟枞~要不同的水溫，如要降溫則可能要用茶海 / 公道杯降溫。注水于蓋杯時(shí)可高沖，使茶葉滾動(dòng)。注水于茶壺時(shí)切忌太速，以致茶葉沖出壺外。注入沸水后，高溫會(huì)令茶壺產(chǎn)生泡沫，可用茶壺蓋輕輕抹去。

六. 浸泡 蓋碗浸泡時(shí)可用蓋來(lái)返動(dòng)茶葉，使茶葉更易散開。用紫砂壺沖泡時(shí)則可再用熱水溫壺，用熱力外內(nèi)一起將茶味迫出來(lái)，但玻璃茶壺則不宜。

七. 出茶 出茶時(shí)可先倒入茶海，再倒入飲杯。亦可直接倒入飲杯，先將茶杯整齊排列，以打圈式倒茶 (亦叫作關(guān)公巡城)，令每個(gè)茶杯都平均注滿，直到后來(lái)每滴倒下時(shí) (亦叫韓信點(diǎn)兵)也要平均滴下，使每杯的茶色及茶味濃度亦能相等。倒出時(shí)要沉壺提手(即茶壺要自然垂低，手腕提高而手肘沉下)，動(dòng)作自然舒適為上。如果出茶不順，可以使用茶通。

取茶葉的工具有：茶勺、茶匙、茶鏟等等

11. 茶具里泡茶的杯子叫什么

現(xiàn)代公道杯，又稱“勻杯”、“公杯”、“茶海”。在茶席、茶會(huì)上必不可少，已經(jīng)成為了重要器具。

如果茶壺泡茶，直接倒入每人的杯中，就會(huì)出現(xiàn)前面茶水淡，后面茶水濃的現(xiàn)象。而公道杯則不同，可以均分茶湯，先把壺中茶倒入公道杯中，再分給茶桌各位，保持飲茶人杯中茶湯口味相同，所以謂之公道杯。

使用公道杯都有什么講究呢？我們一起來(lái)了解一下吧！

公道杯的正確使用方法

1、公道杯的容積大小要與茶壺或蓋碗相配，通常公道杯稍大于蓋碗。銀品生活公道杯比泡茶壺稍小，泡茶時(shí)茶壺注水不可太滿，茶壺約七分滿為宜。

2、泡茶時(shí)，為了保證正常沖泡次數(shù)中所沖泡的茶湯滋味大體一致，也為了避免茶葉經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間浸泡后茶濃發(fā)苦，應(yīng)將泡好的茶湯及時(shí)倒入公道杯中，以便隨時(shí)分飲。

3、公道杯放在茶臺(tái)底部容易沾水，給客人分茶時(shí)，需要先抹干底部，或把公道杯放在茶巾“蘸”一下，保證杯子干爽清潔，避免底部滴水。斟茶時(shí)如果茶水不小心灑到茶桌，要及時(shí)拿毛巾擦干，以防給客人造成麻煩。