1. 帶苦味的茶葉能喝嗎
照你所說的,應(yīng)該是去旅游或出差之類的吧?那么一般去的話都是喝武夷山的名茶--武夷山大紅袍(烏龍茶名品),跟你描述的也很像,入口甘甜
2. 茶葉特別苦還能喝嗎
這句話是告訴我們喝茶的時(shí)候,茶葉不要放的太多,茶葉放太多了,茶水就沒有清香味兒了,茶葉的苦味就出來了。此來告誡我們,不管做什么事情都要適可而止,過猶不及。 也就是某些事情做過頭了,還不如差一些比較好。
比如我們做菜的時(shí)候要放鹽,否則是不好吃的,但是你放的太多了,這個(gè)菜也是沒有辦法吃的了。
3. 茶水有點(diǎn)苦可以喝嗎
謝邀,熟茶沖苦可能有以下幾種情況。
1.投茶量過大。餅茶屬于緊壓茶,體積很小的情況下可能會(huì)有比較大的質(zhì)量,沖泡的時(shí)候可以利用天平或電子秤稱一下標(biāo)準(zhǔn)量再?zèng)_泡。
2.沖泡時(shí)間過長。在投茶量合適且水溫合適的情況下,不建議長時(shí)間悶茶,尤其前幾泡時(shí)要盡量快速出湯。
3.沖泡時(shí)水溫過低或品飲時(shí)水溫過低。熟茶應(yīng)用100度沸水沖泡,沖泡時(shí)水溫過低令水溶物溶解太不充分,有“生味”。品飲時(shí)水溫過低因茶涼后苦。
4.陳年茶儲(chǔ)存不當(dāng)。普洱茶是后發(fā)酵茶,在陳化過程中物質(zhì)會(huì)不斷轉(zhuǎn)化,并且茶葉具有很強(qiáng)的吸附性,會(huì)吸附空氣中氣味。如儲(chǔ)存不當(dāng)也可能出現(xiàn)苦味,建議放在書房等遠(yuǎn)離其余氣味的地方,注意控制溫濕度。
茶葉中澀為主要因?yàn)椴璞旧淼馁|(zhì)量問題,澀是舌兩側(cè)體驗(yàn)到的感覺,如果過澀是茶葉本身的質(zhì)量問題,建議換茶。
4. 茶葉味道苦好嗎
說到茶的口感那就只有普洱茶了。普洱茶的口感,想起來一句話:不苦不澀不為茶。因?yàn)榭嗪蜐緛砭褪遣枞~特有的味道。古代稱茶為:苦茶,苦本是茶的原味。普洱茶之苦是因?yàn)槠渲泻究Х葔A】茶的澀感是因?yàn)楹小静鑶螌帯砍煞?。那普洱茶的柔和甘甜呢?/p>
不知道大家有沒有聽說過這樣一句話,苦澀在口腔化開后回甘生津。而甘并非甜。
5. 茶葉發(fā)苦能喝嗎
茶水很苦是有很多因素導(dǎo)致。
首先,茶葉本身是帶有苦味的,只是不同種類的茶程度不一樣,六大茶類中一般黑茶紅茶程度較深。
其次,這與泡茶人的泡茶方式和口味也有關(guān)系,泡茶投茶量,泡茶時(shí)間,茶具的選擇,這些都是影響因素。
如果你覺得茶水苦了,你大可以自己嘗試調(diào)整投茶量,調(diào)整出湯時(shí)間,選擇合適的茶具,不斷調(diào)整總會(huì)找到適合自己口味的茶。
6. 什么茶葉帶苦味
苦種單叢
鳳凰單叢茶特有單株品種——苦種茶,生長于烏崠中心易村后頭龍,海拔約1200米,春茶采摘期5月2~3日,單株春產(chǎn)干茶9斤。
條索緊卷,色澤黑褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣沉隱,湯色橙黃,味道苦中帶甘,山韻味濃,回甘力強(qiáng),耐沖泡,葉底軟亮勻整,帶紅鑲邊。
老班章古樹茶
專指用西雙版納勐??h布朗山鄉(xiāng)老班章村老班章茶區(qū)的古樹茶。屬大葉種,向來以茶氣猛烈,香氣純正著稱,其生長環(huán)境好,樹齡長,有強(qiáng)烈的山野氣韻。香氣獨(dú)特,濃重低沉,湯質(zhì)厚重,入苦有苦澀感但化開的十分迅速,回甘和生津在吞咽茶湯的一瞬間便體現(xiàn)出來而且很持久,濃釅甘爽,口感飽滿,杯底留香非常持久。
老曼峨古樹茶
產(chǎn)自西雙版納勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,辨識(shí)度很高,苦的不一般,最苦的普洱茶。
老曼峨的苦很清冽純粹。前兩道輕微的苦;三到十道非??啵嗟耐ㄍ?;十道之后很輕的苦中開始透出甜味,所謂苦后十日甜,老曼峨苦后的甜同樣不一般。老曼峨的茶性霸氣,茶氣足,層次豐富。
紫娟茶
云南農(nóng)科院研究培育的普洱茶變種,茶樹全株紫色,云南大葉種成品茶中最優(yōu)秀的品種之一。
云南紫娟茶,每年的采摘期只有十幾天,生長期長采摘期短,數(shù)量有限極顯珍貴。條索緊細(xì)、色澤紫黑烏潤,俗稱黑米色。香氣純正濃滋味濃強(qiáng);綠茶的口感,有豆香、板栗香、鮮橄欖香;茶湯中還隱隱的含有玫瑰的氣息;回甘持久,極耐沖泡。
什么茶葉苦味重?除了上面介紹的幾種之外,喝起來味道較苦的茶還有苦丁茶、江華苦茶、藍(lán)山苦茶、安遠(yuǎn)苦茶、豐州苦茶、橫坑苦茶、思順苦茶、酃縣苦茶等等。
7. 帶苦味的茶葉能喝嗎百度百科
性格堅(jiān)韌、堅(jiān)持、沉穩(wěn)、冷靜。
有苦才有甜,甜苦都是相對(duì)的,一個(gè)愛喝苦茶的人生活會(huì)有更多的人沒有的韌性與堅(jiān)持。誰都知道,成功并不是一帆風(fēng)順的,一個(gè)成功的人都是歷經(jīng)身經(jīng)百戰(zhàn)的,而且困難重重從而磨練出來的,成功就像品一杯茶,剛?cè)肟谑强嗟模詈蟛呕馗?,所以,喝苦茶的人一般都能承受得住一定的苦,自然也享受得到苦盡甘來之后的甜。
8. 帶苦味的茶葉能喝嗎有毒嗎
我也按照網(wǎng)上的步驟做過柚子茶,事實(shí)證明,這個(gè)就得有一點(diǎn)苦的,放心吧,不是你的柚子茶有問題。超市里賣的為什么那么好喝呢?自己想想吧,機(jī)器加工的不說,不知道還放了多少添加劑,還得加大量的糖和蜜掩蓋它的苦味。
聽說柚子含有VC這東西加熱就是會(huì)發(fā)苦的。 下次再做記得少放點(diǎn)柚子皮,我第一次做就是,還沒出鍋嘗了兩口,很苦的,我就用筷子把柚子皮一根一根都給揀出來扔了。怕浪費(fèi),所以索性沒放蜂蜜,以免喝不了扔了還浪費(fèi),就放那不管了。
第二天想起來,就用熱水沖了點(diǎn)喝,沖的淡一點(diǎn),現(xiàn)在才加蜂蜜,嘗起來還是有點(diǎn)苦味,但不那么嚴(yán)重了,多加點(diǎn)蜂蜜,味道很淡了。 PS:不過想喝味道好的還是去超市買吧,可能是正宗的胡柚,還有韓國進(jìn)口的之類,也四五十塊錢一瓶。咱自己買的一般都是大個(gè)兒的那種品種,據(jù)說這個(gè)做柚子茶普遍苦,還是生吃得了,不一樣補(bǔ)充營養(yǎng)嘛。
9. 茶葉有苦澀味好嗎
茶葉炒出來有點(diǎn)澀是因?yàn)椴枞~本身含有一種因?yàn)椴鑹A、茶多酚。在茶茶堿、茶多酚的作用下,喝茶就會(huì)覺得口澀。
茶有澀味是正常的,但是一般好品質(zhì)的茶苦澀味是很少很低的。
建議在泡茶時(shí),投茶葉量少些,水溫低些,不要把茶泡的時(shí)間太長,最好是用泡功夫茶的方法進(jìn)行泡茶。
這樣澀味會(huì)少些。
10. 略帶苦味的茶
茉莉花茶為什么是苦的?
茉莉花茶是由茉莉花朵和茶坯混合制作而成,讓綠茶茶坯緩慢吸收茉莉花茶的香氣,茶坯的好壞直接決定制作出的茉莉花茶好壞。其制作過程中最為重要的便是窨制這一步。窨制是指茶坯吸收茉莉花香的整個(gè)過程。需要先選擇好茶坯,隨后與茉莉鮮花朵混合均勻,放置于合適的環(huán)境中,等到花朵開始萎凋,茶坯變得柔軟,這次窨制便基本完成。根據(jù)等級(jí)和茶坯,可以調(diào)整窨制的次數(shù),雖說窨制的次數(shù)越多,茶的花香就越盛。但是還是要看茶坯的種類和好壞,并不是次數(shù)越多越好。
茉莉花茶的主要原料是綠茶為主,茉莉花為輔助,泡出來有綠茶的苦澀味,也有茉莉花的芬芳。如果喝起來茶湯過苦,說明沖泡方法方法不對(duì),或是投茶量太多,亦或是沖泡溫度太高等因素都有可能??梢赃x擇投茶量三克,沖泡水溫85攝氏度沖泡品飲。如果不是茶葉的苦,那么要檢查是否茉莉花茶品質(zhì)的問題。