一、茶道六君子是哪六種茶具怎么用
茶道六君子包含茶筒、茶夾、茶匙、茶勺、茶漏、茶針。
茶筒的作用類似筆筒,起到收納其他茶具的作用。茶夾主要用來夾洗茶杯,防止?fàn)C手。茶匙主要用來將茶葉撥入泡茶器具之中,茶勺主要用來量取茶葉。茶針的作用為疏通茶壺,查漏用來固定茶具。
茶筒它不是用來盛放茶葉的前燃洞,而是用來盛放茶藝用品的。像茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則等都可以攏入茶筒中,方便整理。
作用不同
而儲存茶葉的則是另外的器具,通常帶有蓋子,用于密封。茶匙主要用來將茶葉從茶則或者茶荷撥入茶壺中,所以也被稱為茶撥?;蛘咴跊_泡了茶葉之后,變得肥大的茶葉堵塞壺口時,用手挖茶不方便不衛(wèi)生。也用茶匙將廢茶葉挖取出來,所以也有人稱其為渣匙。
茶則一般用來盛放干茶之外,小一些的用來支撐勺子一樣的器具,稱之為茶勺,用來取茶量茶。也就是段者衡量茶葉的用量,確保投茶量。比如用110毫升的白瓷蓋碗泡白茶,投茶量5克足以,這時候就需要用茶則,而鐵觀音等顆粒狀的茶葉,可以使用茶勺來量取。而六君子中,往往指的是茶勺,我們只要記住兩者慧枯的功用是差不多就好。
二、茶具里除了茶道六君子之外還有什么?并介紹一下。
茶具,銀戚故名就是泡茶所用的器具。除了野告六君子外,還有泡茶用的三才杯,儲備茶湯的公道杯,品茶用的鋒脊陵品茗杯,聞香用的聞香杯,托茶杯用的茶墊,洗杯用的茶盂,裝散茶給客人觀賞的茶荷,擦茶漬的茶巾。
功夫茶具經(jīng)常擺放的有:茶盤(茶海、茶船)、改高茶壺、茶杯、公道杯、茶漏、茶濾、茶針、茶巾、茶匙、茶罐瞎念、茶筒、茶則、茶夾、水盂。
其中:茶漏、茶則、茶針、茶匙、茶夾、茶筒被稱之為“核神尺茶道六君子”。
茶盤也很重要呀,可以盛放一出來的水,這樣茶席會比較干凈整潔。
三、茶具名稱?用途?
“茶具”一詞最早在漢代已出現(xiàn)。據(jù)西漢辭賦家王褒《憧約》有“烹茶盡具,T已蓋藏”之說,這是我國最早提到“茶具”的一條史料。 “茶k”是箱籠一類器具。唐陸龜蒙寫有一首《茶k詩》“金刀劈翠筠,織似波紋斜?!笨芍安鑛”是一種竹制、編織有斜紋的茶具,“茶舍”多指茶人居住的小茅屋,唐皮日休《茶舍詩》日“陽崖忱自屋,幾日嬉嬉活,棚上汲紅泉,焙前煎柴蕨,乃翁研茶后 茶具的相冊(20張),中婦拍茶歇,相向掩柴扉,清香滿山月。”詩詞描寫出茶舍人家焙茶、研(碾)茶、煎茶、拍茶辛勞的制茶過程。 古人煮茶要用火爐(即炭爐),唐以來煮茶的爐通稱“茶灶”,《唐書?陸龜蒙傳》說他居住松江甫里,不喜與流俗交往,雖造門也不肯見,不乘馬,不坐船,整天只是“設(shè)蓬席齋。束書茶灶?!蓖鶃碛诮?,自稱“散人”,宋南渡后譽為“四大家”之一的楊萬里《壓波堂賦》有“筆床茶灶,瓦盆藤尊”之句。唐詩人陳陶《題紫竹詩》寫道:“幽香入茶灶,靜翠直棋局。”可見,唐宋文人墨客無論是讀書,還是下棋,都與鄭陪“茶灶”相傍,又見茶灶與筆床、瓦盆并例,說明至唐代開始,“茶灶”就是日常必備之物了。 古時把烘茶葉的器具叫“茶焙”。據(jù)《宋史?地理志》提到“建安有北苑茶焙?!笔怯忻?,又依《茶錄》記載說,茶焙是一種竹編,外包裹箬葉(箬竹的葉子),因箬葉有收火的作用,可以避免把茶葉烘黃,茶放在茶焙上,要求溫度小火烘制,就不會損壞茶色和茶香了。 除了上述例舉的茶具之外。在各種古籍中還可以見到的茶具有:茶鼎、茶甌、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、并行茶槽、茶憲、茶籠、茶筐、茶板、茶挾、茶羅、茶囊、茶瓢、茶匙……等。究竟有多少種茶具呢?據(jù)《云溪友議》說:“陸羽造茶具二十四事?!比绻凑仗拼膶W(xué)家《茶具十詠》和《云溪友議》之言,古代茶具至少有24種。這段史料所言的“茶具”概念與今是有很大不同的。古代茶具與現(xiàn)代茶具的概念稍有不同。唐宋時期所言的“茶具”似有大概念與小概念之分絕叢嘩。如唐、宋、元、明許多詩人筆下的“茶具”主要指與飲茶有關(guān)的茶、茶壺、茶杯等器具,所以是小概念的。從大概念來看,依唐文學(xué)家皮日休《茶具十詠》所指出的有十大件,其中包括制茶、盛茶、烘焙茶具、飲茶有關(guān)的器具,甚至包括茶人、茶舍。又按《云溪友議》提到有“二十四種”茶具,顯然,后兩者是大概念的茶具,這一概念與今有許多不同。 唐宋以來,銅和陶瓷茶具逐漸代替古老的金、銀、玉制茶具,原因主要是唐宋時期,整個社會興起一股家用銅瓷,不重金玉的風(fēng)氣。據(jù)《宋稗類鈔》說“唐宋間,不貴金玉而貴銅磁(瓷)”銅茶具相對金玉來說,價格更便宜,煮水性能好。陶瓷茶具盛茶又能保持香氣,所以容易推廣,又受大眾喜愛。這種從金屬茶具到陶瓷茶具的變化,也從側(cè)面反映出,唐宋以來,人們文化觀,價值觀,對生活用品實用性的取向有了轉(zhuǎn)折性的改變,在很大程度上說,這是唐宋文化進步的象征。 再之,唐宋以來,陶瓷茶具明顯取代過去的金屬、玉制茶具,這還與唐宋陶瓷工藝生產(chǎn)的發(fā)展直接有關(guān)。一般來說,我國魏晉南北朝時期瓷器生產(chǎn)開始出現(xiàn)飛躍發(fā)展,隋唐以來我國瓷器生產(chǎn)進入一個繁榮階段。如唐代的瓷器制品已達到圓滑輕薄的地步,唐皮日休說道:“邢客與越人,皆能造磁器,圓似月魂墮,輕如云魄起?!碑?dāng)時的“越人”多指浙江東部地區(qū),越人造的磁器形如圓月,輕如浮云。因此還有“金陵碗,越瓷器”的美譽。王蜀寫詩說:“金陵含寶碗之光,秘色抱青瓷之響”。宋代的制瓷工藝技術(shù)更是獨具風(fēng)格,名窯輩出,如“定州白窯”。宋世宗時有“柴窯”。據(jù)說“柴窯”出的瓷器“顏色如天,其聲如磐,精妙之極”。北宋政和年間,京都自置窯燒造瓷器,名為“官窯”。北宋南渡后,有邵成章設(shè)后苑,名為“邵局”,并仿北宋遺法,置窯于修內(nèi)司造青器,名為“內(nèi)窯”。內(nèi)窯瓷器“油色瑩徹,為世所珍。”宋大觀年間(1107-1110年)景德鎮(zhèn)陶器色變?nèi)绲ど?紅色),也是為了上貢的需要。大觀年間朝廷貢瓷要求“端正合制,瑩無瑕疵,色澤如一?!彼纬⒚曛菰臁扒喔G器”,其器用瑪瑙細(xì)未為油,更是色澤潔瑩。當(dāng)時只有貢御宮廷多下來一點青窯器方可出賣?!笆烙入y得”。汝窯被視為宋代瓷窯之魁,史料說當(dāng)時的茶盞,茶罌(茶瓶)價格昂貴到了“鬻(賣)諸富室,價與金玉等(同)?!笔廊藸帪槭詹兀侠猓核未€有不少民窯,如烏泥窯、余杭窯、續(xù)窯等生產(chǎn)的瓷器也非常精美可觀。一言蔽之,唐宋陶瓷工藝的興起是唐宋茶具改進與發(fā)展的根本原因。 「茶」、「壺」兩者在中國的飲茶文化上,是有著相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)性且密不可分。喝茶講究茶湯之香氣、韻味,而茶壺的欣賞在於外觀的視覺、內(nèi)在骨胎質(zhì)料的堅潤性及吸收茶湯后的肌理變化。茶壺的把玩、鑒賞,亦隨著每個人欣賞的角度與層次而異,不論是具有歷史年代價值的古壺、宜興壺、手拉坯壺或是具有臺灣文化色彩的陶壺,都各有其吸引人之處。茶壺的好壞也不是以價格的高低去衡量,璞石之中含有璧玉,從一個創(chuàng)作者的作品,可看出其所下的苦心和它的精神內(nèi)涵,這是需要慧眼者與其產(chǎn)生共鳴的。選購時,應(yīng)考慮其實用性及藝術(shù)性兼具,但最重要的還是茶壺的原料、燒成。茶壺的造型變化多 端、層出不窮,由于市場的變革,使得許多茶具徒有外形,而根本談不上基本的實用要求。許多人趕著「玩茶壺」的風(fēng)潮,盲目搶購,至于什么是好玩的茶壺?還是要您用「心」來體會。 編輯本段茶具的分類 金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具。它是我國最古老的日用器具之一, 早在公元前18世紀(jì)至公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國之前的1500年間,青銅器就得到了廣泛的應(yīng)用,先人用青銅制作盤、盛水,制作爵、尊盛酒,這些青銅器皿自然也可用來盛茶。 自秦漢至六朝,茶葉作為飲料已漸成風(fēng)尚,茶具也逐漸從與其它飲具共享中分離出來。大約到南北朝時,我國出現(xiàn)了包括飲茶器皿在內(nèi)的金銀器具。到隋唐時,金銀器具的制作達到高峰。 本世紀(jì)80年代中期,陜西扶風(fēng)法門寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具,可謂是金屬茶具中罕見的稀世珍寶。但從宋代開始,古人對金屬茶具褒貶不一。元代以后,特別是從明代開始, 隨著茶類的創(chuàng)新,飲茶方法的改變,以及陶瓷茶具的興起,才使包括銀質(zhì)器具在內(nèi)的金屬茶具逐漸消失,尤其是用錫、鐵、鉛等金屬制作的茶具,用它們來煮水泡茶,被認(rèn)為會使“茶味走樣”,以致很少有人使用。但用金屬制成貯茶器具,如錫瓶、錫罐等,卻屢見不鮮。這是因為金屬貯茶器具的密閉性要比紙、竹、木、瓷、陶等好,具有較好的防潮、避旋旋光性能,這樣更有利于散茶的保藏。因此,用錫制作的貯茶器具,至今仍流行于世。
“茶具”。主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。我國的茶具,種類繁多,造型優(yōu)美,除實用價值外,也有頗高的藝術(shù)價值,因而馳名坦廳兄中外,為歷伏巧代茶愛好者青睞。由于制作材料和產(chǎn)地不同而分為陶土茶讓襲具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。 茶具主要指盛茶、泡茶、喝茶所用器具
反正全是用來泡茶的。。。
你講的是泡什么茶的茶具或者是什么茶道的茶具?求具體