一、在茶樓工作要注意什麼？

看是品茶的那種還是喝早茶的,吃點心那種只有手腳勤快,眼觀6路就可以了 要是品茶那種就麻煩多了 要知道很多 下面是基本的 茶文化基礎(chǔ)知識

茶葉基礎(chǔ)知識

茶具知識

常見茶葉的沏泡方法

名茶掌故

常用茶藝服務(wù)用語

二、大連在哪能學(xué)茶藝？

在大連申嘉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校.有得學(xué)

內(nèi)容：茶文化基本知識、茶葉知識、茶具知識、品茗用水知識、茶藝基本知識、食品與茶葉營養(yǎng)衛(wèi)生、科學(xué)飲茶等

授課地點 :大連市中山區(qū)友好路158號友好大廈1111室

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三、我總是為我自己拿不定注意難過

拿不定注意，肯定是你知道得太少，了解得不多，也許你生活中或是你身邊有一個能力遠遠超過你的人經(jīng)常性的讓你做什么干什么，一旦你有什么反對意見時，他（她）總是會有很好的理由來說服你，久而久之，你就不怎么會去思考為什么要這樣做，到底要怎樣做？

說穿了你很悲劇！為什么這么說，也許他（她）可能是無心的，也可能是為你好，但是他的這種行為卻是一直讓你站在了一個聽吩咐的角色上，就像一個下人一樣，主人說要做什么，你就去做，也不會想到要問為什么，因為你知道他（她）這樣做肯定是有道理的，肯定是對的，即使是錯的也應(yīng)該是自己做得不夠好引起的。當(dāng)然這樣說有點太夸張，但是這在你的潛意識里已經(jīng)留下了印記，如果有事而他（她）不在的話，那么你這樣一個不經(jīng)常做決定的人是很難下決定的，因為你怕自己沒有他（她）做得好，與他（她）相比感覺好像總是差了點什么，你覺得呢？

而這樣的后果是一旦他（她）放棄你，或是離開你，那么你的生活將變得一團糟，然后你在實在沒有辦法之后，你就會去聽取另外人的意見，當(dāng)你感覺他（她）說得很有道理時，而且這樣有道理的事越來越多時，你又會把他（她）當(dāng)成別外一個他（她）。而這就像是一個從不做家務(wù)的小孩突然離開了家要到別的地方一個人生活一樣，很慘！

也許你生活中沒有這樣的一些人，那么就是第二種可能，你性格內(nèi)向，沉默寡言，朋友很少或是沒有，經(jīng)常沉浸在自己的內(nèi)心世界里，一旦外面的世界有什么變化時你會突然發(fā)現(xiàn)怎么自己會對些一無所知，內(nèi)格的內(nèi)向讓你更怕別人來說你的不是，或是說你做得不好，因此讓你要么不做，要做就要做得所有人都滿意，但事實是這樣的事不太可能做到，因此你做起事來總是猶豫不決，或是決定做了經(jīng)常不成功的多，時間久了，你就開始懷疑自己的能力了，為什么自己老是做不好事，而且以后一旦碰到事后，因為你怕再出錯所以總是不能很果斷得下決定，總是會有很多問題冒出來讓你手足無措。即使面對自己百分之百有把握的事，你也會怕自己最后會做得不好而做砸。

你的問題很少只有幾個字，我也是閑著無聊猜測了一下，也許你可能是兩種情況的結(jié)合，但是我知道經(jīng)常做事拿不定注意的人，肯定是受人影響的，要么就是被人罵怕了或是引起過很不好的后果，所謂‘一朝被蛇咬十年怕井繩’就是這個道理。如果你一直這樣怕這怕那，那么你身邊如果真沒有一個可以依靠的人的話，那么你以后肯定會做出更多不好的事來，或是做砸更多的事。

要想改正自己的這個缺點，那么你首先要做的就是自信。

自信從何而來，當(dāng)然從知識而來，這是獲得自信最怕的途徑，當(dāng)然也是最難的途徑。說是最快是因為書上的知識都是經(jīng)過很多人總結(jié)得出來的，不大可能出錯，這也給了你一個自信的依據(jù)，依據(jù)就是書上說的，或是哪個名人說的，或是某偉人說的。你不用去說服別人，你只要說服自已就行了，等到你要去做事時有懷疑時你就會想到這么做是書上說的，這會讓你信心更足。

說是最難的途徑，那是因為，知識的量大而多，你一時半會兒是沒有辦法了解或是懂得更多，同時書上的知識也要學(xué)會應(yīng)用，并不是什么事都能從書上找到。有一句話叫做“師傅領(lǐng)進門，修行看個人”書只是提供了知識，怎么用就是你自己的事，同樣的事因為不同的人也會有差異。

所以你得先從小事做起，從生活中做起，先了解一下生活小常識，即使不用在別人身上，你也可以用在自己身上，比如香蕉皮可以去除皮鞋上的污漬，而且可以讓皮鞋更亮；牙膏可以洗茶漬，手機屏磨花了也可以用牙膏來擦讓它像新的一樣。。。。。。

一個人的信心是要從小事上不斷積累的，當(dāng)這樣的積累多了，你就能去做更大的事，就像小孩做事一樣，當(dāng)然你是大人學(xué)起來做起來肯定比小孩快。

人一旦自信后，人的精神面貌也會發(fā)生更變，讓你整個人看上去充滿了活力，讓人更容易相信你。別人的鼓勵也是增加自己自信的一種方法。不要說超常發(fā)揮，正常發(fā)揮那是肯定的。

每天給自己定個目標(biāo)（是小目標(biāo)）看看自己要用多久來完成，然后完成同樣的事你需要失敗多少次才成功，然后反思一下其中的關(guān)鍵，力求下次做得更好，通過這樣的努力，那么你的成功也會越來越多，而你想問題的思路也會更加全面，周道，更符合邏輯。

如果有事要讓你做出決定時有人站出來幫你時，在你不能夠很自信時，那么你就讓他做，同時別忘了自己也要把這件事想好，并做出決定，然后通過最后的事來對比一下，是否自己想的是對的，如果不對，差異在哪，是哪方面沒有想到，然后記住以后要怎么做，實在記不住，那你就用個小本子記下來，（當(dāng)然這是秘密的）當(dāng)你都記住了，不能更去想就能正確做出決定時，那么你的這個缺點也就不存在了，小本子也可以丟掉了。以后如果誰想幫你出主意時，那時你就可以說不了。

人無完人，沒有人不會犯錯，即使是別人給你出主意也有可能是錯的，你最多找一個是他讓我這樣做的借口而已。這樣的借口只不過是自己騙自己，做了就是做了，要勇于承擔(dān)責(zé)任，推卸責(zé)任只會讓別人看不起。一旦你承下了這個責(zé)任，吞下了苦果，那么這會讓你在以后做事方面考慮得更全面更周道。多疑多為什么并沒有錯，但絕對不要過頭，所謂‘物極必反’過了頭，更好也會不好。

話很多，但意思只有一個，那就是要相信自己，如果你連自己都不能相信了，你還能相信誰？別人？別人會為你考慮嗎？我想除了你父母估計沒有別人來為你設(shè)身處地的考慮了。

做事分三步：分析問題，應(yīng)付突發(fā)問題，解決問題。

分析：要知道事的起因，經(jīng)過，如果這樣做了會產(chǎn)生什么樣的效果，會有什么突然發(fā)現(xiàn)的事情，或是有可能出現(xiàn)什么樣的情況，如果出現(xiàn)不好的情況應(yīng)該如何去對待？如果你第一次要去女朋友或是男朋友家，你得買什么禮物？那么你得知道你要去的對方父母喜歡什么，他們是什么樣的性格，愛好是什么，什么是他們不喜歡或是討厭的。然后因為是你第一次，那么你就不能隨便買點東西應(yīng)付了之，然后就是你買的禮物是否在你自己經(jīng)濟的承受范圍之內(nèi)，如果不在，你應(yīng)該想什么辦法，是不是有另外的東西可以代替？

應(yīng)付突發(fā)事件：在你做出決定后，那么你就得去實行，但是有時事情是生出來的，有些是根本沒有想到的事發(fā)生了，你就得有一個應(yīng)對的辦法？還是上面那個比方，你要去的對方父母，一個喜歡收集茶壺特別是古董茶壺，但是對茶葉也是情有獨鐘；另一個比較隨意，但是身體一向不怎么好，經(jīng)常會腰酸背痛，那么你做出了如下的決定，古董茶壺你是買不起，但是買個幾兩上好的茶葉你還是買的起的，也就幾百塊錢的事，因為對方母親腰不好，常常會腰痛，所以你準(zhǔn)備買個小型的按摩器，也就兩三百塊錢，更買一些水果之類的也不會超過一千塊錢，但是當(dāng)你去采購時發(fā)現(xiàn)，有人說今年的茶因為天氣的原因不怎么好時你覺得買茶葉就有點拿不出手，而你去買按摩器時發(fā)現(xiàn)那些按摩器很多都漲價了，比自己知道的貴了五成，這樣一來你的開銷就要增大，所以你就要改變原來的方案，在路過一家茶葉店時你看到了一套比較別致的茶具，而且價錢也只要三百多塊，于是你決定不買茶葉而買茶具，這樣一來整個開銷還是不會超過一千塊，把而比原來要買的茶葉便宜了一兩百。

而在你買按摩器時你發(fā)現(xiàn)了一個新款按魔器，聽介紹功能還不錯，價格雖然比自己原打算要買的五百塊的按摩器貴了一百多，但是由于茶葉上省了一兩百，但是按摩器的功能增多了，不光可以對腰按摩還能按摩腿腳和脖子等多個地方而效果大增，同時這按摩器兩個都能用。

買完回來最后一算還是省了幾十塊。

解決問題，就是要把自己原定或是臨時定的計劃得以最終的實施并達到自己原先預(yù)定的目標(biāo)。你提著東西去了對方的家里，他們父母看到你去，也沒有表現(xiàn)出高興來，只是如一般的客人一樣招呼，那么你如果生氣或是也不理不睬，那么你將在他們心里印下一個不好的印象，那么要如何應(yīng)變這樣的情況呢？在你的計劃中分析到了這樣的情況，但卻比預(yù)想的要好，同時你的男朋友或是女朋友也在幫著你樹立形象，那么你現(xiàn)在要做的就是要了解他們對你的看法并改變過來，所以你主動的做起了一些立所能及的小事，不斷得找話與他們說，對他們的身體狀況備加關(guān)注，同時也把自己知道的一些茶文化與茶具知識說出來，當(dāng)然也更加突出自己是個有為的青年會很努力的為了對方賺錢或是管理好家庭等等，最后你拿出來你買的禮物并說出了它們的作用，表達了你的心意，最后老人家對你大加贊揚。

事情就是這么簡單，當(dāng)然分析時最重要，你得考慮很多東西，也許會有漏掉的，所以你也得想好補救的方法。當(dāng)你獲得了他們家人的贊同后，你對以后的生活是不是更有信心了呢？是否還覺得做事那么難做決定了呢？撐握了一定的處理事情的方法，大部分事都能解決，前提是你得對要處理的事有所了解，做事生活就跟打仗一樣，知已知彼才能百戰(zhàn)不殆，

當(dāng)然靈活的應(yīng)變是不可缺少的，那么就要看你的發(fā)揮了，有好當(dāng)然也有壞，也許還會適得其反，但是不經(jīng)歷失敗怎么會記住教訓(xùn)呢？關(guān)鍵在于不要氣餒。

好了，不管你會不會看完，也不管是否有用，哪怕是有一點點用，也算是了表了我的一點心意，不是為了求最佳答案，只是不希望看到別人痛苦，我把我自己知道的都說了，也許話多了點，別介意，就當(dāng)看小說吧！（偷偷得告訴你，這是我回答的最長的一個問題了！嘿嘿?。?/p>

不說了，希望你重拾信心，做個自信、自強、自力的人，讓那些以前看不起的人見鬼去吧！

生活是一條船，你坐不穩(wěn)就會掉到水里。

人生是一部電影，你不看它也要完的。

沒有跨不過的坎，只有抬不起的腿。

沒有永遠的成功，也沒有永遠的失敗。