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烏龍茶最好在什么里釀造?

來源:m.sjzs369.com???時間:2023-02-12 10:20???點擊:240??編輯:admin???手機版

烏龍茶最好在什么里釀造?

烏龍茶特別適合用紫砂材質(zhì)的茶具來沖泡釀造,因為紫砂茶具的透氣性好能讓烏龍茶的香氣得到更好的散發(fā),而且能讓烏龍茶均勻受熱,會讓沖泡出的烏龍茶茶湯滋味更好,另外烏龍茶還適合用白瓷茶具或者蓋碗兒來沖泡,這樣也能沖泡出美妙誘人的烏龍茶茶湯。

喝綠茶和烏龍茶選哪些茶具?

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一般用紫砂壺,可以融合烏龍茶的香氣。

烏龍茶(oolong tea),亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明漢族特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。

綠茶和烏龍茶的茶具選擇

綠茶:建議用陶瓷杯泡,綠茶清澈味淡香,水溫度在80-90°之間泡出來的綠茶味道最香,烏龍茶用紫砂壺泡,因為紫砂壺的保溫效果、恒溫效果比其他的材料的壺要好而且無異味,烏龍茶在泡制的過程中需要保持一定的溫度,這樣泡出來的茶味香濃;泡制溫度在90°以上為宜;這個泡茶的經(jīng)驗希望可以幫到你!

喝綠茶一般用玻璃器皿或瓷的茶具都可以,水溫不要太高.

喝烏龍茶用紫砂壺或者是瓷的都行.

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