茶葉知識(shí)與茶道?
一、茶葉的起源與發(fā)展歷史
1、中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家
①神農(nóng)嘗百草至今有5000多年的歷史:
?、谖覈?guó)的云南地區(qū)有樹(shù)齡超過(guò)2000年的野生大樹(shù):
③茶葉是從唐朝起自我國(guó)向朝鮮、日本、荷蘭、葡萄牙、英國(guó)、俄國(guó)、美國(guó)等傳播:
?、懿璺Q(chēng)謂起源于中國(guó)。
2、茶葉在我國(guó)的發(fā)展歷史
我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國(guó)家。據(jù)歷史資料考證,茶樹(shù)起源于中國(guó)。早在5000多年前,我們祖先就發(fā)現(xiàn)茶有解毒的功效。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史跋涉,現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家中扎下了根,茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一。
?、偕褶r(nóng)時(shí)期:大約5000年前,茶生葉被用來(lái)煮著喝,作藥用;
②春秋時(shí)期至西漢初:大約2000年前,茶葉作為食用;
?、蹪h朝:1500年以前,茶葉已成為宮廷飲料;開(kāi)始制作茶餅,以便運(yùn)輸。成都是我國(guó)最早的茶葉集散中心;
④唐代:1200年以前,受唐代經(jīng)濟(jì)、文化的影響,陸羽《茶經(jīng)》的倡導(dǎo),飲茶已十分普及,興起茶道;
?、菟未?000年以前,講究水質(zhì)、斗茶活動(dòng),是茶文化發(fā)展的鼎盛時(shí)期,已達(dá)登峰造極;
⑥明代:據(jù)今600多年,朱元璋下詔“擺造龍團(tuán),惟芽茶以進(jìn)”,撒茶開(kāi)始流行;黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成;
⑦清代:300年以前,茶館開(kāi)始盛行,中國(guó)茶開(kāi)始大量出口,獨(dú)布世界茶市,烏龍茶、紅茶、白茶的工藝相繼形成:
?、嗲迥┲两▏?guó)前,由于清政府腐敗和戰(zhàn)亂,茶道走向衰弱:
⑨改革開(kāi)放后,政府的支持和重視并隨著人民生活水平的提高,茶道開(kāi)始復(fù)興。
二、茶區(qū)的分布
1、世界茶區(qū)分布
有50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)產(chǎn)茶,分布在世界五大洲,其中亞洲的面積最大,并以中國(guó)為最。
印度和斯里蘭卡等國(guó)以生產(chǎn)紅茶為主,出口占據(jù)歐洲市場(chǎng)的主要部分;日本主要生產(chǎn)蒸青綠茶,有小部分烏龍茶;中國(guó)的茶葉種類(lèi)最齊全,有六大茶類(lèi)。
茶道是否真有“文道”和“武道”之分的說(shuō)法?
出句:茶道、郵道、文道、武道。道道出人才;對(duì)句:書(shū)家、畫(huà)家、詞家、詩(shī)家。家家育精英。
茶道與翡翠的區(qū)別?
茶道是茶文化的表現(xiàn)形式,是喝茶遵循的儀軌。翡翠是一種礦石,可加工制作成多種工藝品
商道的要旨與商道的規(guī)律兩者之間的關(guān)聯(lián)
前者體現(xiàn)了后者,后者落實(shí)到前者。
茶有茶道,酒有酒道,中國(guó)的酒道是什么?
茶與酒的另類(lèi)文化
”有茶有酒多兄弟,急難何曾見(jiàn)一人?” 這是千百年來(lái)廣泛流傳的茶與酒的另類(lèi)文化,出自增廣賢文,道出了人間百態(tài)的一面,同時(shí)也說(shuō)明了,自古以來(lái),茶與酒都備受人們喜愛(ài)。
近年來(lái),我國(guó)的茶文化與酒文化爭(zhēng)奇斗艷,交相輝映,明爭(zhēng)暗斗,共同演繹了茶與酒的藝術(shù)。
賣(mài)茶喝茶的人,往往會(huì)或多或少,有意無(wú)意的表露出有錢(qián),有文化,有健康,有人脈的優(yōu)越感。曾經(jīng),《喝茶的圈層為什么比喝酒的圈層有錢(qián)?》等等類(lèi)似的帖子紅極一時(shí)。窺一斑而見(jiàn)全豹,足以看到了中國(guó)茶文化現(xiàn)狀的另一面。
看到賣(mài)茶喝茶人的這個(gè)不太切合實(shí)際不太符合邏輯的訴求,部分賣(mài)酒喝酒的人也沉不住氣了,詮釋了武松打虎,鴻門(mén)宴,狀元及第,生老病死,成功失敗,愛(ài)恨情仇,光復(fù)國(guó)土,開(kāi)國(guó)大典,國(guó)際風(fēng)云,戰(zhàn)爭(zhēng)與和平等等波瀾壯闊史詩(shī)般的現(xiàn)實(shí)與傳說(shuō)。
最近又有人提出了喝茶喝酒可以防癌抗癌的理論。當(dāng)然這個(gè)理論同樣受到了來(lái)自第三方的質(zhì)疑甚至否定,他們也認(rèn)為這是不太切合實(shí)際不太符合邏輯的。
其實(shí),這些觀點(diǎn)是否站得住腳跟都不太重要。為什么呢?因?yàn)楝F(xiàn)在的消費(fèi)者都在慢慢成熟,并不全部是傻瓜,將來(lái)的時(shí)間更不是傻瓜。所以,我們還是讓市場(chǎng)說(shuō)了算,讓時(shí)間說(shuō)了算。
我想說(shuō)的是茶與酒的文化藝術(shù)境界。
茶水與酒水,其實(shí)都離不開(kāi)我們的生活工作與娛樂(lè),更離不開(kāi)政治經(jīng)濟(jì)與文化。
酒水與茶水,茶與酒的文化,就好比我們的長(zhǎng)江與黃河,波瀾壯闊,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深,共同孕育了我們這個(gè)古老而偉大的中華民族。
茶是從容淡定以柔克剛的,酒是豪邁堅(jiān)強(qiáng)戰(zhàn)無(wú)不勝的。茶與酒共同見(jiàn)證共同演繹了中華民族幾千年的燦爛詩(shī)篇。
茶與酒不應(yīng)該是對(duì)立的,茶與酒是有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系的。本文開(kāi)篇第一句足以說(shuō)明了這一點(diǎn),此不多說(shuō)。
盡管茶與酒是如此的萬(wàn)眾矚目,但也還是有很多人不喝茶不喝酒的。那也是一種生活方式。我們應(yīng)該尊重理解別人的生活方式。
我們走出去,常常會(huì)碰到一些不喝茶不喝酒的人。
其實(shí),你可以不喝酒,過(guò)度飲酒真的有害健康,不喝酒的人,在做菜的時(shí)候加一些酒,也差不多起到適當(dāng)飲酒的效果了。你也可以不喝茶,不喜歡喝茶而強(qiáng)迫自己喝茶也沒(méi)有必要,因?yàn)槲覀冞€可以從別的很多食物里面獲取茶葉的有益成分。
但中國(guó)是禮儀之邦。只要你達(dá)到了那么一個(gè)高度,盡管你滴酒不沾,杯茶不飲,但是你不能沒(méi)有酒與茶,準(zhǔn)確的說(shuō)是你家里面不能沒(méi)有經(jīng)過(guò)你精心挑選精心窖藏的不含任何食品添加劑原生態(tài)的好酒與好茶。
好酒好茶其實(shí)并不僅僅是你拿來(lái)獨(dú)飲的,它還是拿來(lái)珍藏?cái)[設(shè)炫耀投資升值的,拿來(lái)待客的,最主要還是拿來(lái)與親朋好友分享的。
有朋自遠(yuǎn)方來(lái),喝喝茶聊聊天,談得投機(jī),再為親朋好友拿出你精心珍藏的原生態(tài)好酒,捧上10毫升的一小杯,表示對(duì)客人的無(wú)限尊重,讓客人分享你的快樂(lè)。這小小的一杯酒,足以彰顯了主人的熱情,時(shí)尚,文化,潮流與前瞻之人格魅力。反之亦然。這就是茶與酒的完美結(jié)合。
一個(gè)企業(yè)團(tuán)體擁有自己釀造或監(jiān)制定制的招待用酒用茶,這是對(duì)客人的無(wú)上尊重,也是實(shí)力與魅力的象征,同時(shí)更能彰顯企業(yè)主時(shí)尚,文化,潮流前瞻的個(gè)性。擁有自主品牌的招待用酒用茶,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,節(jié)約成本,飲用安全放心,上桌體面大方。這是大勢(shì)所趨。這也是傳說(shuō)中的茶與酒的潮流藝術(shù)文化。
未來(lái)茶與酒的藝術(shù)文化潮流方向是原生態(tài),零甲醇,不含任何食品添加劑。今后,追求放心酒放心茶將成為一種生活方式,就像現(xiàn)在發(fā)達(dá)國(guó)家家家戶戶追求高品質(zhì)紅酒一樣。
但是,我們作為普普通通的平民百姓消費(fèi)者,到哪里去追尋屬于我們的放心酒與放心茶呢?
這就需要我們的釀酒匠人與制茶匠人用良心用匠心去打造一個(gè)茶與酒的不朽傳說(shuō)了。
未來(lái),會(huì)所式的酒坊茶莊將成為一種生活方式,這就是茶與酒的藝術(shù)——一種潮流文化。
好吧,這次就分享到此了。以上純屬個(gè)人觀點(diǎn),僅供參考,不喜勿噴。如果大家覺(jué)得有所裨益,那么請(qǐng)給個(gè)點(diǎn)贊,并點(diǎn)關(guān)注一下,轉(zhuǎn)發(fā)一下以示鼓勵(lì)小編吧。
墨子商道名言?
官無(wú)常責(zé)而民無(wú)終賤,有能剛舉之,無(wú)能則下之。
2.
仁人之所以為事者,必興天下之利,除天下之害。
3.
良馬難乘,然可以任重致遠(yuǎn);良才難令,然可以致君見(jiàn)尊。
4.
兼相愛(ài),交相利。
什么是商道?
據(jù)說(shuō)福特前總裁里德去參觀豐田工廠,豐田總裁張富士夫鑒于福特對(duì)豐田早期發(fā)展的貢獻(xiàn),同意并親自陪同福特總裁去參觀豐田的工廠。
張富士夫?qū)ΩL氐目偛谜f(shuō),你可以去參觀任何一個(gè)你想去的地方,可以詢(xún)問(wèn)任何一個(gè)你想問(wèn)的問(wèn)題。豐田對(duì)你完全開(kāi)放。參觀結(jié)束后,張富士夫把豐田的總經(jīng)理們召集起來(lái)開(kāi)了一個(gè)會(huì),他說(shuō): 今天我們上了一堂非常有價(jià)值的課。那就是,我們擁有與福特同樣的設(shè)備與生產(chǎn)線,但是福特總裁沒(méi)有看到我們獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力,那就是我們的員工,我們之所以成功是因?yàn)槲覀儞碛腥诵缘模腔鄣?,非常成功的團(tuán)隊(duì)成員! 沒(méi)有!至少到目前為止,我們做企業(yè)的任何層級(jí)的人士,都能夠明確的感覺(jué)到,這些,似乎都不是決定性的,而起到作用的是我們隱約感到,但仍然不能明確表述的東西,在起著作用,我們把這個(gè)存在,并且起著決定性作用,但又看不見(jiàn),摸不著,而又確實(shí)存在的東西,稱(chēng)為---商道。就如同的老子的道一樣,我們只做簡(jiǎn)單的一個(gè)稱(chēng)謂吧,叫做商道。商道,起初于社會(huì),早已存在于社會(huì),但絕大多數(shù)的創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有看到,但已經(jīng)存在了,凡是觸及到這個(gè)商道的,就開(kāi)始著手了創(chuàng)業(yè),這個(gè)就是機(jī)會(huì),因此說(shuō),機(jī)會(huì)給予了我們每一個(gè)人,機(jī)會(huì)面前人人平等,就如同,天地早就一切一樣,都是平等的,而機(jī)會(huì)能否把握,就看誰(shuí)能夠抓住這個(gè)機(jī)會(huì)了。商道,也可以成為企業(yè)的軟實(shí)力,是摸不著,看不見(jiàn),但起著決定行為和思想的作用,這個(gè)就是企業(yè)得以持續(xù)盈利和發(fā)展的源動(dòng)力和關(guān)鍵所在。商道,她遠(yuǎn)在天邊,也近在眼前,你拼盡全力去摸到邊際也無(wú)法抵達(dá),你若用時(shí)卻可輕易獲得,這個(gè)就是商道。如此,我們可以從商道的角度來(lái)思考,為什么,大多的企業(yè)都不能完全的實(shí)現(xiàn)成本低、獲利大,有發(fā)展且持續(xù)的一套企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,可以負(fù)責(zé)任的說(shuō),我們迷失了最根本性的東西,而缺少了根本性的商道(姑且把這個(gè)根本性的源頭稱(chēng)謂商道),亂投醫(yī)是可以理解的,高投入,低產(chǎn)出是理解的,不能獨(dú)立研發(fā)出自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和產(chǎn)品是可以理解的,不能提供客戶需要的服務(wù)是可以理解的,出現(xiàn)了任何的狀況,都是可以理解的,因?yàn)?,我們?nèi)鄙賹?duì)商道的探究,因?yàn)槲覀兠允Я烁?,而失去了?duì)根本的角度來(lái)思考一切,是空談,是短期的手術(shù)行為,結(jié)果還會(huì)偏離正確的軌道。商道,不是隨意就可以得到,需要承擔(dān)和付出,需要責(zé)任和承諾。經(jīng)濟(jì)危機(jī),要么在危機(jī)中找到商道,要么推出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),踏踏實(shí)實(shí)做人。天思隨筆:商道詩(shī)句名言?
“財(cái)上平如水,人中直似衡” 韓國(guó)著名的~~~。
“瞄準(zhǔn)女人”,這是猶太人經(jīng)商的格言。“勿盜竊時(shí)間”。
什么是道?人道?商道?官道?
道就是道理,人道就是做人的道理(和人道主義救援是兩個(gè)概念),商道經(jīng)商的道理,有時(shí)還指潛規(guī)則,比如說(shuō)某人不懂官道,就是你不知道怎么升官
與商道齊名的是什么電視???
與商道齊名的是電視劇《大染坊》。
《大染坊》由王文杰執(zhí)導(dǎo),由陳杰任編劇,由侯勇、孫儷、薩日娜、高明等人主演。該劇由山東電影電視劇制作中心出品,于2002年11月11日在上海影視樂(lè)園開(kāi)機(jī),2003年10月9日在CCTV1綜合頻道首播。
該劇講述了清末民初山東周村一個(gè)名叫陳壽亭的討飯少年胸懷大志,被周村通和染坊周掌柜收為義子后苦學(xué)染布手藝。十年苦心經(jīng)營(yíng)后與人共同創(chuàng)辦大華染廠踏上了工業(yè)印染之路,終使大華染廠發(fā)展成為青島第二大印染廠。