功夫茶具刷子用法?
建議新購(gòu)置的陶瓷茶具使用前,可用食用醋浸泡,以溶出大部分的鉛;洗滌的時(shí)候用溫水加入洗滌劑,用海綿或軟布擦試后,用清水清洗,然后用軟毛巾擦拭干凈,不要用粗糙的刷子或洗潔布刷洗,避免損傷陶瓷茶具的釉面,產(chǎn)生刮痕。
遇到茶垢可以用食用醋或者檸檬酸來(lái)浸泡后清潔。茶具在日常使用中是一定要清洗的,因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間茶漬不清洗就清洗不下來(lái)了,所以大家清洗的時(shí)候,可以使用牙膏和牙刷清洗,避免出現(xiàn)劃痕,當(dāng)出現(xiàn)比較嚴(yán)重的污垢時(shí),千萬(wàn)不能使用鋼絲球清洗。
功夫茶具名稱介紹?
蓋碗。
蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱“三才碗”,蓋為天、托為地、碗為人。品蓋碗茶,韻味無(wú)窮。茶蓋放在碗內(nèi),若要茶湯濃些,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮,使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn),輕刮則淡,重刮則濃,是其妙也。
功夫茶茶具名稱有什么?
蓋碗。
蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱“三才碗”,蓋為天、托為地、碗為人。品蓋碗茶,韻味無(wú)窮。茶蓋放在碗內(nèi),若要茶湯濃些,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮,使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn),輕刮則淡,重刮則濃,是其妙也。
【功夫茶具介紹】什么是功夫茶具?
功夫茶是中國(guó)民間品茶習(xí)俗,流行于廣東潮汕、福建漳泉等地,功夫茶離不開茶具,茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括壺,碗,杯,盤,托等。今天就給大家具體介紹一下什么是功夫茶具?
傳統(tǒng)意義上的功夫茶具包括玉書畏、潮汕爐、孟臣罐、若琛甌,故稱“烹茶四寶”。
現(xiàn)代功夫茶具通常包括茶盤、蓋碗或紫砂壺、公道杯、茶道組、茶荷、品茗杯、杯托等。
蓋碗上有蓋、下有托、中有碗,是泡茶的主泡器。
公道杯是用于中和茶湯,分茶入杯。
茶道組用于輔助泡茶。
茶荷用于盛放茶葉,鑒賞茶葉。
品茗杯用于品飲茶湯。
杯托用于盛放茶杯。
功夫茶具如何使用,功夫茶具如何保養(yǎng)?
在使用功夫茶具泡茶的時(shí)候需要輕拿輕放,切勿不要突然把茶杯重重放桌子上一放,這樣容易造成破裂。學(xué)會(huì)功夫茶具的保養(yǎng)方法,才可以讓泡出來(lái)的茶越來(lái)越有茶香,且會(huì)讓功夫茶具越用越光亮。
功夫茶茶具功夫茶茶具知識(shí)介紹?
功夫茶具介紹
1.茶匙,茶荷
茶匙,茶荷就是干茶入壺前的量具跟其他雜七雜八的用具一套買的,擱在一筆筒似的東西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都無(wú)所謂,紫檀的不錯(cuò)。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣,味,必須準(zhǔn)確,泡多了就會(huì)知道一粒干茶的多少都有影響。
2.爐及水壺
電或酒精燒的都可以,本身發(fā)熱時(shí)不生異味就行。必備,絕大多數(shù)功夫茶要求沸水,萬(wàn)萬(wàn)不能用飲水機(jī)或電熱水壺代替,因?yàn)樗鼈冊(cè)O(shè)置的恒溫是90~95度,而且太多水不斷地沸騰水質(zhì)會(huì)受影響, 杯白瓷薄壁的,不影響茶色和茶味,清洗也方便。
3.儲(chǔ)茶的罐
紙罐外套密封袋最方便實(shí)惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕。放在陰涼干爽的地方。有明顯焊縫的錫罐不要用(多數(shù)在罐底那一圈),因?yàn)楹竸┫床坏?,味道?huì)混到茶里。
4.聞香杯
聞香杯,聞香之用,比品茗杯細(xì)長(zhǎng),是烏龍茶特有的茶具,多用于沖泡臺(tái)灣高香的烏龍時(shí)使用。與飲杯配套,質(zhì)地相同,加一茶托則為一套聞香組杯,好處:一是保溫效果好,可以讓酒的熱量多留存一段時(shí)間,飲者也能夠握住杯頸暖一會(huì)兒手;二是酒香的味散發(fā)慢,可以讓飲者盡情地去玩賞品味。
5.茶壺(紫砂或朱泥的)
選出水量為三杯或四杯的(干茶1/3壺,完全泡開時(shí)的出水),多了少了都難控制。這需要我們的去認(rèn)真研究茶道!
6.茶盤(寬,平)
竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因?yàn)槟菚r(shí)的時(shí)間控制是論秒計(jì)的,一點(diǎn)不順手就泡壞了。
7.蓋碗的陶瓷茶具
蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱“三才碗”,蓋為天托為地、碗為人。品蓋碗茶,韻味無(wú)窮。茶蓋放在碗內(nèi),若要茶湯濃些,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮,使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn),輕刮則淡,重刮則濃,是其妙也。
功夫茶必備茶具及使用方法?
功夫茶必備茶具及使用方法?
1、茶壺,紫砂或朱泥的
選出水量為三杯或四杯的(干茶1/3壺,完全泡開時(shí)的出水),多了少了都難控制。這里的考究多了。
2、茶盤,寬,平
竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因?yàn)槟菚r(shí)的時(shí)間控制是論秒計(jì)的,一點(diǎn)不順手就泡壞了。
3、茶匙,茶荷,就是干茶入壺前的量具
跟其他雜七雜八的用具一套買的,擱在一筆筒似的東西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都無(wú)所謂,紫檀的不錯(cuò)。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣,味,必須準(zhǔn)確,泡多了就會(huì)知道一粒干茶的多少都有影響。
4、爐及水壺
電或酒精燒的都可以,本身發(fā)熱時(shí)不生異味就行。必備,絕大多數(shù)功夫茶要求沸水,萬(wàn)萬(wàn)不能用飲水機(jī)或電熱水壺代替,因?yàn)樗鼈冊(cè)O(shè)置的恒溫是90~95度,而且太多水不斷地沸騰水質(zhì)會(huì)受影響。
5、茶葉罐
紙罐外套密封袋最方便實(shí)惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕。放在陰涼干爽的地方。有明顯焊縫的錫罐不要用,因?yàn)楹竸┫床坏簦兜罆?huì)混到茶里。有錢的話買看不見焊縫的錫罐當(dāng)然最好。
功夫茶具配比?
功夫茶具當(dāng)中一定會(huì)有有茶盤最好是小尺寸的,并且是帶有雙層的茶盤這個(gè)茶盤上面只放三個(gè)30毫升以下的小茶杯另外,選擇一個(gè)小茶壺或者小蓋碗容量在100毫升左右,每次用這個(gè)100毫升的主拋棄泡出來(lái)的茶湯,正好平均倒在這三個(gè)茶杯當(dāng)中就可以。
功夫茶具介紹?
功夫茶是中國(guó)民間品茶習(xí)俗。流行于廣東潮汕、福建漳泉等地。功夫茶離不開茶具,茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括壺,碗,杯,盤,托等。一套精致的茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相得益彰。茶風(fēng)興盛,茶具品種越多,質(zhì)地精美。廣東潮州和汕頭盛行功夫茶,功夫茶最講究茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十種。
在中國(guó)生產(chǎn)茶具的地方主要集中在江西景德鎮(zhèn)和福建德化。這兩個(gè)地方生產(chǎn)的陶瓷茶具,占據(jù)中國(guó)百分之五十以上的市場(chǎng)。
功夫茶具如何用,功夫茶具使用方法介紹?
茶漏,是沖泡功夫茶時(shí),放置在壺口的茶具;蓋碗,使用時(shí)需將蓋碗用沸水燙洗干凈,然后放入茶葉盛水加蓋燜泡;茶盤,使用時(shí)只需將茶杯等茶具放在茶盤上即可;茶則,是把茶葉從茶罐取出置于茶荷或茶壺時(shí)的量取工具;茶荷,是用來(lái)盛放待泡干茶的器皿。
1、茶漏
茶漏是人們?cè)跊_泡功夫茶時(shí),放置在壺口的茶具,以便放置茶葉,同時(shí)也是為了避免茶葉外泄,有效過(guò)濾茶湯中的各種殘留物質(zhì),提升茶湯品質(zhì)。
2、蓋碗
蓋碗是一種上有蓋、中有碗、下有托的茶具,在使用時(shí)需用沸水將蓋碗燙洗干凈,然后放入茶葉盛水加蓋燜泡,是人們現(xiàn)在最常用的茶具之一。
3、茶盤
茶盤是用來(lái)放置茶杯的茶具,在使用時(shí)只需將茶杯等茶具放在茶盤上即可,茶盤的款式多種多樣,有圓月形、棋盤形、不規(guī)則形、方形等形狀。
4、茶則
茶則是茶道六用之一,是把茶葉從茶罐取出置于茶荷或茶壺時(shí)的量取工具,在進(jìn)行抹茶點(diǎn)茶的過(guò)程中還能用來(lái)?yè)舴?,把茶湯攪?dòng)得更加均勻。
5、茶荷
茶荷也是茶道六用之一,是用來(lái)盛放待泡干茶的器皿,形狀多為有引口的半球形,因?yàn)樾嗡坪扇~得名,通常是用竹、木、陶、瓷、錫等材質(zhì)制成的。