一、一直喝茶水對(duì)腸道好嗎?有沉淀的垃圾嗎
首先茶葉只能泡三遍過(guò)后一定要換,其次要喝淡茶才對(duì)身體好,喝茶不會(huì)又沉淀,不過(guò)茶葉如果泡太多遍有茶堿對(duì)身體有大危害,不建議茶葉泡太多遍
二、什么是隔夜茶,是沖完的茶葉(無(wú)水)放一夜還是茶葉水放一夜啊
隔夜茶有毒是指茶葉會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),茶葉水應(yīng)該沒有問題,但最好也不要喝了
三、喝隔夜茶好么
不好 隔夜茶因時(shí)間過(guò)久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。
四、茅根水的做法有哪些?
這次和大家分享的四款夏日飲料主要有“煮”和“冷泡”兩種做法,制作方式簡(jiǎn)單便捷,而且口味都比較清爽,不過(guò)于甜膩,正適合在炎炎夏日里清暑解渴。
1. 金桔檸檬冷泡茶飲
2. 竹蔗茅根馬蹄水
3. 檸檬冬瓜露
4. 檸檬薄荷黃瓜水
金桔檸檬冷泡茶和檸檬薄荷黃瓜水這兩款都是“冷泡制”飲料,做起來(lái)特別簡(jiǎn)單,只要一股腦地把所有材料全部扔到杯子里,加上冷水/茶,再冷藏就完成啦!
“冷泡”的做法來(lái)源于冷泡茶,所謂冷泡茶就是用冷水泡茶葉,再在冰箱里冷藏放置8-12小時(shí)。
茶的苦澀味道來(lái)源于茶堿,在冷水中茶堿比較不容易釋出,所以冷泡茶并不僅不苦澀反而口感更輕盈,香味更濃郁~在做冷泡茶的時(shí)候茶葉/茶包要比用熱水泡所放的量多一些哦。
開胃之選:金桔檸檬冷泡茶飲
原料合影:
原料:
1. 金桔7個(gè)
2. 青檸檬
3. 綠茶/綠茶包
4. 話梅1粒
5. 蜂蜜
6. 鹽
做法:
1. 將金桔洗凈,將4顆對(duì)半切開,壓出金桔汁;剩下的金桔表面上劃十字刀備用
2. 將鹽撒在已經(jīng)壓過(guò)汁的金桔上,加上蜂蜜拌勻,放置3-5小時(shí)
3. 用冷水泡綠茶/茶包,冷藏8-12小時(shí)
4. 青檸檬切片
5. 把所有材料全部放入杯中,加入蜂蜜,冷藏4-8小時(shí)
這款飲料里有金桔和檸檬的酸味、茶香還有話梅酸咸后回甘的口感,經(jīng)過(guò)一晚上的冷藏,所有的材料的味道也得到了充分的融合。在炎熱的夏季里總是容易食欲不振,這款酸酸甜甜的金桔檸檬冷泡茶飲是個(gè)開胃的好選擇呢~
*用鹽腌壓過(guò)汁的金桔這個(gè)步驟一定不要省略哦,淡淡的咸味會(huì)讓飲料本身的甜味更加突出,也能中和甜膩的感覺,正所謂甜咸搭配干活不累……
下面是12小時(shí)冷泡出來(lái)的綠茶,顏色比用熱水泡的茶更淡些:
最近有一款很火的飲料叫小茗同學(xué),這款飲料根據(jù)生產(chǎn)廠家的描述是一款冷泡茶飲,瓶身上寫著“低溫萃取,讓茶甘甜更好喝,清爽進(jìn)來(lái),苦澀拜拜!”,至于這款的制作過(guò)程我并不清楚,畢竟沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán),不過(guò)喝起來(lái)確實(shí)感覺并不苦澀~
小清新的夏天:檸檬薄荷黃瓜水
原料合影:
這個(gè)黃瓜看上去有點(diǎn)像萵筍,但他真的是黃瓜!是我用刨皮刀刨出來(lái)的~
原料:
1. 黃瓜
2. 青檸檬
3. 黃檸檬
4. 薄荷
5. 蜂蜜
做法:
1. 黃瓜洗凈去皮,用削皮刀削成薄片
2. 青、黃檸檬洗凈,切片
3. 制作薄荷冰塊:將薄荷搗碎適量放入制冰格,再加入水,制冰
(這個(gè)步驟可以省略,也可以把直接薄荷切碎加入杯中冷泡)
4. 將黃瓜片、檸檬、蜂蜜、薄荷冰塊(或者薄荷葉)、水加入杯中,冷藏12小時(shí)
這款檸檬薄荷黃瓜水簡(jiǎn)直就是夏日里的小清新,一片清爽的綠色和黃色,材料本身的顏色仿佛就是在說(shuō):好清爽啊好清爽!至于味道我不知道應(yīng)該怎么描述……感覺淡淡的,但是淡淡的絕對(duì)不代表著無(wú)聊!淡淡的青瓜香,淡淡的酸味,淡淡的薄荷清涼感,喝起來(lái)感覺就像是徐徐微風(fēng)拂面而來(lái)……
夏日的回憶:檸檬冬瓜茶
原料合影:
原料:
1. 冬瓜茶磚
2. 青檸檬
3. 黃檸檬適量(可選)
做法:
1. 將水煮開,加入冬瓜茶磚,小火煮10-15分鐘后,放涼
2. 取青檸檬汁,加入放涼的冬瓜茶里,冷藏
3. 黃檸檬切片,飲用前加入飲料里
冬瓜茶濃濃的焦糖香簡(jiǎn)直讓人上癮,煮冬瓜茶的時(shí)候滿屋都飄著甜絲絲的香味~而冬瓜茶磚是用冬瓜、黃砂糖和黑糖熬煮而成,我還記得小時(shí)候看我外婆給我煮冬瓜茶的茶磚真的就像一塊磚頭那么大,硬度跟磚頭也差不多……那個(gè)時(shí)候外婆是用榔頭把茶磚砸出她覺得合適的量然后再下鍋煮,真是一種喝著甜蜜實(shí)則過(guò)程暴力的飲料……不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)有小茶磚賣了~這次我用的就是小茶磚,過(guò)程就溫柔了許多。
冬瓜本身有消暑去濕的功效,在冬瓜茶里加入檸檬汁中和甜膩的感覺更增一份清香和涼爽。
**這塊冬瓜茶磚550克,可以煮出6公斤的冬瓜茶= =……所以建議大家如果也是買的茶磚做的話,可以做成冬瓜茶糖漿,喝之前按照自己的口味和喜好用涼水兌。
糖水之選:竹蔗茅根馬蹄水
原料合影:
原料:
1. 竹蔗
2. 茅根
3. 馬蹄(荸薺)
4. 小胡蘿卜
5. 冰糖(可選)
做法:
1. 竹蔗洗凈,去皮,對(duì)半劈開
2. 茅根洗凈,剪成段
3. 馬蹄洗凈,去掉頂部和底部后用刀拍松(也可以去皮后再拍松)
4. 水煮滾后,加入前三個(gè)步驟準(zhǔn)備好的材料,大火滾煮10-15分鐘再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí),最后再根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖煮至融化即可
除了“做人呢,最要緊的就是開心”,TVB的經(jīng)典臺(tái)詞中還有一句“哇,有糖水喝,正啊”~
這款竹蔗茅根馬蹄水就是一款“糖水”啦,這碗糖水有馬蹄煮過(guò)以后的一種類似煮玉米的香甜味道,還有竹蔗淡淡的清甜,喝起來(lái)冷熱皆宜,還可以清熱潤(rùn)燥!
如果你并不討厭胡蘿卜,那么可以選用一般的大胡蘿卜,這里選用小胡蘿卜是因?yàn)樾『}卜更脆甜,生味更小~
蔗有分兩種,皮色深紫近黑的甘蔗和皮色偏青的青皮蔗,青皮蔗一般被稱作竹蔗,竹蔗味甘性涼,這碗甜湯里用到的三種材料都是有清熱功效的,所以很適合在燥熱的夏天飲用,在一碗甜湯里找到一些溫潤(rùn)的感覺~
Enjoy the summer drink!