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寶瓶壺泡什么茶?

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寶瓶壺泡什么茶?

寶瓶壺可以沖泡任何種類(lèi)的茶,像綠茶,白茶,烏龍茶,紅茶,普洱茶,香草茶。

寶瓶壺流口呈三角弧度,因扁嘴和鴨子嘴像,又被稱(chēng)為“鴨嘴壺”。倒茶時(shí)只需單手持瓶,特殊的設(shè)計(jì)十分貼合手感,又具有一定的隔熱性。寶瓶壺,既有蓋碗的特點(diǎn),又有小泡壺的細(xì)膩,可單手泡茶出水細(xì)緩。 寶瓶壺,所用泥料為段泥。

寶瓶誕生于傳統(tǒng)的煎茶道。它的器形簡(jiǎn)約清正,端莊大方,極富東方古典的器形美,散發(fā)出一種古典,優(yōu)雅,簡(jiǎn)單的美。融入了更多禪的意味。

通常蓋上飾以紋飾,被稱(chēng)作“摘”既是寶瓶身份的標(biāo)識(shí),花樣各異的寶瓶多以“摘”命名。摘的圖案既要生動(dòng)可觀,又要求提取舒適。融合了工匠精湛的技藝與細(xì)致入微的體貼設(shè)計(jì)。輕捻瓶摘,看盡湯色澄澈,覆上天蓋,相合瓶中乾坤。

日本茶道的論文1000字欣賞

日本茶道近年來(lái)發(fā)展迅速,也出現(xiàn)了很多的日本茶道的論文。下面是我精心為你整理的關(guān)于日本茶道的論文,一起來(lái)看看。

關(guān)于日本茶道的論文1

基于中日茶 文化 之比較研究

[論文關(guān)鍵詞]中國(guó)茶道;日本茶道;禪

[論文內(nèi)容提要]在唐代茶文化的繁榮期,通過(guò)傳播中國(guó)文化的僧人們將中國(guó)茶文化傳入日本,日本結(jié)合禪宗和本國(guó)文化傳統(tǒng),完成了對(duì)中國(guó)茶文化的改造,所以中日茶文化既有共通之處,又各具特色?本文從茶道體驗(yàn)入手,對(duì)兩種文化的沿革作一個(gè)簡(jiǎn)單的梳理,分析其精神實(shí)質(zhì),從而使這兩種富有豐富內(nèi)涵的文化更容易理解和認(rèn)知?

一?引言

我 留學(xué) 日本時(shí)曾有一次接觸日本茶道的機(jī)會(huì)?那日我和朋友在大門(mén)前受到身著和服的主人的迎接,隨后來(lái)到了一間明亮的會(huì)客廳,這是通往茶室的第一瞑想舞臺(tái)――“露地”?露地的“地”是指心,意為割斷一切煩惱之緒,現(xiàn)出真實(shí)的本性?露地是自我啟示的通路,也是此岸(今世)通往彼岸(他世)的橋梁,踏上露地即意味著踏上脫離塵世的第一步?露地有內(nèi)外之分?會(huì)客廳也叫“外露地”,是為了等候客人,讓客人作好進(jìn)入內(nèi)露地的準(zhǔn)備而建?客人到齊之后,追隨主人走過(guò)一條幽靜細(xì)長(zhǎng)的石子路,來(lái)到一個(gè)清靜古雅的“和風(fēng)”庭院?此處在茶道中稱(chēng)為“內(nèi)露地”?庭院環(huán)抱著一間古樸的草庵,那就是茶室(すきや)?茶室外有一個(gè)形狀不規(guī)則的石頭水缸,我們用一長(zhǎng)柄的竹制水瓢盛水洗手,通過(guò)這簡(jiǎn)單的洗禮之后,方可進(jìn)入茶室?客人們不論身份地位,都從一個(gè)小門(mén)跪著鉆入茶室?逐一入室之后,主人最后進(jìn)來(lái)?大家先在壁龕前行禮,然后賓主致禮入座?主人先捧出甜點(diǎn),以調(diào)節(jié)茶味?一切準(zhǔn)備就緒,茶道師開(kāi)始點(diǎn)茶?盛茶水的茶器是只閑寂古雅?不規(guī)則形狀的茶碗?茶道師取二?三匙抹茶粉放入其中,注入適量的開(kāi)水,再用茶筅不斷地?cái)嚢柚胫胁铚?直至碧綠色的泡沫立起?點(diǎn)茶完畢,主人將茶碗上花紋轉(zhuǎn)向客人后,跪著遞上茶,客人用雙手接過(guò)茶碗,再將花紋轉(zhuǎn)向主人,然后舉至額頭,表示還禮?我們是以輪飲的形式品嘗了茶?飲完茶,客人要講一些贊揚(yáng)茶或感謝主人的話(huà)?茶事活動(dòng)在這靜寂莊重的氛圍中完成,使人產(chǎn)生一種清寂超然的感覺(jué),繼而升華為一種悠久的余情?

完成了對(duì)日本茶道的初探,茶道中所表現(xiàn)出的宗教美讓我體會(huì)到不同于中國(guó)茶道的另一種魅力?為了進(jìn)一步了解日本茶道,首先我想通過(guò)與中國(guó)茶文化的比較,來(lái)探究其發(fā)展歷程?

二?茶在中日的沿革

中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,是世界上制茶 飲茶 最早的國(guó)家?“茶”字在唐代之前有G?H???茗?r?詫等別稱(chēng),后經(jīng)唐玄宗御批而統(tǒng)一稱(chēng)之為“茶”?茶最初為供品,繼而才為藥用?戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《神農(nóng)本草》記載:“神農(nóng)嘗百草療疾,日遇七十二毒,得茶而解之”?因茶有恢復(fù)疲勞?提神醒腦?增強(qiáng)判斷力?恢復(fù)視力等功效,所以它不僅用作內(nèi)服藥,也時(shí)常被制成醫(yī)治風(fēng)濕病等的鎮(zhèn)痛軟膏?后來(lái),逐漸地被人們食用?唐以前,飲茶還處在養(yǎng)生?保健等功能階段,茶藝也遠(yuǎn)未完善,茶是貴族的專(zhuān)用飲品?唐朝,茶開(kāi)始在民間盛行,成為日常生活的必需品?此時(shí)的茶已經(jīng)不只是單純的飲料,而是為靜心育德?悟道修身所用?唐代詩(shī)人陸羽,由于出身禪門(mén),師從道家,又與儒家士大夫們交往甚密,所以在其所著的世上第一部茶書(shū)《茶經(jīng)》中,首先將儒道佛三家思想融入了對(duì)茶之源?具?造?器?煮?飲?事?出?略?圖的描述中,標(biāo)志著中國(guó)茶道的產(chǎn)生,但是他沒(méi)有提出“茶道”這個(gè)詞?《茶經(jīng)》介紹了風(fēng)靡唐朝的“淹茶法”,就是用磨把曬干的茶葉磨成粉并拌和煎制成餅茶儲(chǔ)存,根據(jù)需要隨時(shí)隨地將茶團(tuán)搗碎后加桂?姜?鹽等材料,煮而飲其湯?唐代詩(shī)僧皎然在《飲茶歌誚崔石使君》中率先冠茶以“道”?詩(shī)曰:“……一飲滌昏寐,情思朗爽滿(mǎn)天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱?……孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此”,他通過(guò)“一飲滌昏寐”?“再飲清我神”?“三飲便得道”的飲茶過(guò)程,體現(xiàn)了心靈清靜便可頓悟的禪宗思想?北宋時(shí)期,茶文化的發(fā)展更深遠(yuǎn)更廣泛,茶葉采制更為精制?一種稱(chēng)為“斗茶”的雅玩在當(dāng)時(shí)很流行?在宋朝蔡襄所著的《茶錄》上篇中記述了茶的色?香?味?藏茶?炙茶?碾茶?羅茶?候湯?盞和點(diǎn)茶,說(shuō)明宋人是將茶葉磨成茶粉貯存的,并且“抹茶法”茶藝在當(dāng)時(shí)已經(jīng)相當(dāng)完整和成熟?隨著飲茶文化進(jìn)一步大眾化,為了方便飲用,宋朝末年,茶葉生產(chǎn)開(kāi)始逐漸地轉(zhuǎn)向葉茶?明代張?jiān)础恫桎洝酚?“今時(shí)制茶,不假羅磨,全具元體?……泡法,探湯純熟,便取起,先注少許壺中?祛蕩冷氣,傾出?然后投茶,茶多寡宜酌……稍侯茶水沖和,然后分釃布飲……”,可見(jiàn)明代葉茶開(kāi)始流行, 飲茶由過(guò)去的抹茶法等復(fù)雜茶藝改變?yōu)榕c現(xiàn)在類(lèi)似的簡(jiǎn)單的“煎茶法”的沖泡形式?

茶是從中國(guó)傳入日本的,從茶的傳入到茶道形成,已有一千多年的歷史?平安時(shí)代,隨著遣唐使的派遣,大批日僧來(lái)唐求法?在求法過(guò)程中,受到寺院茶文化的薰陶,回國(guó)時(shí)把佛教文化和飲茶文化同時(shí)傳回了日本?1500年前,日僧最澄從大唐帶回茶種,撒播于臺(tái)麓山,開(kāi)拓了日本種茶史?806年弘法大師空海入唐求法,將制茶技藝帶回了日本?810-824年傳至日本的《茶經(jīng)》掀起了“弘仁茶風(fēng)”的飲茶熱流,唐風(fēng)“淹茶法”盛極一時(shí)?但此時(shí)的茶事只是上層社會(huì)的一種風(fēng)雅之舉?894年日本廢除了遣唐使,茶文化走向低迷?鐮倉(cāng)時(shí)代,1211年榮西明庵禪師撰寫(xiě)了日本最早的茶經(jīng)《吃茶養(yǎng)生記》,詳細(xì)介紹了中國(guó)寺院里種種的喝茶 方法 以及宣揚(yáng)飲茶有益壽延年的作用?在榮西的推動(dòng)下,出現(xiàn)了“寺院茶”,宋風(fēng)“抹茶法”尤其受到鐘愛(ài)?寺院常會(huì)施茶與百姓,促進(jìn)了茶向民間的傳播,室町幕府的北山文化時(shí)期,茶文化與當(dāng)時(shí)極度奢華的武士階級(jí)生活相適應(yīng),寺院茶演變成奢侈的“斗茶”?室町中期以后,人們不再注重奢華,更講究風(fēng)雅品味,于是出現(xiàn)了高貴華麗的“書(shū)院臺(tái)子茶”?而珠光(1423-1502年)認(rèn)為書(shū)院臺(tái)子茶在其華麗的形式下并沒(méi)有太多的精神內(nèi)容?他注重和漢相融,精簡(jiǎn)了華麗復(fù)雜的茶事形式,創(chuàng)建了清寂素樸的“草庵茶”?并將禪引入茶的精神世界,開(kāi)創(chuàng)了“茶禪一味”的境地,日本茶道的雛形完成了?他還在《心之文》中稱(chēng)茶為“道”,這是日本茶道之首稱(chēng)?之后出現(xiàn)的紹鷗(1503-1555)繼承和發(fā)揚(yáng)了珠光草庵茶的精神,深化了草庵茶的禪宗理念,但他強(qiáng)調(diào)更多的是草庵茶的和風(fēng)形式?最后千利休(1522-1592)將珠光的精神?紹鷗的形式相結(jié)合,加上自身對(duì)禪的體悟,將茶道提高為一種俗化了的生活禪,從而完善了茶道?日本人雖然崇尚茶道,但因其核心是禪,非普通百姓所能領(lǐng)悟,所以很難在百姓中盛行開(kāi)來(lái)?到了江戶(hù)時(shí)期,明朝高僧隱元隆琦被聘東渡日本傳教,同時(shí)將“煎茶法”也傳至日本?由于煎茶法既方便,又不受場(chǎng)地限制,很快被大眾所接受?

從兩國(guó)茶文化的沿革可以看出其發(fā)展時(shí)序上的一致性?日本茶文化深受中國(guó)影響,閃爍著中國(guó)茶文化的光彩?但從室町時(shí)代開(kāi)始,它與禪宗緊密結(jié)合,向著精致空靈的方向發(fā)展,形成日本民族特有的一種東方文化――日本茶道?

三?中日茶道的精神實(shí)質(zhì)

中國(guó)茶道是儒道佛三家思想的統(tǒng)一,其精神是“廉美清和敬”,即指清廉儉樸?平和快樂(lè)?清澄寂靜?真誠(chéng)處世?敬愛(ài)待人?

儒家對(duì)中國(guó)茶道的影響最大?儒家提倡“仁?義?禮?智?信?忠?孝”,認(rèn)為人?自然?社會(huì)和諧統(tǒng)一,要求中庸處世?茶道精神源于儒家的中庸思想,儒家思想的平和快樂(lè)格調(diào)是中國(guó)茶道的主調(diào),儒家的道德和禮儀為茶道提供了茶禮?

佛教對(duì)中國(guó)茶道的影響也很大?它歷來(lái)推祟飲茶?首先,因茶有“三德”:提神;助消化;清心定神?去除雜念?所以喝茶既滿(mǎn)足坐禪需要又不破壞佛教清規(guī)?其次,佛教的苦?集?滅?道四諦中的第一諦苦諦,苦諦視人間為無(wú)邊的苦難,當(dāng)參破苦諦,達(dá)到大徹大悟,便是求得對(duì)苦的解脫?茶性清苦,品茶之苦味,苦后回甘,這與苦諦一致?所以茶一直以來(lái)深受禪僧們的喜愛(ài)?同時(shí),隨著佛教的發(fā)達(dá),唐代僧人煮飲天下,世人爭(zhēng)相仿效,于是飲茶之風(fēng)盛行民間?還有,“廉美清和敬”的茶道精神也正是佛教弘揚(yáng)的精神?

除佛?儒二家之外,中國(guó)茶道還受道家影響?道家為求長(zhǎng)生不老,苦煉金丹,但始終都未能如愿?因茶有強(qiáng)身健體,延長(zhǎng)壽命之功效,于是逐漸被視為仙藥?道家倡導(dǎo)通過(guò)飲茶,以求得道成仙?同時(shí),道家認(rèn)為自然本性才是真美,追求“天人合一”的境界?中國(guó)茶人喜歡空靈虛靜的飲茶環(huán)境,將自己融于自然,追求心靈與自然的和諧,精神與物質(zhì)的統(tǒng)一的美學(xué)意境,這與道家天人合一的理念是統(tǒng)一的?

將飲茶習(xí)俗和優(yōu)良茶種傳入日本的是遣唐僧人, 茶文化在日本的主要傳播者也是一些高僧,并且從日本茶道產(chǎn)生到完成,起關(guān)鍵作用的村田珠光?武野紹鷗?千利休三人也是禪宗的信奉者?因此,從日本茶文化的開(kāi)始直至茶道的完成都與佛有著不解之緣,日本茶道主要受禪宗的影響?

“和敬清寂”的日本茶道精神正是佛教禪宗精神之所在?“和”既指人與人之間的和睦,也指講究本來(lái)面目,不造作,與茶事的自然融合?“和”源于禪宗“慈悲善良,溫和之心”的精神和《金剛般若經(jīng)》的“如如不動(dòng)”教義?“敬”指敬愛(ài)之心,這與禪宗教義“二部四眾?平等互重”提倡人與人之間應(yīng)該平等互重的精神是一致的?“清”指清凈,它源于禪宗“六根清凈”?“寂”即“無(wú)”,強(qiáng)調(diào)“本來(lái)無(wú)一物”,“無(wú)一物中無(wú)盡藏”,這正是源于佛教“空無(wú)”觀?

日本茶道還講究“一期一會(huì)”的心境?它源自于佛教的無(wú)常觀,是指世事無(wú)常?既然沒(méi)有一樣事物是保持不變的,那么人與人的每一次交會(huì)也是絕無(wú)僅有的,茶事活動(dòng)亦如此?只要還原自我,懷著只此一次的信念,無(wú)造作?無(wú)雜念地投入,就能從緊促短暫的茶事中獲得無(wú)限的自由?茶道中還有數(shù)寄屋?石缸?茶碗等許多不規(guī)則物體,這是因?yàn)椴璧澜缫浴安粚?duì)稱(chēng)?不重復(fù)?絕無(wú)僅有?變化等”為美,如事物太過(guò)于正規(guī)勻稱(chēng),則會(huì)變得索然無(wú)味,只有不完整?富有變化(無(wú)常)才更有情趣?這種審美意識(shí)源自以“無(wú)?!睘槊赖亩U宗美學(xué)觀,禪宗強(qiáng)調(diào)追求完美的過(guò)程超過(guò)完美本身,讓每個(gè)人充分地發(fā)揮各自的想像力,完善那些不完美的事物,才能得到美的極致,因此有意地避免用完整來(lái)表達(dá)完美?

日本茶道的最高境界是茶禪一味?禪門(mén)認(rèn)為,喝茶?坐禪都是平凡事,如能在平凡事中找到真實(shí),則表示心已被啟發(fā)?例如:日本茶道有單飲和輪飲兩種飲茶形式?單飲是指賓客每人單獨(dú)一碗茶,輪飲是指客人輪流品嘗一碗茶?不管哪種形式,日語(yǔ)都稱(chēng)之為“お茶を一杯 む”?“竹田默雷禪師說(shuō):‘若一碗茶讓眾人輪流喝,可有說(shuō)不盡的禪味?’他認(rèn)為一碗茶輪流喝與‘經(jīng)行’(誦經(jīng)行走)具有同樣的情趣,茶道的奧妙是無(wú)法之法,妙在亂中有序”可見(jiàn),日本茶道已經(jīng)脫離了飲茶概念,成為了一種無(wú)茶亦可的禪宗修行的新形式?

四?結(jié)束語(yǔ)

中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?有其豐富的精神文化內(nèi)涵,它將儒?道?佛三家思想有機(jī)地融入,從各個(gè)方面都突出儒教的“禮”?道教的“清”?佛教的“悟”等精神實(shí)質(zhì),體現(xiàn)出中華 傳統(tǒng)文化 重視天人和一?和諧統(tǒng)一的特色,中國(guó)茶道是無(wú)愧于世界文明的一朵亮麗的奇葩?與之相比,日本茶道一開(kāi)始就是重禪宗精神,已經(jīng)升華到宗教哲學(xué)高度,成為了一種生活禪?所以它有一套嚴(yán)密復(fù)雜的儀式;茶人也都是修禪之人;其目的已不在于飲茶,而在于道,它是“禪的歷史上未曾有過(guò)的禪的活動(dòng)”?在中日文化的不斷交流過(guò)程中,在弘揚(yáng)中國(guó)茶文化的同時(shí),有必要對(duì)日本茶道認(rèn)真探究,彼此不斷地互 相學(xué) 習(xí),使中日茶道向更深遠(yuǎn)?更廣泛的方面發(fā)展?

[參考文獻(xiàn)]

[1]翟文偉,齊正奎.簡(jiǎn)話(huà)中國(guó)茶與禪[J].絲綢之路,2003,(2).[2]朱穎.禪宗與日本茶室建筑管窺[J].中外建筑,1999,(2).[3]陳永華.禪文化:中日文化交流的一種載體―從中日茶道的淵源?特點(diǎn)談起[J].西北師大學(xué)報(bào),2003,(5).[4]滕軍.中日茶文化交流史[M].人民出版社,2004.[5]羅國(guó)中.中國(guó)茶文化與日本茶道[J].四川外語(yǔ)學(xué)院學(xué)報(bào),1997,(1).[6]小組成員:蘇州大學(xué)文正學(xué)院02級(jí)日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生 王園?葉飛?徐慧?喻蓓,指導(dǎo)老師:李東軍,學(xué)術(shù)論文《日本茶道與中國(guó)茶文化》,2005.

關(guān)于日本茶道的論文2

淺談日本茶道文化

摘要:中國(guó)茶道是日本茶道的祖先,但是日本茶道卻擁有自己的特色。它擁有自己的的發(fā)展過(guò)程及獨(dú)特內(nèi)涵。日本茶道必須按照一整套規(guī)定程序來(lái)進(jìn)行,它不只是一般的是社交手法,更是通過(guò)品茶和茶道來(lái)達(dá)到陶冶情操,抒發(fā)情感的目的。

本文從日本茶道的創(chuàng)立及形成入手,通過(guò)對(duì)日本茶道中茶具及茶室布置等方面的分析,來(lái)簡(jiǎn)單探討日本茶道中所體現(xiàn)的日本人傳統(tǒng)審美意識(shí)以及其蘊(yùn)含的禪宗精神。

關(guān)鍵詞:日本茶道、審美意識(shí)、茶具、茶室、和敬清寂

一、日本茶道的建立和發(fā)展過(guò)程

日本茶道是日本文化中十分重要的一環(huán)。中國(guó)茶道是日本茶道的源頭,茶道由中國(guó)傳入日本后,經(jīng)過(guò)發(fā)展、變化、融合形成了具備大和民族韻味的日本茶道。

唐代中期,派遣來(lái)中國(guó)的日本僧人最澄將中國(guó)的茶葉盒種子帶回日本,并 種植 在大阪一帶。茶葉剛剛出現(xiàn)在日本的時(shí)候?qū)儆谫F族用品,只有權(quán)貴、少數(shù)高級(jí)僧侶才可以享用茶葉。茶道被當(dāng)作一種特殊的有品位的文化活動(dòng)僅局限在權(quán)貴的身邊。

但到了鐮倉(cāng)時(shí)代,受《吃茶養(yǎng)生記》的影響,茶道有權(quán)貴和僧侶發(fā)展到了平民中間。等到了室町時(shí)代,以種茶為生的茶農(nóng)開(kāi)始對(duì)茶葉進(jìn)行品評(píng)和開(kāi)辦品茶會(huì),逐漸的這樣的集會(huì)變成了平民的娛樂(lè)活動(dòng),并由此發(fā)展成為了日本最早的茶道。

對(duì)于“茶道”這個(gè)名詞,最早則是由和尚村田提出來(lái)的。他把對(duì)佛法中的領(lǐng)悟融匯到了茶道之中,它起源于“佛法存于茶湯”的道理,并借由此發(fā)展成為了最具自然氣息和樸素的茶風(fēng)。

日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的千利休則把日本茶道進(jìn)行改進(jìn)并提高到了藝術(shù)層次。千利休把室內(nèi)富麗堂皇的的裝飾簡(jiǎn)化到了非常樸素的程度,讓日本茶道脫離了物質(zhì)因素的糾纏,讓日本茶道更易于被大眾所接受。與此同時(shí)千利休還特別要求“本心”的重要,并提出簡(jiǎn)化茶道的特殊動(dòng)作,要隨意的品茶并放棄外界的形式操縱,來(lái)達(dá)到用心體會(huì)茶道的高深意境。

二、傳統(tǒng)日本茶道中的審美觀念

在伊藤古鑒所著的《茶與禪》中,把日本的傳統(tǒng)茶道分為了三個(gè)層次:品茶技巧、品茶禮儀、茶“道”。

日本人的審美觀和品茶觀完美的體現(xiàn)在其中。品茶技巧就是茶人怎么挑選合適的茶具、怎么放置屋內(nèi)的盆景和裝飾品、怎么點(diǎn)茶、怎么調(diào)配茶后甜點(diǎn);品茶禮儀就是主人和賓客間的禮貌問(wèn)題。主要方面就是主人對(duì)房屋的打掃和茶會(huì)上的表演節(jié)目;第三點(diǎn)茶道,就是品茶人在喝茶的過(guò)程中對(duì)人生的領(lǐng)悟、最終達(dá)到天人合一的境界。下面我們就分別從這幾個(gè)方面來(lái)深入的走進(jìn)日本茶道文化,領(lǐng)悟其精髓,感受其文化。

(一) 茶具和裝飾品

在日本的茶道文化當(dāng)中,我們要深入的了解下其茶道文化的精髓,就要首先了解下其茶道文化中的重要的一個(gè)方面,即:茶具和裝飾品。

日本茶道中的品茶工具、書(shū)畫(huà)文字、盆景等飾物,體現(xiàn)了日本人對(duì)大自然的熱愛(ài)。從日本傳統(tǒng)茶道的祖先村田珠光開(kāi)始,日本人在查到中找到了寂靜和質(zhì)樸,來(lái)探索平淡生活中的點(diǎn)滴趣味。

在日本的名流中,也不乏在茶具和裝飾品中有自己特有要求的,他們中具有代表意義的是:茶道鼻祖村田珠光。村田珠光追求的是質(zhì)樸,村田珠光自己就經(jīng)常選擇質(zhì)樸的茶具,反對(duì)鋪張浪費(fèi),提倡節(jié)約簡(jiǎn)樸。他認(rèn)為大和民族的黑色陶器顏色暗淡,但卻擁有有 簡(jiǎn)譜 、寂靜的美麗。使用這樣的簡(jiǎn)約茶具,情真意切地待客,既有品茶的樂(lè)趣,對(duì)道德情操養(yǎng)成和鍛煉也大有用處。

再挑選和物的基礎(chǔ)上,應(yīng)當(dāng)多多選擇用淡色系的朽葉色、淡青色茶具和適應(yīng)寂靜分為的茶具。茶道鼻祖村田珠光說(shuō)‘正是這種以嚴(yán)峻、淡然、悠閑寂靜為美的審美觀點(diǎn),才能讓人把握到生活的樂(lè)趣,來(lái)達(dá)到靈魂上的追求。

自主獨(dú)立的品茶地點(diǎn)、露天場(chǎng)所、石頭燈籠等的設(shè)立都是千立休提出來(lái)的。品茶地點(diǎn)雖然簡(jiǎn)約淡然,喝茶的人卻讓茶具茶室干凈整潔。只有喝茶周?chē)沫h(huán)境干凈整潔才能“進(jìn)入自悟之道的境界,和美、寂靜有佛家的氣氛才是最正宗的茶道。對(duì)于茶道的鑒賞千利休有著自己獨(dú)到的見(jiàn)解,也正好是日本人對(duì)傳統(tǒng)審美觀的具體表現(xiàn)。

(二) 茶室周?chē)牟贾?/p>

在布置品茶地點(diǎn)周?chē)沫h(huán)境方面,品茶的人所看重的就是喝茶時(shí)的虔誠(chéng)心情,對(duì)周?chē)笞匀坏拿捞厥獾闹匾暋2寤▽?duì)于日本茶道來(lái)說(shuō)是非常重要的,必須選用應(yīng)季的花草樹(shù)木,必須看重大自然之美,順應(yīng)花朵枝干的自然之勢(shì),不要求奢華,只需要簡(jiǎn)約自然,讓人怦然心動(dòng),讓他們所呈現(xiàn)的大自然的魅力,要和茶室中與季節(jié)、書(shū)畫(huà)遙遙響應(yīng),真正意義上的靠近生命的本質(zhì)。

從這里看出,這就是日本人傳統(tǒng)的和大自然和諧相處的自然理念?!恫柚畷?shū)》中也提到“花瓶滴落的清水其實(shí)并不需要加以抹去,因?yàn)樗凳局端话愕募儍襞c清爽”。同樣體現(xiàn)了日本茶道中的人當(dāng)與自然相融合,在茶道環(huán)境的布置與高深技術(shù)中,重視大自然,輕慢人人之間的鎖事,注重生命最本真的和諧。

(三)和敬清寂

17世紀(jì)前期,16世紀(jì)末期,千利休用“和敬清寂”四字囊括了日本傳統(tǒng)茶道的精神理念,建立了日本最正統(tǒng)的茶道?!昂途础敝饕淼氖侨巳酥g的和睦相處用心交流,萬(wàn)萬(wàn)不能妄自尊大;“清寂”指的是冷靜嚴(yán)肅、淡然、悠閑的審美觀點(diǎn)。

在舉辦品茶聚會(huì)之前,品茶人必須先打掃周?chē)沫h(huán)境,保持室內(nèi)整潔,茶具的干凈,茶葉必須經(jīng)過(guò)精心的加工碾碎,茶具要反復(fù)清洗干凈一塵不染,插花也要根據(jù)賓客的不同和季節(jié)的變換來(lái)選擇。

茶人品茶時(shí)的動(dòng)作符合規(guī)范迅速敏捷,“既要讓人產(chǎn)生舞蹈時(shí)的節(jié)奏感和飄逸感,又要精確規(guī)范”。因?yàn)檫@樣賓客才能感覺(jué)到主人的重視和尊重,展現(xiàn)了主人待客的真誠(chéng)。在茶會(huì)上,賓客們的穿著也非常重要,因?yàn)橐c茶會(huì)的背景相互協(xié)調(diào),身份再崇高的貴族都必須爬跪進(jìn)入。入座之后也不能喧嘩保持安靜,并需要向著主人放置在王床間的畫(huà)行禮致敬。這樣才能體現(xiàn)出人與人交流的“和敬”氣氛。

到了室町時(shí)代中期,伴隨著時(shí)代和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,城市慢慢變的奢華和喧鬧。很多人開(kāi)始厭倦了這種喧鬧的生活,把寂靜、淡然、悠閑為美,他們期待著過(guò)上隱居的生活,來(lái)達(dá)到心靈上的安慰。茶道之茶稱(chēng)為“佗茶”,“佗”有是幽遠(yuǎn)寂靜”、“閑適”的含義。一邊喝茶一邊和朋友談天說(shuō)地,不問(wèn)世事,修養(yǎng)身心?!扒寮拧敝缽倪@個(gè)時(shí)期得到廣泛的流傳。 (四)禪茶之緣

日本的傳統(tǒng)茶道是必須按照一定的流程規(guī)范來(lái)完成的一種藝術(shù)。并且日本茶道的根本精神,正是包含在這些看似復(fù)雜繁多的程序中。而這些繁雜的工序

并不是要讓品茶人的注意力從茶本身上移走,而是要茶客細(xì)心體會(huì)整個(gè)品茶的過(guò)程,從而把品茶人從世俗的喧囂、和生活的瑣碎中解脫出來(lái)。

茶道中禪的意義,就是通過(guò)繁瑣的品茶程序和規(guī)則來(lái)鍛煉人們的本心,當(dāng)這些繁文縟節(jié)不再使品茶者苦惱,當(dāng)飲茶人隨意之間就能表現(xiàn)出茶道的禮儀規(guī)范,才算領(lǐng)悟了茶道本身的真諦。

茶道的最高境界就是把精神修養(yǎng)融入我們的日常生活中,通過(guò)茶會(huì)本身的形式,賓客和主人之間的相互配合,在寂靜淡然的品茶環(huán)境中,以喝茶、欣賞茶具、賓主間天天說(shuō)地的形式,以此來(lái)達(dá)到修身養(yǎng)心的目的、還能讓我們潔身自好,擁有更加的完美意識(shí)和品質(zhì)。這也就是禪宗里的“勿使染塵埃”和“本來(lái)無(wú)一物”的兩個(gè)境界。

在整理中,我們發(fā)現(xiàn):人們只有通過(guò)不停的反問(wèn)自己的內(nèi)心,才能最終令塵埃無(wú)可染之處。日本茶道,是用一種儀式來(lái)向人講述禪的思想,是日本文化的結(jié)晶,是融佛教、道教、儒家學(xué)說(shuō)為一體的一種精神文化。領(lǐng)悟了這些方面才能更好的領(lǐng)悟日本茶道文化的內(nèi)涵。

三、結(jié)語(yǔ)

日本茶道其基本精神被日本學(xué)者概括為“和、敬、清、寂”四個(gè)字,主張通過(guò)在茶室中舉行茶會(huì)的方式來(lái)了悟禪法,參透本心。日本茶道推崇樸素的“閑寂”茶風(fēng),“在不引人注目的外表之下暗含著無(wú)價(jià)的寶物,在貧困之中深藏著難以言盡的恬靜的喜悅”,這種意境被日本茶人奉為美的極致?!伴e寂”的美學(xué)理念不僅顯現(xiàn)于茶具、茶室、茶儀等諸多外在形式之中,更深深滲入了茶人的內(nèi)心世界,成為日本茶道藝術(shù)最為鮮明的個(gè)性特征之一,對(duì)整個(gè)日本民族的審美情趣構(gòu)成了廣泛而深遠(yuǎn)的影響。

以上所說(shuō)的,日本茶道不僅僅是單純的娛樂(lè)、和業(yè)余活動(dòng),它讓人們?cè)谥?jǐn)慎的品茶過(guò)程中養(yǎng)成認(rèn)真、并遵守社會(huì)公德的習(xí)慣。同時(shí),其實(shí)茶道本身已經(jīng)成為了大和民族對(duì)對(duì)大自然和生活的熱愛(ài),并將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐,成為一門(mén)綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。

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