紫金白蘭白茶沖泡方法?
1.白茶的沖泡方法步驟一備具:將安吉白茶沖泡時的用具逐一端到表演臺上。
2
白茶的沖泡方法步驟二備水:將沸水倒在玻璃壺中備用。
3
白茶的沖泡方法步驟三觀水:取黃浦江源頭水,高沖于觀水瓶中,再插入白茶鮮葉枝條,泉水清徹,枝條在水中漂浮,給人以動感。
4
白茶的沖泡方法步驟四賞鮮葉:安吉白茶鮮葉形似蘭花,葉肉玉白,葉脈翠綠,鮮活欲出。
5
白茶的沖泡方法步驟五溫杯:倒入少許開水于茶杯中,茶藝小姐雙手捧杯,轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。
6
白茶的沖泡方法步驟六置茶:用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中,然后向每個杯中投入3克左右白茶。
7
白茶的沖泡方法步驟七浸潤泡:提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中,水量約為杯子的四分之一,目的是浸潤茶葉使其初步展開。
8
白茶的沖泡方法步驟八運茶遙香:左手托杯底,右手扶杯,將茶杯順時針方向輕輕轉(zhuǎn)動,使茶葉進一步吸收水分,香氣充分發(fā)揮,遙香約 0.5分鐘。
9
白茶的沖泡方法步驟九沖泡:沖泡時采用回旋注水法,可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn),加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。
10
白茶的沖泡方法步驟十奉茶:用茶盤將剛沏好的安吉白茶奉送到來賓面前。
11
白茶的沖泡方法步驟十一品茶:品飲安吉白茶先聞香,再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉,然后小口品飲,茶味鮮爽,回味甘甜,口齒留香。
12
白茶的沖泡方法步驟十二觀葉底:安吉白茶與其他茶不同,除其滋味鮮醇、香氣清雅外,葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)。
13
白茶的沖泡方法步驟十三收具:客人品茶后離去,及時收具,并向來賓致意送別。
安吉白茶多少價位?
安吉白茶價格300-3000元都有,正兒八經(jīng)安吉出的白茶價位基本都在1200元左右。
安吉白茶,浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn),國家地理標志產(chǎn)品。
安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
2004年4月,原國家質(zhì)檢總局正式批準“安吉白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品(即地理標志保護產(chǎn)品)。2019年11月15日,入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。
安吉白茶屬綠茶類,按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽,色澤翠綠間黃,光亮油潤,香氣清鮮持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底芽葉細嫩成朵,葉白脈翠。
安吉白茶富含人體所需18種氨基酸,其氨基酸含量在5―10.6%,高于普通綠茶3-4倍,多酚類少與其他的綠茶,所以安吉白茶滋味特別鮮爽,沒有苦澀味。
?
參考資料:
截至2017年,安吉縣白茶種植面積已達17萬畝,總產(chǎn)量1860噸,總產(chǎn)值24.74億元,帶動種植戶達15800余戶,產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員19.8萬人,人均增收5000元以上。
任何茶葉價錢都有高低之分,主要看你要什么檔次的,像安吉白茶300-3000都有,正兒八經(jīng)安吉出的白茶價位基本都在1200左右,安吉周邊的白茶3、5百都能買得到。
便宜的貴的都有,要是自己喝的白茶,對安吉白茶要求又不是太高,一般100~200元一斤的安吉白茶就可以了,這個價位的安吉白茶屬于雨前茶,茶葉的賣相不好,茶葉茶梗和碎葉較多,但是口感還是很不錯的。200~300元一斤的安吉白茶,嫩葉較多,茶梗和碎葉較少,茶葉的品質(zhì)也有所上升 ,這些茶葉主要是在臨近清明或清明當天采摘的,這檔位的安吉白茶是可以適當?shù)乃腿说?,選擇不一款不錯的包裝就行了。300~500元一斤這類的安吉白茶是明前茶,可以保證一芽一葉,茶梗和碎葉極少,茶葉無論是姿態(tài)還是香味都是不錯的,送人沒有問題,就是價位有些高,茶葉的品質(zhì)絕對有保障,500元一斤以上,這一類的安吉白茶是精品類的茶,一般有自己的包裝和品牌。以上所說的價位不是市場的價位,是安吉白茶市場批發(fā)的價格,市面上都比較貴的。價格僅供參考..............
貌似什么價位的都有看好壞了吧